Mária K. (konteska) ID 177553 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 135 návštěvníkov)
Žemličky a pletenky z jedného prameňa + fotopostupy :-)
[ recept č. 42420 zo dňa 29.8.2011 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
500 g hladkej múky, 250 ml mlieka, 50 ml vody, 1 a 1/2 ČL soli, 1 ČL cukru, 2 PL olivového alebo slnečnicového oleja, 1 a 1/2 ČL sušeného alebo 1/2 kocky čerstvého droždia
POSTUP PRÍPRAVY
Urobíme si klasicky kvások z letného mlieka,droždia,cukru a necháme kvasiť.Zatiaľ si pripravíme do misy preosiatu múku,olej a soľ.Keď máme kvások hotový,tak ho pridáme a dolejeme postupne aj letnú vody,radšej menej,len tých 50 ml. cesto je lepšie.Vymiesime, ja miesim rukami - s cestom by sa malo dobre pracovať,trošku pomúčime a dáme na teplé miesto 1 hod. kysnúť.Po vykysnutí cesto rozdelíme na pracovnej doske na 6 častí - pletenky,alebo ako mám ja 4 žemličky a 4 pletenky - postup viď obrázky.Nemusíme podsypať múkou, s cestom sa dobre pracuje a lepšie sa šúla.Uložíme na papier na pečenie a necháme ešte asi 20 - 30 min. kysnúť.Potrieme vajíčkom,mliekom alebo vodou.Posypeme makom,sézamom a pod.Pečieme na 180*C 20-22 min. - záleži od trúby,preto radšej sledujte.Po upečení dáme na mriežku a necháme chladnúť.
Upozorňujem, že toto je malá dávka,ale my sme len dvaja,takže nám to úplne stačí.
Prajem dobrú chuť !
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
![]() |
Vyšúlame si asi 50 cm dlhého hadíka.Najlepšie rozťahovať cesto od stredu do strán,cesto nepodsypavame,nemalo by sa lepiť a lepšie sa s ním šúla.Ak je ale treba,stačí,keď si len ruky poprášime múkou |
![]() |
spodný koniec zahneme,urobíme písmeno J ale spojené |
![]() |
druhý koniec vezmeme a prejdeme s ním pod slučkou |
![]() |
spodnú časť,na ktorej sú šípky vezmeme do ruky a v ruke zvrtneme zľava doprava |
![]() |
zvyšný koniec vložíme podľa šípky a pletenka je hotová.Dúfam,že som to správne vysvetlila.Nie je to ťažké,chce to len vyskúšať.Ja som zo začiatku skúšala s opaskom :-D.Prajem veľa šťastia |
![]() |
Sľúbený postup na žemličky:v podstate sa začína ako pri pletenke.Vyšúlame hadíka asi 30 cm a jeden koniec spojíme do písmena J ako pri pletenke a zahneme pod žemličku |
![]() |
druhý koniec vezmeme a dáme do otvoru,podľa šípky a žemlička je hotová |
![]() |
doležité je dobre nakysnuté cesto,takže ho necháme ešte asi 1/2 hod. odpočívať,aby sa zmotané časti spojili |
![]() |
potrieme v mojom prípade mliekom a posypeme.Ja mak nemusím ale manžel áno,takže to máme pekne rozdelené :-D |
![]() |
po upečení |
![]() |
a dáme chladnúť na mriežku.Teda ak u Vás stihnú vyhladnúť,pretože najlepšie sú ešte horúce :-D |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
| Celkom: 51 (zobrazuje sa 1-20) | 1, 2, 3 ďalšie >> |
| Jana M. (Jovana100) ID 57574 (28.2.2017, 19:31) |
Majka ďakujem za skvelý receptik.pletenky sú vyborneee.  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | Mária K. (konteska) ID 177553 (4.3.2017, 20:40) |
 teší ma, že sa podarili a hlavne, že chutia  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Andrea D. (Andrea78969) ID 292391 (30.5.2015, 21:10) |
Mňam,hned by som si dala 
Andrea  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Adriana S. (ada304) ID 308203 (30.5.2015, 20:54) |
| Dneska som ich robila a fakt vyborneee... |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Jana Š. (enaj1) ID 167950 (15.2.2014, 16:34) |
vyskúšané a ochutnané - sú super  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | hana h. (hankazk) ID 90615 (upravené 7.1.2014, 19:40) |
| práve sa nám dopiekli..sú naozaj výborné a jednoduché |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Soňa T. (rexo) ID 108927 (20.6.2013, 20:23) |
| piekla som ich niekoľko krát a vždy sa podarili doporučujem ostatným |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Mária P. (Mayka) ID 13577 (20.6.2013, 19:06) |
| Uzasne a jednoduche |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Zuzana c. (suecy) ID 258394 (25.2.2013, 23:30) |
| nedavno som skusla vynikajuce |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Eva K. (Jolana) ID 36903 (29.1.2013, 10:02) |
...dnes som z tohto úžasného cesta upiekla bagety.....
.....sú superrrr......  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Judita K. (Judka) ID 3814, mimibazar.sk/judka (upravené 27.1.2013, 18:21) |
No tak vyzerá to veeeľmi dobre cestíčko bolo super, návod je perfektný jednoduchý a zrozumiteľný - už ich treba len upiecť
tak upečené
http://www.mimibazar.sk/rodinne_foto.php?id=885700 ja ešte musím popracovať na tvare a veľkosti ale nijako im to na chuti neubralo pletienok bolo 6 ale nestihli ani vychadnúť Ďakujem za super receptík |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Mária K. (konteska) ID 177553 (28.1.2013, 10:06) |
krááásne sa Ti podarili na tvare moc nezáleží  hlavne,že chutili  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Eva K. (Jolana) ID 36903 (25.1.2013, 16:59) |
......radosť mám aj dnes z cesta som upiekla rohlíky a sú ....ďakujem za skvelý recept  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Mária K. (konteska) ID 177553 (25.1.2013, 17:22) |
| šikulka |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Eva K. (Jolana) ID 36903 (24.1.2013, 18:15) |
Ďakujem za super recept
Recept som vyskúšala, pletenky mali obrovský úspech a už je zapísaný aj do mojej zbierky receptov, nakoľko ho budem robiť častejšie |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Mária K. (konteska) ID 177553 (24.1.2013, 18:44) |
 paráda,tešim sa |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Tatiana A. (tanicka965) ID 162276 (23.1.2013, 15:05) |
| práve ich pečiem tak som zvedavá aké budu už sa neviem dočkať ale zatial vyzerajú perfekné |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Soňa T. (rexo) ID 108927 (21.1.2013, 15:02) |
| Skvelý receptík robievam ich sú fajn |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Mária K. (konteska) ID 177553 (21.1.2013, 17:44) |
| super |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Martina Jendrálová (jendralka) ID 84325 (21.1.2013, 14:49) |
| uz sa chladia a mam velike pokusenie jednu si dat este taku horucu vyzeraju a vonaju uzasne a velike dakujem za navod na pletenky, drzia pokope |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Mária K. (konteska) ID 177553 (21.1.2013, 17:45) |
| dúfam,že tak ako vyzerajú,tak budú aj chutiť |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | | | Mária K. (konteska) ID 177553 (23.1.2013, 19:35) |
| uff,tak to som rada |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Michaela V. (misiatko33) ID 231495 (5.1.2013, 9:57) |
| Robila som dnes dva recepty a tento je uuuuuzasnyyyyyy!!!!! Dalujem!!! |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Mária K. (konteska) ID 177553 (5.1.2013, 10:14) |
| teším sa |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | | Michaela V. (misiatko33) ID 231495 (6.1.2013, 16:22) |
| Zemlicky su este aj dnes makkucke ako cerstve... |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Celkom: 51 (zobrazuje sa 1-20) | 1, 2, 3 ďalšie >> |
inzercia
teší ma, že sa podarili a hlavne, že chutia 
hlavne,že chutili 
paráda,tešim sa 
