Eva A. (Eviana) ID 114156 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 35 návštěvníkov)
ANTICHRIPKAČKA - Krémová cesnačka s nivovo-cesnakovými krutónmi
[ recept č. 44292 zo dňa 19.11.2011 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
veľa cesnaku - 10-15 strúčikov, väčšia cibuľa, 3 zemiaky, smotana na varenie, maslo, soľ a solčanka na dochutenie, slepačí vývar (ak nemáte spravte ako ja dnes - zaliala 1/2 l vriacej vody 1 PL solčanky)
POSTUP PRÍPRAVY
...v obrázkovom postupe
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
![]() |
pripravíme si suroviny |
![]() |
cibuľu nakrájame a dáme posmažiť na masle (nemusí byť úplne najemno, v závere budeme polievku mixovať) |
![]() |
...keď je cibuľa sklovitá, pridáme 3/4 prelisovaného cesnaku |
![]() |
...1/4 si odložíme na záverečnú časť prípravy polievky |
![]() |
...k cibuli a cesnaku pridáme na kocky nakrájané zemiaky |
![]() |
...zalejeme vývarom |
![]() |
...a cca 20-30 minút varíme (kým nezmäknú zemiaky) |
![]() |
...kým sa nám varia zemiaky pripravíme si nivovo-cesnakové krutóny: na tanieri si zmiešame plátok masla, kúsok nivy a jeden veľký pretlačený strúčik cesnaku |
![]() |
...natrieme kolieska rohlíkov a dáme piecť - 180°C cca 10-12 minút (sledujeme keď začnú byť červené, vyberieme) |
![]() |
...takéto pekné červené sú upečené |
![]() |
...keď sú mäkké zemiaky, môžeme polievku dokončiť - pridáme zvyšnú časť cesnaku |
![]() |
...rozmixujeme do krémova |
![]() |
...ak robíte polievky viac a chcete ju mať hustejšiu a krémovejšiu zahustite ju mliekom (cca 2 dl) a 1 kopcovitou PL polohrubej múky |
![]() |
...vlejeme do polievky a za stáleho miešania ju necháme prevrieť |
![]() |
...na úplný záver vlejeme cca 1,5 dl smotany na varenie, necháme prejsť varom a odstavíme z ohňa |
![]() |
...a môžeme degustovať - najlepšia je horúca, má výraznú cesnakovú chuť a jemnú konzistenciu...tak s chrípkou preč! |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
 | Soňa Š. (SoniaS) ID 144300, mimibazar.sk/sonias (16.9.2015, 15:05) |
Perfektný receptííík, dnes uvarím manželovi, niečo naňho lezie  a ja to nie som  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Zuzana M. (zumma) ID 214481 (2.8.2013, 13:58) |
| ... cesnaku sa urodilo dosť ... ukladám, určite vyskúšam, vyzerá mňamkovo ... |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | Eva A. (Eviana) ID 114156 (11.8.2013, 19:30) |
Bude mi potešením ak bude chutiť  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Maria R. (Majka366) ID 200148, mimibazar.sk/majka366 (2.8.2013, 10:40) |
polievočka sa vydarila veľmi nám všetkým chutnala
   |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Eva A. (Eviana) ID 114156 (11.8.2013, 19:30) |
| Majka, mám veľkú radosť, že Vám chutilo |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Martina K. (lucillask) ID 184403 (13.10.2012, 20:58) |
Srdečne ďakujem za recept. Polievočka veeeeľmi chutila a to som ju robila už 2x.  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Eva A. (Eviana) ID 114156 (20.10.2012, 9:32) |
| Veľmi sa teším, že polievka má taký úspech... ďakujem za milý komentár |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Janka M. (JANOKO) ID 87542 (16.2.2012, 14:05) |
| No, najprv som si myslela, že tam toľko cesnaku nedám, ale nakoniec šlo asi aj viac, ako v recepte - hlavne ten surový do hotovej polievky... Je FANTASTICKY EKRAZITOVÁ!!! No, tuším, že mi bude krásne zle z toho cesnaku. Je fantastická tá polievka... MŇAAAAAAAAAMOOOOOOOZNA!!! |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Eva A. (Eviana) ID 114156 (18.2.2012, 17:28) |
| Janka, ďakujem za super komentár, som rada, že si sa odvážila a cesnakovo odviazala... a najviac ma teší, že chutilo |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Daniela H. (kikahu) ID 85238 (19.1.2012, 17:43) |
| Vynikajúca....práve som ju dovarila a už baštím......vďaka za recept... |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Eva A. (Eviana) ID 114156 (30.1.2012, 20:20) |
Bolo mi potešením  mám veľkú radosť, že chutila |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | marika s. (majika) ID 25798, mimibazar.sk/majika (17.12.2011, 21:26) |
tak tuto polievku urobim ASI v utorok  a zajtra idem varit slepačiu polievku, tak isto si aj odložim, už sa tešim, |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Eva A. (Eviana) ID 114156 (30.1.2012, 20:20) |
Dúfam, že sa podarila a chutila  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| martina G. (feedorka) ID 35909 (17.12.2011, 21:09) |
tak toto isto skúsim     |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | sylvia r. (sisaxxl) ID 117702, mimibazar.sk/sisaxxl (23.11.2011, 23:08) |
tak toto je iná žranica Mám veľmi rada cesnak,len keby mi tak strašne neznižoval tlak  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Eva A. (Eviana) ID 114156 (24.11.2011, 9:48) |
Veru fajná polievočka na tieto chladné hmlisté chrípkové dni... na ten tlak hádam len jedno riešenie - jesť cesnak s niekým, kto Ti tlak dokáže parádne zdvíhať  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | | sylvia r. (sisaxxl) ID 117702, mimibazar.sk/sisaxxl (25.11.2011, 0:44) |
lenže ja ho zjem večer a ráno odpadávam .A to som doma väčšinou sama  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | MAJA B. (barny) ID 2295 (23.11.2011, 11:32) |
| super polievocka |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Eva A. (Eviana) ID 114156 (23.11.2011, 11:35) |
| ďakujem Majka... naozaj super, na tieto chrípkové dni ideálna |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Darina B. (danda3) ID 104195 (19.11.2011, 21:10) |
| Cesnačka je moja naj naj polievka, síce robievam inú, ale niekedy vyskúšam aj túto Tvoju a bacile budú mať na mále... |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Eva A. (Eviana) ID 114156 (21.11.2011, 17:01) |
| Darinôčka, vidím, že si rozumieme aj čo sa cesnaku týka No veru straším bacile už tri dni ako divá, ale akosi ma tentokrát majú radšej, nechce sa im odo mňa Dúfam, že Ty budeš úspešnejšia |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | | Darina B. (danda3) ID 104195 (22.11.2011, 21:48) |
No mňa to už pomaly prechádza, tiež som varila vývar a v nedeľu trochu cesnačky, ale takú tuhú som ju urobila, že som ju ani nedojedla, ale splnila účel...  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | | | Eva A. (Eviana) ID 114156 (24.11.2011, 9:47) |
Mňa sa to tentokrát nejak tuho drží... ma nejak majú radi tieto bacile či čo  Dnes sa chystám na ďalší kotol kuracej polievky, cesnakom sa tlačím rovno v surovom stave... Tak dúfam, že aspoň Ty si už ok, môj milý Rexo |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| |  | Jana R. (Jankaamacko) ID 101321 (21.11.2011, 17:07) |
ani u nás nejako nechcú bacile zmiznúť......  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | | | Eva A. (Eviana) ID 114156 (22.11.2011, 11:08) |
| Janka... ja som zapojila druhú polievkovú vlnu... tentokrát kuraciu, keď po tomto nezmiznú, tak už neviem po čom |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Ivana K. (IvanaKC) ID 156112 (19.11.2011, 14:22) |
| mňam, máte doma ešte? prídem na večeru |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Eva A. (Eviana) ID 114156 (21.11.2011, 17:02) |
| Ivanka... zožrala sa ako vždy... Ale pokojne sa ohlás, ja zasa navarím |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Kristína T. (jašidielko) ID 56687 (19.11.2011, 14:13) |
| takyto fantasticky tanier kedykolvek a kdekolvek!!!! cesnak a cibulu mozem na ranajky obed aj veceru!:o) a tie krutony- uplna parada |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Eva A. (Eviana) ID 114156 (21.11.2011, 17:02) |
| Kikuš, si môj človek ... aj ja cibuľu aj cesnak milujem |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
inzercia
a ja to nie som 
mám veľkú radosť, že chutila 
Dnes sa chystám na ďalší kotol kuracej polievky, cesnakom sa tlačím rovno v surovom stave... Tak dúfam, že aspoň Ty si už ok, môj milý Rexo 
