Janette M. (Zinka16) ID 75844 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 13 návštěvníkov)
Narodeninová mramorová s výbornou ananásovou plnkou
[ recept č. 45274 zo dňa 8.1.2012 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
Cesto: 8 vajec, 400 g pr. cukru, 380 g polohr. + hl. múky, 6 lyžíc vody, 1 pr. do pečiva, 1 lyžica kakaa Plnka: 250 g masla, 2 žĺtka, 1 konzerva ananásu, 200 g pr. cukru, šťava z 1 citróna, 1 lyžica hl. múky (+ 1 sáčok 100 g bielej čokoládovej polevy Carla) + 2,5 dl pohár ríbezľového lekváru Poťah a zdobenie: WI
POSTUP PRÍPRAVY
Torta pre manžela k narodeninám. Vážila 3,5 kg.
Postup pri obrázkoch :-)
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
![]() |
Upečieme mramorový korpus: vyšľaháme bielka s cukrom, pridáme postupne žĺtka, vodu a múku s PDP. Cesto rozdelíme na polovice, do jednej časti pridáme kakao a striedavo nalejeme do väčšej tortovej formy vymazanej a vysypanej múkou. Pečieme pri teplote 175 - 180 st. (el. rúra) cca 50 min. Po vychladnutí vyberieme z formy a rozrežeme pozdĺžne na 3 časti. |
![]() |
Postupne natrieme jednotlivé diely lekvárom, dáme plnku a navrstvíme. |
![]() |
Plnka: Do 1/2 dl šťavy z kompótu zamiešame 60 g cukru, žĺtka a múku. Uvaríme hladký krém. Maslo, 140 g cukru a citrónovú šťavu vymiešame do penista (pridala som ešte 1/2 Hery, aby bolo plnky dosť aj na potretie). Pridáme vychladnutú ananásovú kašu a nadrobno zmixovaný ananás. Ja som ešte pridala roztopenú bielu polevu a plnka bola fantastická. |
![]() |
Tortu dáme do chladničky, necháme aspoň 1 hodinu stuhnúť a potom celú potrieme maslovou plnkou (ja som si odložila z plnky predtým, než som do nej pridala ananás). Necháme (najlepšie do druhého dňa) dobre stuhnúť, potiahneme a ozdobíme. |
![]() |
No a takto vyzerala v priereze. Cesto bolo dostatočne šťavnaté a tak ho nebolo treba vôbec ničím kropiť a plnka bola lahodná, kyslastá a aj keď jej je na pohľad dosť veľa, vôbec nebola príkra. Mňam. |
![]() |
xxx |
![]() |
xxx |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
 | Alena L. (alal) ID 50015, mimibazar.sk/alal (16.10.2012, 12:17) |
presne takúto sa idem pokúsiť upiecť...prvýkrát....len so 60-kou pre manžela....ďakujem za super postup,torta je prekrásna  ešte otázka...tie kvietky ste vykrajovali  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | Janette M. (Zinka16) ID 75844 (upravené 16.10.2012, 19:39) |
Vďaka za pochvalu  Áno, kvietky sú vykrajované, ešte som veľmi nevedela túto vykrajovačku používať, tak sú len také jednoduché. Tou istou sú robené aj slnečnice na promočnej  v mojom albume http://www.mimibazar.sk/recept.php?id=48722&user=75844  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Anna V. (hanicka78) ID 203116 (27.2.2012, 9:39) |
vyzerá úžasne a receptík na plnku určite vyskúšam   |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Janette M. (Zinka16) ID 75844 (29.2.2012, 8:00) |
Ďakujem pekne Plnka je faaakt dobrá  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Viera U. (Vierau) ID 24587, mimibazar.sk/vierau (24.1.2012, 22:08) |
| krásna práca a super receptík, dokonale zladené |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Janette M. (Zinka16) ID 75844 (26.1.2012, 11:19) |
| Ďakujem |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Andrea M. (Andreas12) ID 2113 (9.1.2012, 18:41) |
| Šikulka si. Krásne sa Ti podarila. Máš pekne potiahnutú. |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Janette M. (Zinka16) ID 75844 (10.1.2012, 9:12) |
Túto sa mi podarilo potiahnuť konečne úplne bez problému  . Mala som vyrobené ešte aj lístky a mašle, ale potom sa mi to zdalo "preplácané", tak skončila takto - jednoducho  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Alžběta K. (betulinka16) ID 210389 (9.1.2012, 16:35) |
Vyzerá veľmi dobre - budem piecť tiež - dcerka má narodeniny - možno vyskúšam túto plnku.  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Janette M. (Zinka16) ID 75844 (9.1.2012, 18:20) |
Ďakujem Betka Deti majú ovocné radi, tak snáď jej bude chutiť  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Alžběta K. (betulinka16) ID 210389 (18.1.2012, 22:28) |
Dcerka mala narodeniny - urobila som tortu podľa tohto receptu - najskôr sa mi zdál korpus až priveľa tuhý - do krému som pridala 1 vanilkový puding - džem marhuĺový a torta bola naozaj perfektná . Citrón v plnke úžasný . Ďakujem . Tak sa pekne učíme . Som rada , že som túto stránku objavila . Keď som ustatá , sadnem a pečiem , varím a .... Super relax .   |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | | | Janette M. (Zinka16) ID 75844 (19.1.2012, 12:30) |
| To sa veľmi teším, že sa vydarila Ten citrón tam ozaj robí zázraky. A receptíkov, ktoré stoja za vyskúšanie je tu ozaj neúrekom, ja sama mám v rezerve už toľko, že ich za 10 rokov nestihnem vyskúšať |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | | | Alžběta K. (betulinka16) ID 210389 (19.1.2012, 15:02) |
Ja som si v PC vytvorila zložku - rozdelená na jednotlivé druhy a sťahujem a skúšam , varím , pečiem . Je to naozaj úžasná stránka pre nás ženy . Mám veľmi náročné povolanie . Vždy po príchode domov musím vypnúť a práve tu dokážem relaxovať . Niekoľkokrát som piekla napr. pudingoš _ super . Dnes som množila recept pre kolegyne v robote . Tak si pomáhame a aspoň niečim okoreníme našu náročnú prácu .  Ale teraz by som najradšej vymenila kuchyňu za lyže a svah . Dúfam , že aj toho sa túto zimu dočkám . |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Marcela N. (n-marcela) ID 54829, mimibazar.sk/n-marcela (9.1.2012, 16:18) |
| Ach som stastna,ze konecne je tu aj recept k tymto krasnym tortam.Robila som 1x tortu a dopadla hrozne,ale s tymto by sa mi mohla urcite podarit tak nabuduce skusim.A este sa chcem opytat cim je potahovana? |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Janette M. (Zinka16) ID 75844 (9.1.2012, 18:13) |
| Marcelka, určite sa podarí Poťahovaná je White Icingom, robí sa s ním veľmi dobre. Robievam aj s hmotou z marschmallows, ale to je dosť pracné a nie vždy sa podarí tak, ako by človek chcel |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Marcela N. (n-marcela) ID 54829, mimibazar.sk/n-marcela (9.1.2012, 20:10) |
| Tak ja som robila z marschmallows a zostalo to strasne makke cela torta a taka splasknuta a tuto hmotu kde kupim? |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | | | Janette M. (Zinka16) ID 75844 (10.1.2012, 9:08) |
| Ja kupujem na www.peceniehrou.sk, niekedy sa dá aj v cukrárňach zohnať, alebo aj iné poťahovky napr. K2 v Kauflande. |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Milada Z. (MiladyZ) ID 187268 (9.1.2012, 15:45) |
| Jednoduchá, krásna! Plnku poznám, je naozaj výborná! |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Janette M. (Zinka16) ID 75844 (9.1.2012, 18:12) |
| Ďakujem Miladka Túto plnku mám v recepte na rezy, ktoré robieva už roky moja teta a ešte sa nenašiel nikto, komu by nechutila |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | vladimira S. (topanka) ID 44724, mimibazar.sk/topanka (8.1.2012, 20:51) |
| vyzera velmi chutne a velmi kráne |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Eva M. (evita76) ID 15730 (8.1.2012, 20:36) |
| prekrásna |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
inzercia
Áno, kvietky sú vykrajované, ešte som veľmi nevedela túto vykrajovačku používať, tak sú len také jednoduché. Tou istou sú robené aj slnečnice na promočnej 
v mojom albume http://www.mimibazar.sk/recept.php?id=48722&user=75844 
. Mala som vyrobené ešte aj lístky a mašle, ale potom sa mi to zdalo "preplácané", tak skončila takto - jednoducho 
