Zuzana Herichová (zuzana246) ID 71766 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 43 návštěvníkov)
Medovníky
[ recept č. 44524 zo dňa 29.11.2011 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
800 g hladkej múky, 340 g práškového cukru, 110 g masla, 3 väčšie vajcia, 2 PL sódy bikarbony, 6 PL tekutého medu, 3/4 sáčku perníkového korenia, Vajíčka na potieranie
POSTUP PRÍPRAVY
Snažíme sa použiť ingrediencie izbovej teploty. Múku aj práškový cukor dvakrát prosejeme. Cesto vypracujeme do hladka a môžeme hneď piecť. Nie je nutné odkladať ho na odležanie. Medovníčky pečieme na cca 180 stupňov len do SVETLOHNEDA, treba sledovať! Každá rúra je iná. Ak budú výlučne hnedé, už budú tvrdé. Keď sú upečené, ihneď po vybratí potrieme vajíčkom, môžeme aj dve vrstvy. Perníčky krásne chytia farbu a sú ako lakované. Poleva: práškový cukor + bielka (pozor, bez "putka" !! ) + trošku solamylu. A zdobíme. :-) |
| Celkom: 21 (zobrazuje sa 1-20) | 1, 2 ďalšie >> |
 | Beáta H. (Bejča4) ID 207170 (6.12.2012, 9:23) |
 ,klobúk dole prenádhernééééééé |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Monika H. (Monika17) ID 202024 (3.12.2012, 18:43) |
Môžte mi poradiť, som totiž začiatočník  ako a z akého pomeru surovín robíte bielkovú polevu na perníky? Ja ju mám vždy riedku a neviem čím mám zdobiť perníky  viete mi poradiť do čoho dávate polevu?  Ďakujem |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Branislava L. (laki) ID 41449, mimibazar.sk/laki (17.12.2011, 23:07) |
Chcem sa opýtať, tie 2 PL sódy bikarbony to nie je veľa? Mne sa zdá , že chutia po sóde bikarbóne. Nemá tam ísť 2 ČL?  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Paulína S. (Paula80) ID 63405 (16.12.2011, 16:14) |
| Medovníčky sme vyskúšali, sú naozaj dobré a makkučké,ďakujeme za recept |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Ivana S. (Sajuška) ID 23843, mimibazar.sk/sajuska (13.12.2011, 12:19) |
Dnes som robila  . Paráda  , ďakujem za receptík  . Hlavne to potretie vajíčkom na konci je super nápad. Medovníčky sú skutočne ako naľakované   |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Alžbeta B. (babetka) ID 159230 (13.12.2011, 8:56) |
Zuzka prekrásna práca  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | martina b. (mata69) ID 58710 (12.12.2011, 12:09) |
Zuzka chcem sa spýtať,múka tam ide obyčajná hladká,alebo extra špeciál?
Martina |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Lenka K. (Lenka K) ID 71972, mimibazar.sk/klenka (10.12.2011, 9:24) |
| Prekráááásne medovníčky |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | anka m. (ANKA M.) ID 132725 (9.12.2011, 18:07) |
jednoducho nádhera 
kebyže o týchto perníčko neviem s inej stránky tak verím tomu že napiekla a vyzdobila skúsená niekolkoročná medovnikárka  ale fakt nádhera. |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Darina S. (dada200) ID 10697, mimibazar.sk/dada200 (4.12.2011, 9:15) |
mozem sa opytat ci 110g obycajneho masla,alebo palmarin/hera? Dnes ich idem upiect.
Dakujem |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Zuzana Herichová (zuzana246) ID 71766 (4.12.2011, 12:48) |
Darinka, obyčajné maslo, nie palmarin.
Nech sa Vám krásne vydaria. |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Darina S. (dada200) ID 10697, mimibazar.sk/dada200 (10.12.2011, 18:00) |
| Vydarila sa dokonale,take krasne medovnicky som este nemala,dakujem za skvely recept,dnes idem zdobit,tak sa u vas inspirujem. |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Zuzana K. (Zuzka) ID 511 (1.12.2011, 13:26) |
NÁDHERA!!!! Škoda zjesť!  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Zuzana Herichová (zuzana246) ID 71766 (1.12.2011, 10:08) |
| Ďakujem Vám za chválu. Veľmi si to vážim. |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Irena W. (irmuska) ID 105511 (30.11.2011, 15:31) |
jednoducho nádherné  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| zuzka g. (zuzka32) ID 147564 (30.11.2011, 12:01) |
| krasne vyzdobene ta poleva sa potiera stetcom a potom vyzdobi sackom? |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Zuzana Herichová (zuzana246) ID 71766 (1.12.2011, 10:05) |
| Tu polevu vylievam lyžičkou, ale až druhý deň, keď uschnú okrajové linky. Zase nechám deň schnúť a ďalší deň zdobím. |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Miroslava M. (Miamac) ID 53831 (30.11.2011, 8:46) |
| krasne ! |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Adriana S. (adrika280) ID 34442 (29.11.2011, 23:29) |
| PRENADHERNE !!!!!!!!!!!!!!!!!! Prosim mohla by si podrobnejsie napisat ako ich zdobis? Tie cele lochy potieras so stetcom a treba nechat zaschnut alebo hned robis aj tie dobky? Tu cukrovu masu na zdobenie davas do mikrotenoveho sacku alebo? Vdaka. |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Zuzana Herichová (zuzana246) ID 71766 (1.12.2011, 10:08) |
Nepoužívam mikroténové sáčky, veľmi zle sa s nimi pracuje. Kupujem si v klasických papiernictvách (alebo kancelárskych potrebách) samozatváracie sáčky o veľkosti cca 5 cm na výšku, tým pádom vojdu super do ruky a dajú sa robiť krásne rovné čiary. Akoby perom.
Medovníky zdobím niekoľko dní. Prvý deň robím iba okrajové linky. Nechám 1 deň poriadne zaschnúť. Druhý deň dávam tú bielu výplň, použijem tú istú polevu, ale zriedim ju podľa oka pár kvapkami teplej vody. Zase nechám schnúť. Tretí deň zdobím. |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | | Adriana S. (adrika280) ID 34442 (4.12.2011, 9:57) |
| Zuzka dakujem za odpoved. |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | melania l. (lararuby) ID 130989 (29.11.2011, 21:13) |
| náááádhera |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Celkom: 21 (zobrazuje sa 1-20) | 1, 2 ďalšie >> |
inzercia
ako a z akého pomeru surovín robíte bielkovú polevu na perníky? Ja ju mám vždy riedku a neviem čím mám zdobiť perníky 
viete mi poradiť do čoho dávate polevu? 
Ďakujem
, ďakujem za receptík 
. Hlavne to potretie vajíčkom na konci je super nápad. Medovníčky sú skutočne ako naľakované 
ale fakt nádhera.
