Miruška B. (miruška) ID 1104 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 226 návštěvníkov)
***GAŠTANOVO-KARAMELOVÝ SEN***
[ recept č. 41534 zo dňa 18.7.2011 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
tento zákusok myslím pochutí každému... jeho príprava je neskutočne rýchla, nezaberie veľa času a popritom výsledok je ohromujúci....robievam ho veľmi často, pretože milujeme gaštanové pyré....cestíčko je lahodne krehké-nadýchané, plnka jemná.... a teda niet čo dodať... už len snívať ako sa rozplýva na jazyku...
POSTUP PRÍPRAVY
postup aj ingrediencie sú pri jednotlivých obrázkoch....
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
![]() |
na cesto budeme potrebovať:
4 vajcia, 6 kopcovitých polievkových lyžíc práškového cukru, 6 kopcovitých lyžíc polohrubej múky, 1dl oleja, 1plytká polievková lyžica kakaa, 1prášok do pečiva, |
![]() |
...žĺtka oddelíme od bielkov a vyšľaháme ich dopenista s práškovým cukrom... |
![]() |
...postupne po častiach za stáleho miešania pridávame 1dl oleja... |
![]() |
...no a primiešame múku zmiešanú s práškom do pečiva, kakao a do tohu zľahka vmiešame sneh z bielkov... |
![]() |
..vymiešané cesto vylejeme na vymastený, múkou vysypaný plech... |
![]() |
... a rozotrieme do strán.....dáme piecť do vyhriatej rúry na 175stupňov 10 minút.. |
![]() |
... no a tu je upečený plát cesta... |
![]() |
suroviny na plnku:
1/2 masla, 3 lyžice práškového cukru, 1kocka gaštanového pyré, zlatý klas, 3 dl mlieka, |
![]() |
... zo zlatého klasu a mlieka uvaríme za stáleho miešania hustý puding..., ten necháme vychladnúť... |
![]() |
...gaštanové pyré, 1/2masla a cukor vymiešame na hladký krém....no a do neho postupne zamiešavame vychladnutú kašu zo zlatého klasu... |
![]() |
.. túto lahodnú plnku rozotrieme na upečený plát cesta... |
![]() |
.. takto.. |
![]() |
no a na záver... urobíme krém zo šľahačky a karamelu...
...upálime 5 lyžíc kryštálového cukru... |
![]() |
rozpustený karamel zalejeme 3dl mlieka a prevaríme..., necháme vychladnúť... |
![]() |
do vychladnutého karamelového mlieka dáme 2šľahačky v prášku a 2 ztužovače ....vyšľaháme na hustý krém...mňám.. je výborný.. |
![]() |
...takýto hustý...... |
![]() |
..ten na záver vylejeme a rovnomerne rozotrieme na maslovo-gaštanovú plnku... |
![]() |
... rozotretý krém....pekne do všetkých strán... koláčik dáme do chladu stuhnúť...aspoň na 2 hodiny... |
![]() |
nakrájame na kocky.... a pred podávaním ozdobíme grankom, čokoládou... |
![]() |
no a nezabudnite.... kávička s ním veľmi pochutí...kedykoľvek-kdekoľvek...a môžete snívať....prajem dobrú chuť a príjemné mlskanie... |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
| Celkom: 71 (zobrazuje sa 1-20) | 1, 2, 3, 4 ďalšie >> |
| Juhász J. (JuhászJúlius) ID 337370 (6.2.2025, 11:15) |
| Ďakujeme pekne, neskutočne chutné rezy a perfektne spracovaný recept a pre 72+. |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Ľudmila H. (Miona) ID 127280 (30.12.2017, 13:27) |
| Ahoj.dnes som piekla...zda sa mi to byt presladene.teda samotne zlozky.mozno spolu to bude ladit...uvidim ked ochutname |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Darina S. (Smolinka1) ID 79726 (19.8.2016, 18:46) |
Tento zákusok je výborný, robila som a mal veľký úspech   |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | Miruška B. (miruška) ID 1104, mimibazar.sk/minik (21.8.2016, 12:24) |
teším sa.. ďakujem za info  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| sona s. (karlicka2803) ID 176971 (8.2.2015, 8:50) |
| v mrazaku som mala doma robene gastanove pyre, tak som skusila kolacik, len miesto karamelovej polevy som dala cokoladovu a teda nebicko v papulke, dokonca ho je aj moha hviezdicka a ta len tak do pusy nieco neda |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Patricia P. (trishka) ID 81386 (7.2.2015, 12:24) |
Idem na to! Dnes pride bracho pozriet a povedal; navar a napec 
tak makam od rana a urobim tento kolacik-este som asinikdy nejedla gastanove pyre
mnam uz sa nan tesim dakujem za inspiraciu  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Ľubica S. (Ľubica266) ID 277304 (13.12.2014, 9:01) |
| idem ho vyskušať-vyzerá božsky |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Dana V. (Zabulka1) ID 154939 (1.7.2014, 18:28) |
| dnes som robila kolacik a je lahodny akurat ze som dala normalne slahacky nie praskove mojmu synovi chutil a on hociaky kolac nezje |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Mária H. (mahahaa) ID 267680 (27.1.2014, 21:37) |
| Fajnota velika. Piekla som a zozal velky uspech. Vobec nevadi, ak sa taketo super recepty opakuju. Ja by som asi tiez pri nahadozvani receptu neriesila historiu neviem kam dozadu a vobec neznamena, ze pani, co to nahodila v 2007 kolac aj vymyslela. Nie? Keby tu nebol tento Vas, tak by som ho zrejme nenasla. Takze vdaka velika. Nenechajte sa takymi komentarmi odradit. Palce hore a vdaka ... |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Emília J. (misiak76) ID 172788, mimibazar.sk/misiak76 (1.10.2013, 7:42) |
Vyskúšala som, je fantastický. Všetkým chutil. Dakujeme za recept  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Zuzana G. (zuzlienka213) ID 5305, mimibazar.sk/zuzlienka213 (upravené 20.9.2013, 19:57) |
| Tento kolač pečiem už niekolko rokov a je z MMB .....je fantastiscky , škoda , že povodna majitelka receptu si tuto zasluženu slavu neužila....recept bol nahodeny na MMB v roku 2007 a myslim si ,že ked niekto uvernuje recepty ktore tu frcia niekolko rokov, bolo by dobre to aspon podotknut od koho je prebraty.........a dokonca bol nahodeny dvakrat po sebe v tom istom roku!!!!! |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Miruška B. (miruška) ID 1104, mimibazar.sk/minik (20.9.2013, 20:21) |
Pani Zuzana, ďakujem za váš názor a hlavne čas...
netuším , kto je majiteľkou tohoto receptu, recepty predsa kolujú z generácie na generáciu... ja ho robím dosť dávno, a ani netuším, či je nejaký takýto tu na MMB....tento recept mám do kolegyne mojej priateľky a myslím, že v tomto prípade je zbytočné uvádzať jej meno, ked ona ten recept pravdepodobne od niekoho tiež pochytila... a vlastne ani nechápem, akú by to hralo dôležitosť..
podstatné predsa je, že koláčik má veľa svojich nadšencov... a to, že ich oslovil práve môj postup, to ovplvniť nedokážem...
ale asi sa potvrdzuje pravidlo.. za dobré-dobré nečakaj... škoda tej zaujatosti a zatrpknutosti...  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | daniela s. (1laky2005) ID 35017, mimibazar.sk/1laky2005 (10.4.2019, 11:45) |
| Koláčik je úžasný!!! To akože podľa pani než uverejnim recept, musím povinne prezrieť všetky recepty, či sa tu taký nenachádza??? |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| |  | Veronika G. (veronika45) ID 20591 (20.9.2013, 21:58) |
Mirka je dobre ze sa dobre recepty opakuju..... je tu vela receptov ktore su od roznych pekarok.... mas svoje fotky krasne nafotene, myslim ze ti nema kto vycitat  to by sme tu museli kazdy recept takto komentovat.....  vela receptou sa tu opakuje..... |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Miriam B. (mmimminka) ID 262587 (20.9.2013, 13:54) |
Koláčik je fantastický !!! Ďakujem za skvelý receptík. Budem ho robiť často všetkým veľmi chutil  Mimi |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Aňa H. (mašena) ID 257980 (18.3.2013, 16:17) |
| Včera som ho upiekla a mal veľký úspech , Urobila som malú zmenu- dala som čerstvú šľahačku na gaštanový krém a koláčik bol famózny. Super recept |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Jana G. (beaja) ID 157746 (9.3.2013, 22:39) |
| zajtra skusim urobit |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Soňa T. (rexo) ID 108927 (9.3.2013, 22:16) |
Sledujem si tu tak tecepty a slintám  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Zuzana V. (29zuzka) ID 120736 (9.3.2013, 21:09) |
tento koláčik je vybornyyyy,kazdemu moc chutil..ja som ho obohatila trocha tym,ze som do plnky s gastanovym pyrem pridala rum a nemal chybu...
dakujem... |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Miroslava H. (miroslava72) ID 96819 (2.3.2013, 10:16) |
Je naozaj výborný. Trošku som si ho síce upravila podľa seba, no i tak ďakujem za inšpiráciu.
http://www.mimibazar.sk/recept.php?id=52621 |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Viera Š. (visi) ID 41265 (13.2.2013, 16:56) |
aj ja už som ho robila,náhodou som ho našla pred dvomi týždňami v jednej knihe,je výborný  super |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Hana Š. (sisi4) ID 15032 (31.1.2013, 14:31) |
| Mirka, zakusok som robila v sobotu a je vynikajuuuuuuci! |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Celkom: 71 (zobrazuje sa 1-20) | 1, 2, 3, 4 ďalšie >> |
inzercia
to by sme tu museli kazdy recept takto komentovat..... 
vela receptou sa tu opakuje.....
