POTREBNÉ PRÍSADY

100g kandizovanej pomarančovej kôry (môže byť aj iné napr. brusnice), 250g masla alebo tuku, 200g jemného kryštálového cukru, 4 žĺtka, 500g hladkej múky, 1 PDP, kôra z pomaranča alebo z citróna, na potretie 2 bielka+ kokos, sneh - 2 bielky, 250g práškového cukru (aj viac podľa potreby), 2 PL Solamylu alebo Gustinu

POSTUP PRÍPRAVY

Recept je z minuloročného čísla Vianočné varenie & pečenie,ktorý vydal Nový čas pre ženy. Ja som už dnes nemienila vôbec piecť, len som si tak listovala v tomto čísle a tento recept ma zaujal (až tento rok, minulý som si ho nevšimla...:D), že som musela vyskúšať a keď musíš tak musíš...

Postup...

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI

Kandizované ovocie najemno nasekáme a zmiešame s maslom, cukrom, žĺtkami (musela som pridať ešte dve), múkou a postrúhanou kôrou.

Hotové cesto necháme odpočívať cca 30 minút, nemusí byť v chlade, kľudne v kuchyni, bude sa s ním lepšie pracovať.

Cesto vyvaľkáme na na hrúbku cca 4-5mm a povykrajujeme hviezdičky.

Dáme na plech vyložený papierom na pečenie.

Z bielok vyšľaháme tuhý sneh, pridáme preosiaty cukor zmiešaný so škrobom, ja som ho mala riedky, tak som pridávala, kým nebol pekne hustý.

Hviezdičky potrieme bielkom, zľahka posypeme kokosom a do stredu nastriekame pomocou ozdobného vrecka sneh.

Pečiem pri teplote 160 stupňov 10 minút.

Necháme vychladnúť, z tejto dávky mi vyšlo cca 120 hviezdičiek.

Sú fantastické!

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI

<< salkové šuhajdy | Kandizované hviezdičky so snehom | Strecha z BeBe sušienok >>

nahlásiť

RECEPTY MOHOU KOMENTOVAT POUZE REGISTROVANÍ UŽIVATELÉ

	Maria P. (teleflex) ID 105501 (26.12.2011, 15:16)
	no Darinka, nielenže vyzerajú krásne vianočne , ale podľa ingrediencií museli fantasticky voňať aj chutiť...
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

		Darina B. (danda3) ID 104195 (26.12.2011, 19:30)
		Veru, už ich veľa neostalo, sú neskutočné, ďakujem, Mária!
		ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Ivana K. (IvanaKC) ID 156112 (23.12.2011, 6:21)
	Darinka, podľa surovín, usudzujem, že musia byť mňam, mňam
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

		Darina B. (danda3) ID 104195 (23.12.2011, 22:42)
		Áno, Ivanka, sú fantastické, zaraďujem ich na druhé miesto hneď po BB kolieskach, pekné sviatky Tebe a rodinke želám!
		ODPOVEDAŤ nahlásiť

	anka m. (ANKA M.) ID 132725 (22.12.2011, 22:29)
	zaujímavé, vyzerajú chutne
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

		Darina B. (danda3) ID 104195 (23.12.2011, 22:40)
		Anička, ďakujem, som rada, že som ich stihla ešte vyskúšať, pekné sviatky želám!
		ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Martina P. (Mata406) ID 48300 (22.12.2011, 18:20)
	no nááádhera Darinka... si sa opäť vyšantila mňamka ako vyšitá
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

		Darina B. (danda3) ID 104195 (23.12.2011, 22:39)
		Martinka, ďakujem, som veľmi prekvapené, akú sú fantastické, škoda, že som ich neobjavila skôr, myslím, že sa zjedia ako prvé, určite ich vyskúšam aj s brusnicami a ten kokos tam ani nemusí byť, ak nemáte radi. Pekné sviatky Tebe a celj Tvojej rodinke!
		ODPOVEDAŤ nahlásiť