Maria P. (teleflex) ID 105501 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 68 návštěvníkov)
Mrkvovo - kalerábová polievka...
[ recept č. 42349 zo dňa 28.8.2011 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
Táto polievočka v rebríčku obľúbenosti u nás jednoznačne obsadila prvé miesto a drží si ho dodnes... Takže potrebujeme: asi 150 očistenej a nahrubo nastrúhanej mrkvy, 100g očisteného a tiež nahrubo nastrúhaného kalerábu, 1 cibuľu, 4-5 zemiakov, asi 2 Pl oleja, 2 Pl hladkej múky, 1 mäsový bujón, 150 ml smotany / na varenie alebo na šľahanie/, 1zĺtok, podľa chuti cukor a ocot, soľ a na ozdobenie vňaťku /nemusí byť/...
POSTUP PRÍPRAVY
Na pohľad "prácna" polievočka, ale dá sa zvládnuť v pohode a tú chuť si zamilujete... Na oleji si speníme očistenú a nadrobno nakrájanú cibuľu, keď chytá zlatú farbu primiešame nastrúhanú mrkvu a kaleráb, miešame, aby mrkva pustila farbu a po chvíľke zasypeme múkou, krátko osmažíme, zalejeme vodou a vhodíme bujón. Povaríme asi 15 minút, potom pridáme očistené a na malé kocky pokrájané zemiaky a varíme ešte 5-10 minút. Polievočku dochutíme najskôr octom a cukrom, aby sa nám následne smotana nezrazila /ja dávam po dve PL/ a potom vlejeme smotanu, v ktorej sme rozmiešali žľtok. Chvíľu ešte povaríme a servírujeme posypané vňaťkou - petržlenovou, pažítkovou /alebo bez nej/... |
Celkom: 21 (zobrazuje sa 1-20) | 1, 2 ďalšie >> |
| slavka b. (slawi75) ID 113183 (13.9.2015, 9:18) |
Jeee ja ju robievam tiez len bez zemiakov Milujem ju ked je teplo taku studenu mnam |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Maria P. (teleflex) ID 105501 (13.9.2015, 19:11) |
takisto ju jedávam tak teplú a aj vychladnutú a stále je úžasná |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Zuzana M. (zuzla1) ID 51192, mimibazar.sk/zuzla1 (14.6.2014, 14:14) |
Dnes som robila tuto polievočku a je neskutočne dobrá neviem sa jej dojesť dakujem za super receptík |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Maria P. (teleflex) ID 105501 (14.6.2014, 18:46) |
Za máličko , som rada, že chutila |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Martina F. (mata3636) ID 133276 (28.2.2014, 13:16) |
Pekná polievka, určite dobá. Len ja by som naraz varila zemiaky s kalerábom a mrkvou. Veď pokiaľ sa uvaria zemiaky, postrúhaný kaleráb a mrkva sú uvarené tiež. |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Maria P. (teleflex) ID 105501 (28.2.2014, 13:41) |
i tak sa dá, len neviem, či by zas sa zemiaky nerozvarili a "nestratili" v polievke |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | | Martina F. (mata3636) ID 133276 (1.3.2014, 16:03) |
to určite nie. zemiaky nakrájané na kocky sa určite varia dlhšie ako nastrúhaný kaleráb |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
Monika L. (kamilka12) ID 71716 (28.2.2014, 11:23) |
Chcem ju vyskúšť, ale.... nezrazí sa ocot v polievke keď má potom ešte prevrieť? |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Maria P. (teleflex) ID 105501 (28.2.2014, 11:47) |
Keď je ocot zohriaty a aj smotana je izbovej teploty, potom sa polievočka nezvykne zraziť. Polievka potom už nemá dlho vrieť, stačípriviesť po bod varu /za občasného miešania/ a potom odstaviť |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
| marika s. (majika) ID 25798, mimibazar.sk/majika (23.9.2013, 19:10) |
aj ja ju idem zajtra urobit ,vyzera chutna a lahka |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Maria P. (teleflex) ID 105501 (23.9.2013, 21:50) |
Dúfam, že zachutí... |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | | | Maria P. (teleflex) ID 105501 (1.10.2013, 14:18) |
to som rada... |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Janka L. (jankalo) ID 108253 (19.8.2013, 19:46) |
Polievku som varila už viackrát a je výborná. Chutila nám a stále chutí znamenite, čím viackrát ju varím, tým ju rýchlejšie pripravím. Nie je vôbec "prácna", stačí vedieť kedy a čo pridať a ide to rýchlo a výsledok sú prázdne taniere. Vďaka za receptík. |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Maria P. (teleflex) ID 105501 (19.8.2013, 20:56) |
Za máličko...som rada, že ste si polievku obľúbili |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Maria P. (teleflex) ID 105501 (19.8.2013, 14:42) |
Dúfam, že chutila |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | | | Maria P. (teleflex) ID 105501 (23.9.2013, 18:41) |
Ďakujem... |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
Petra H. (petka200) ID 269417 (20.3.2013, 21:20) |
Výborná, vďaka za recept |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Maria P. (teleflex) ID 105501 (21.3.2013, 19:54) |
fakt za máličko... |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
Soňa T. (rexo) ID 108927 (16.3.2013, 13:27) |
Idem ju skúsiť spraviť ale podľa surovín odhadujem, že bude patriť medzi moje obľúbené |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Maria P. (teleflex) ID 105501 (16.3.2013, 15:12) |
to budem veľmi rada |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Katarína B. (katka 777) ID 129764 (16.3.2013, 6:10) |
dnes ju robím... |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Maria P. (teleflex) ID 105501 (16.3.2013, 11:09) |
teším sa...dúfam, že zachutí |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
Michaela B. (mishenka23) ID 87643 (15.3.2013, 23:01) |
Prosím Vás koľko vody tam treba? s varením ešte len začínam, takže neviem to odhadnúť, ďakujeeeem |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Maria P. (teleflex) ID 105501 (16.3.2013, 11:08) |
ja som si to ešte nemerala ...ale teraz som predsa len odmerala a sú to cca 2 litre /záleží aj ako hustú polievočku ľúbite/ |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Nada M. (nadi :)) ID 52617 (14.3.2013, 21:37) |
v priebehu styroch dni som ju robila uz druhy krat zboznujem ju !! dakujem za receptik |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Maria P. (teleflex) ID 105501 (14.3.2013, 22:18) |
za máličko...moje deti sa jej tiež nevedia dojesť a ja keď už na nič iné nemám chuť, tak na túto polievočku vždy |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
Adriana I. (iada) ID 126542 (21.9.2012, 13:51) |
dnes som vyskúšala, trošku som ju pomenila kôli malej, ale aj tak bola výborná ďakujem za receptík |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Maria P. (teleflex) ID 105501 (21.9.2012, 20:51) |
nie je začo, a som rada, že chutila |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
Marcela B. (cda) ID 141750 (16.9.2012, 13:40) |
dnes som ju varila, je naozaj výborná |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Maria P. (teleflex) ID 105501 (16.9.2012, 16:00) |
To ma teší... |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Maria P. (teleflex) ID 105501 (12.9.2011, 18:09) |
Ďakujem, Maja |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
Celkom: 21 (zobrazuje sa 1-20) | 1, 2 ďalšie >> |