Eva A. (Eviana) ID 114156 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 75 návštěvníkov)
Rezy "Gaštany a banány v čokoláde"
[ recept č. 42833 zo dňa 18.9.2011 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
PARÍŽSKY KRÉM: 3 šľahačkové smotany, 3 čokolády (ja som dala dve horké a jednu mliečnu), BISKVIT: 4 vajíčka, 12 dg cukru, 3 dg kakaa, prášok do pečiva, 10 dg polohrubej múky, 1/2 dl olej, 1/2 dl mlieko, GAŠTANOVÝ KRÉM: 2 balíky gaštanové pyré, 250 g masla, 1/3 šálka krupice, 1 šálka mlieka, 4 PL kryštálový cukor, 2 balíky bebe keksov, čokoládová poleva
POSTUP PRÍPRAVY
Tento zákusok je trošku nákladnejší a prácnejší, ale v konečnom dôsledku sa naozaj vyplatí - je nesmierne chutný a vhodný na väčšiu rodinnú príležitosť či oslavu
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
![]() |
Deň vopred si uvaríme parížsky krém - budeme potrebovať 3 šlahačkové smotany a 3 čokolády (každá 100g) |
![]() |
...čokoládu nalámeme do šľahačkovej smotany |
![]() |
... a za stáleho miešania ju necháme prevrieť - ihneď odstavíme z ohňa |
![]() |
...takto vyzerá čerstvo uvarený krém - necháme ho vychladiť a do ďalšieho dňa ho odložíme do chladničky |
![]() |
...na druhý deň si upečieme biskvit - začneme žĺtkami, cukrom a kakaom - vymiešame |
![]() |
...pridáme olej |
![]() |
...prilejeme mlieko |
![]() |
...prisypeme múku s práškom do pečiva |
![]() |
...poriadne vymiešame do hladkej hmoty |
![]() |
...na záver jemne vmiešame sneh zo 4 bielkov a štipky soli |
![]() |
...dáme piecť na jemne vymastený a múkou posypaný papier na pečenie |
![]() |
...takto vyzerá upečený biskvit |
![]() |
...kým sa nám pečie a chladne biskvit spravíme si hustú krupičnú kašu - 1/3 šálky krupice, 1 šálka mlieka, štipka soli a 4 PL kryštálového cukru |
![]() |
...po vychladnutí krupice si spravíme gaštanový krém - 2 kocky gaštanové pyré, 1 maslo (250 g) a krupica |
![]() |
...vymiešame do hladka |
![]() |
...natrieme na biskvit |
![]() |
...naukladáme kolieska banánov |
![]() |
...z chladničky vyberieme parížsku šľahačku a vyšľaháme ju na hustý krém |
![]() |
...rozotrieme na banány |
![]() |
...uhladíme povrch a ako poslednú vrstvu naukladáme kakaové bebe keksy |
![]() |
...polejeme čokoládou (prípadne mašľovačkou rozotrieme ako ja dnes) |
![]() |
...dáme na hodinu do chladničku stuhnúť, nakrájame a môžeme vychutnávať |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
| Celkom: 22 (zobrazuje sa 1-20) | 1, 2 ďalšie >> |
| Stanislava H. (stanka264) ID 216341 (26.3.2012, 15:00) |
vyzera uzasne  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | Eva A. (Eviana) ID 114156 (31.3.2012, 17:16) |
Nielen vyzerá... treba vyskúšať  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Henrieta M. (Henrietta77) ID 28173 (15.1.2012, 18:12) |
Úžasný, gaštanové pyré s banánmi a parížskym krémom-jednoducho Božské  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Eva A. (Eviana) ID 114156 (30.1.2012, 20:21) |
Ďakujem za milý komentár  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Kristína T. (jašidielko) ID 56687 (20.11.2011, 18:21) |
evicka, presli presne dva mesiace od doby, kedy som davala komentar, ako som slubila...november prisiel a torta je na svete, samozrejme velmi vychvalena!!!!!!!! dakujem pekne   http://www.mimibazar.sk/rodinne_foto.php?id=837236, http://www.mimibazar.sk/rodinne_foto.php?id=837235 |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Eva A. (Eviana) ID 114156 (21.11.2011, 16:59) |
| Kikuška... teeeeda torta vyšla neuveriteľná, posunula si môj recept do ďalšieho levelu. Ďakujem, že si sa podelila so svojim dielkom, mám radosť, že chutilo |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| zuzana g. (goguľa) ID 63921 (31.10.2011, 15:02) |
Tento koláčik som upiekla na moju oslavu narodenín  a zožala som tááááákýýýýý úspech .všetci si len tak prsty oblizovali,taký bol super  .Ja pekávam ešte aj "slávnostné gaštanové rezy",neviem či ten koláčik poznáte,je tiež veľmi chutný. Takže ďakujem za výborný recept  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Eva A. (Eviana) ID 114156 (5.11.2011, 13:35) |
| Zuzka, ďakujem za skvelú správu som rada, že koláčik chutil a zožala si s ním veľký úspech |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Silvia K. (silvi83) ID 65443 (17.10.2011, 13:15) |
| Výborný koláčik, robila som ale s inou piškótou - bez kakaa, keksy som mala maslové vanílkové a koláčik bol úplne super, recept som dávala trom gazdinkám. Nie je presladený, mňam. Odporúčam všetkým maminkám, ktoré ešte váhajú. |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Eva A. (Eviana) ID 114156 (17.10.2011, 17:46) |
| Ďakujem za skvelú správu, že chutil Silvuš a aj za odvahu vyskúšať ho Mám naozaj veľkú radosť, že si našiel svoje obdivovateľky, tiež patrí medzi moje obľúbené |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Silvia K. (silvi83) ID 65443 (17.10.2011, 13:16) |
| a ešte - šľahačky a čokolády som mala len dve a bohato stačili. |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | | Eva A. (Eviana) ID 114156 (17.10.2011, 17:55) |
Tak tohto u nás nikdy nie je dosť... nestíham mláďatko odháňať aj od ešte nevyšľahanej parížskej šľahačky... a samozrejme aj treba niečo nechať v mise na vylízanie  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Darina B. (danda3) ID 104195 (16.10.2011, 8:08) |
| Evka, v piatok som mala príležitosť ochutnať tento koláčik, no nemám slov, je proste úžasný, fantastický, na Vianoce pečiem, pyré mám už nakúpené , ďakujem za skvelý recept! |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Eva A. (Eviana) ID 114156 (17.10.2011, 17:51) |
Danduška, nielen týmto komentárom, ale aj svojimi piatkovými zdokumentovanými správami si mi spravila naozaj obrovskú radosť veľmi pekne ďakujem, až pri srdci zahrialo.  Naozaj ma veľmi teší, že koláčik tak chutí aj tak skvelej cukrárke ako si Ty |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | | Darina B. (danda3) ID 104195 (18.10.2011, 20:52) |
Evka, normálne sa musím červenať , ty si tiež úžasná a nielen kuchárka!   |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | | | Eva A. (Eviana) ID 114156 (23.10.2011, 20:35) |
Darinôčka... vieš, že aj Ty máš úplne všetky moje sympatie a emócie podchytené jemnulinkými nitkami sympatií a priateľstva (zatiaľ na diaľku)
A zaujímalo by ma... ako Ti dopadol ten exoticky roztancovaný piatok |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Adriana S. (adrika280) ID 34442 (9.10.2011, 21:37) |
| Evka, bananove mozem za kazdych okolnosti a este gastanove pyre k tomu, tak to je absolutne uzasneeeeeee |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Eva A. (Eviana) ID 114156 (17.10.2011, 17:48) |
| Ďakujem za slová uznania Aďuška Od Teba potešia mimoriadnym spôsobom Keď budeš mať niekedy chuť a čas skúsiť ho, podel sa so svojimi dojmami, budem v očakávaní |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Anna J. (Aldo) ID 47989, mimibazar.sk/aldo (5.10.2011, 8:09) |
| slinky mi tečú, a to som teraz dojedla puding zo včerajška |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Eva A. (Eviana) ID 114156 (17.10.2011, 17:47) |
| ďakujem za milý "uslintaný" komentár Anulienka |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| emília p. (milu74) ID 196370 (5.10.2011, 7:55) |
| výborný koláčik ,robila som ho v sobotu ,rýchlo sa milnul,každému chutil ďakujem za super recept |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Eva A. (Eviana) ID 114156 (17.10.2011, 17:52) |
| Ďakujem za super info, mám radosť, že Vám chutil |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Iveta S. (yvett) ID 11052 (26.9.2011, 8:15) |
| to vyzerá na riadnu dobrôtku |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Eva A. (Eviana) ID 114156 (28.9.2011, 20:14) |
| Ivetka... pri všetkej skromnosti - je to naozaj dobrôtka - stojí za vyskúšanie Ďakujem za uznanie |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Eva A. (Eviana) ID 114156 (23.9.2011, 9:31) |
| Veľmi fajné ďakujem |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | ivana K. (slnecnica82) ID 177935 (20.9.2011, 15:49) |
| vyskúšam manželovi na narodky do práce mňam |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Eva A. (Eviana) ID 114156 (23.9.2011, 9:30) |
| Ivanka... skvelý nápad Daj mi potom vedieť ako chutilo |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Viola D. (violka60) ID 124062 (19.9.2011, 11:53) |
fakt vyzerá dobre čokoláda je 3x100g alebo 3x200g  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Eva A. (Eviana) ID 114156 (19.9.2011, 15:25) |
Violka, ak Ti je ešte niečo nezrozumiteľné v recepte, kľudne sa pýtaj
A ak ho vyskúšaš spraviť, podel sa o svoje dojmy chuťové |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Kristína T. (jašidielko) ID 56687 (19.9.2011, 12:09) |
| violka, hned pri prvom obrazku je odpoved 3x 100 |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | | Eva A. (Eviana) ID 114156 (19.9.2011, 15:25) |
| ďakujem za upresnenie, resp. navigáciu nepozornej čitateľky |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Kristína T. (jašidielko) ID 56687 (19.9.2011, 11:29) |
| no teda! uplne fantasticky zakusok! bozske ingrediencie ( az dodatocne som si vsimla, kolko zien pouzilo vyraz bozsky -takze nie je o com ) spravim sesternici na birmovku v novembri ako tortu |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Eva A. (Eviana) ID 114156 (19.9.2011, 15:24) |
| Kikuška, si zlatá, ďakujem za milé slová aj za Tvoje odhodlanie skúsiť ho pri takej príležitosti akou je birmovka, uvidíš že neobanuješ... Ak nezabudneš, napíš mi ako bude sesternici chutiť, prípadne capni aj nejakú tú fotku Tvojho umeleckého diela (o tom, že Tvoja torta bude - čo sa načančanosti týka - dokonalosť sama ani nepochybujem) |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Eva A. (Eviana) ID 114156 (19.9.2011, 15:22) |
| oooou... ďakujem Želka |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Anonymní uživatel (Zrušený účet) ID 102843 (19.9.2011, 9:54) |
| vypada priam bozsky..dakujem za receptik..urcite ho urobim co v najblizsiej dobe.. |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Eva A. (Eviana) ID 114156 (19.9.2011, 15:21) |
| Daduš, ďakujem za milé slová uznania... Budem sa tešiť na Tvoje dojmy, keď ho vyskúšaš, daj mi prosím potom vedieť, či a ako chutil |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Eva A. (Eviana) ID 114156 (19.9.2011, 15:20) |
| Ďakujem za uznanie Katuška |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Ivana K. (IvanaKC) ID 156112 (18.9.2011, 20:47) |
| Vyzerá božsky |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Eva A. (Eviana) ID 114156 (18.9.2011, 22:02) |
Ivanka, veru aj je božský a je ho plný plech a nedá sa ho zjesť veľa, lebo je dosť sýty.
A nejak automaticky keď robím koláč rozmýšľam ako by si ho robila Ty aby bol bez lepku... spodný biskvit je jasný a hore tie keksíky vlastne ani nemusia ísť, ale isto sú aj dáke bezlepkové dostať na trhu, však? |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | | Ivana K. (IvanaKC) ID 156112 (18.9.2011, 22:31) |
práveže bezlepkové typu bebe nie sú  mnohé veci sa nedajú nahradiť, ale našla som nejaké recepty na bezlepkové bebé, musím vyskúšať |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | | | Eva A. (Eviana) ID 114156 (23.9.2011, 9:35) |
Trošku som sa hrabala v bezlepkových shopoch... Ty brdo a to akože nevedia vyrobiť klasické keksíky v tvare obdĺžnikov? Samé okruhliaky, kvietky a iné nezmyselné tvary... nehovoriac o tom, aké je to všetko predražené, je to ešte aj všetko na jedno kopyto.
Naozaj, ak niečo podobné chceš, musíš si to sama upiecť...  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Celkom: 22 (zobrazuje sa 1-20) | 1, 2 ďalšie >> |
inzercia
a zožala som tááááákýýýýý úspech 
.Ja pekávam ešte aj "slávnostné gaštanové rezy",neviem či ten koláčik poznáte,je tiež veľmi chutný. Takže ďakujem za výborný recept 
Naozaj ma veľmi teší, že koláčik tak chutí aj tak skvelej cukrárke ako si Ty 
mnohé veci sa nedajú nahradiť, ale našla som nejaké recepty na bezlepkové bebé, musím vyskúšať