Maria P. (teleflex) ID 105501 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 20 návštěvníkov)
Punčové gulôčky...
[ recept č. 43415 zo dňa 14.10.2011 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
Týmto receptíkom nechcem vojsť do výsostných vôd kráľovnej gulôčok - Darinky, ale má byť ako inšpirácia na "vianočné" pečenie...\r\nPotrebujeme: asi 600g piškótových odrezkov /u mňa sa pravidelne zbierajú do sáčkov po odrezaní zo zákuskov, a následne skladujem v mrazáku/, tie si nakrájame na drobné kúsky a necháme asi 1 deň obschnúť alebo si upečieme piškótu: 6 vajec, 150g práškového cukru, 1/2 bal. vanilínového cukru, 150g polohrubej múky, 1/2 ČL kypriaceho prášku...Upečieme piškótu, nakrájame na drobné kocky a necháme do druhého dňa obschnúť.
POSTUP PRÍPRAVY
Punč: 1/4 l vody, 200g práškového cukru, 100g masla, 2 PL malinového lekváru, 100g mletých orechov, 100g kandizovaného ovocia /mne poslúži aj kandizovaná pomarančová kôra/, 80-100g hrozienok, 1 1/2 dcl rumu alebo 1 celá rumová esencia .\r\nDo vody dáme cukor a varíme aspoň 5 minút - na sirup, odstavíme pridáme maslo a necháme vychladnúť tak, aby maslo ešte nestuhlo. Pridáme lekvár, orechy, nadrobno posekané kandizované /alebo sušené/ ovocie, hrozienka a rum, /ja si na mäsovom mlynčeku meliem ovocie aj hrozienka, aby bolo jemnejšie/. Do misky si nasypeme piškótové odrezky, zalejeme punčom, dobre zamiešame, zaťažíme, a necháme v chlade do druhého dňa. Potom sformujeme guľky, ktoré necháme obschnúť /aj do druhého dňa/ a omáčame buď v čokoládovej poleve alebo v punčovej...na tú som napísala postup pri punčových rezoch. |
Alžbeta B. (babetka) ID 159230 (20.11.2011, 12:21) |
Majka sú také lááákavéééééé mňam  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | Maria P. (teleflex) ID 105501 (20.11.2011, 17:14) |
ďakujem, Alžbetka  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | Maria P. (teleflex) ID 105501 (18.10.2011, 18:35) |
Ďakujem, Elenka  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Iveta S. (yvett) ID 11052 (17.10.2011, 20:12) |
nádherné guľôčky  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | Maria P. (teleflex) ID 105501 (18.10.2011, 18:27) |
Ďakujem, Ivetka  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Darina B. (danda3) ID 104195 (16.10.2011, 8:12) |
Mária, Tvoje guľôčky vyzerajú fantasticky a som rada, že si sem pridala tento recept, ja som ich tiež robievala z orezkov, keď mamina pekávala, ale teraz mi už orezky neostávajú, takže vďaka, budem sa inšpirovať.  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | Maria P. (teleflex) ID 105501 (16.10.2011, 14:31) |
Ďakujem, Darinka, cením si to...  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Dagmar H. (dasula) ID 6034, mimibazar.sk/dasula (15.10.2011, 18:18) |
v mene mojho mlsneho fakt dakujeeeeeeeeeeeem za tento poklad toto u nas na vianoce bude zarucene ziarit  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | Maria P. (teleflex) ID 105501 (15.10.2011, 20:12) |
Ďakujem, Dagmar, som rada, že receptík zaujal a dúfam, že aj zachutí  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | Maria P. (teleflex) ID 105501 (15.10.2011, 20:10) |
Ďakujem, Dadka  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |