Miruška B. (miruška) ID 1104 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 96 návštěvníkov)
***ANGLICKÁ KRÉMEŠKA***
[ recept č. 45368 zo dňa 15.1.2012 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
Tak toto je koláčik, ktorý robím od čias svojho dospievania, u nás naozaj veľmi obľúbený a absolútne nenáročný.... zvládne ho aj neskúsená žienka, pridávam aj obrázkový postup...
POSTUP PRÍPRAVY
...všetky prísady aj postup nájdete pri jednotlivých obrázkoch....
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
![]() |
... túto foto prikladám pre maminky, ktoré nevedia, čo je salajka... je to jelenia soľ, dostanete ju kúpiť v potravinách.. nie je to ani kypriaci prášok, ani sóda.... takže neodporúcam zamieňať.... |
![]() |
50dg hladkej múky špeciál, 10dg práškového cukru, 10dg hery, 2vajcia, 2kávové lyžičky salajky, 1/2dl-1dl mlieka
....
z uvedených surovín urobíme cestíčko... mlieko pridávame postupne... ak sa vám zdá 1/2 dl mlieka a cesto je príliš husté, pridáme mlieka viac... maximálne 1dl.... |
![]() |
...cestíčko rozdelíme na 3časti, ktoré vyvaľkáme na veľkosť plechu...
jedna malá rada... ak sa vám bude ťažko vyvaľkávať, stačí ho po jednom dať na pár sekúnd do mikrovlnky.. zmäkne a oveľa lepšie sa s ním pracuje... |
![]() |
keď je vyvaľkané, dáme ho na opačnú stranu plechu.... plech nevymasťujeme , nevysýpame múkou, a tie okraje zarežeme.... |
![]() |
...takto... zvyšné okraje dáme k ďalšiemu bochníku... ja to robím tak.. možno vy máte svoj spôsob...:) |
![]() |
no a všetky 3 pláty tu sú upečené.. pečieme pri teplote 180stupňov cca 10 minút.... |
![]() |
a ideme na plnku....
...
1/2litra mlieka, 1zlatý klas, 1vajce, 12dg kryštálového cukru a 1 vanilku uvaríme za stáleho miešania na hustý puding...
necháme ho vychladnúť..... |
![]() |
.. v miske si vyšľaháme 1maslo-25dg s 5dg-10dg pr. cukru, kto ako má rád sladké.... nám stačí tých 5dg..., kto má rád sladšiu plnku, v pohode si pridajte viac... |
![]() |
do maslovej plnky opatrne a naozaj po lyžiciach pridávame VYCHLADNUTÝ puding a šľaháme....musí to byť po troche, aby sa vám krém nesekol, a aby bol ako pena.... |
![]() |
...ja som ho došľahala ponorným mixérom.... |
![]() |
...na upečený plát natrieme časť plnky prykryjeme 2. plátom a opakujeme.... |
![]() |
...plnkou natrieme aj tretí plát... |
![]() |
...no a polejeme čokoládovou polevou....
POLEVA:
10dg cery, 10dg čokolády na varenie 1lyžica oleja-rozpustíme vo vodnom kúpeli-teda nad parou... a keď je rozpustená... polejeme ňou koláčik... poleva by nemala byť ani riedka, ani hustá.. mala by sa dať dobre rozotierať... |
![]() |
tááááák... a hotovo.... teraz necháme koláčik odležať... určite NEODPORÚČAM degustáciu ihneď nakoľko pláty musia odmäknúť a chute sa musia spojiť... najlepší je, keď odleží aspoň 12-15hodín.... a keby ste ho aj chceli hneď krájať... nebolo by to dobré, lebo pláty by sa vám lámali... |
![]() |
...no tak a tu ešte jedna na záver... dobrú chuť:) |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
| Celkom: 35 (zobrazuje sa 1-20) | 1, 2 ďalšie >> |
| Erika M. (.marcinecka) ID 115080, mimibazar.sk/marcinecka (24.3.2016, 19:32) |
Je to velmi fajné,sladke proste mna !!!  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Ada U. (anda2112) ID 219986 (24.4.2013, 10:36) |
   Bohužial tento receptík sa neprepracoval do mojho zosita s oblubenymi receptami. Piekla som tento zákusok mužovi do roboty 2 dni dopredu, ale aj napriek tomu, že koláčik bol už odstáty, pláty boli na môj vkus ešte dosť tvrdé. Postup som dodržala, na vizáž bol fajn, ale poviem pravdu, že zlaté medové rezy, odskúšané a hlavne na druhý den makkučké. Cesto na anglickej kremeške je podla mna nevýrazné.. Takže raz a dosť... |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | marika s. (majika) ID 25798, mimibazar.sk/majika (19.2.2013, 10:45) |
Miruška, zajtra idem kolačik urobit, pre kolegyne do prace, hadam bude chutit    |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | Miruška B. (miruška) ID 1104, mimibazar.sk/minik (19.2.2013, 16:58) |
to bude... bezpochyby.. je jednoduchý a božský  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | | marika s. (majika) ID 25798, mimibazar.sk/majika (21.2.2013, 17:26) |
Miruška, kolačik je supeeer aj kolegyniam chutil,  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Veronika Z. (veroninika) ID 206093 (19.2.2013, 10:29) |
| vyborny a nenarocny...taketo kolaciky mozem |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Miruška B. (miruška) ID 1104, mimibazar.sk/minik (19.2.2013, 16:58) |
dakujeeeeeeeeem, aj my veru  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| migu m. (migu) ID 36636 (upravené 16.10.2012, 9:25) |
| . |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Miruška B. (miruška) ID 1104, mimibazar.sk/minik (13.10.2012, 19:26) |
Migu, je mi ľúto, že sa nevydaril, ale pravdepodobne ste nepostupovali podľa postupu, pretože plnka určite nie ja maslová, ale chutná krémová,,, ja sa veru nenahnevám, ak ho už nikdy robiť nebudete... čo sa týka polevy.. nuž veru prepáčte... ale ak sa už nepodarí táto poleva podľa mojich prísad a postupu.. chyba je kdesi inde a nie v tomto recepte....  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Katarína Z. (kati29) ID 80942 (10.10.2012, 19:06) |
Mirka ja sa chcem spýtať na cesto.Bolo fajn mäkučké,ale  bolo ho málo...neviem ako sa to mohlo stať valkala som úplne natenučko a aj tak,plech mám klasický rozmer tak neviem čím to môže byť,žiadne rezanie z okrajov sa nekonalo  ale chuťovo je fantastický |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Miruška B. (miruška) ID 1104, mimibazar.sk/minik (13.10.2012, 7:17) |
Katka, to naozaj netuším... ale som rada, že pochutil  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Ivana K. (IvanaKC) ID 156112 (30.9.2012, 15:04) |
| Robila som bezlepkovú verziu. Na počudovanie sa mi s cestou super robilo. Chuťovo fantastický koláčik. |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Miruška B. (miruška) ID 1104, mimibazar.sk/minik (13.10.2012, 7:17) |
výborne Ivanka, tešííííím sa  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Katka K. (kppa) ID 247845 (18.7.2012, 13:50) |
| Dnes nie je moj najlepsi den, kopec veci som zbabrala, ale napocudovanie platy su krasne a prekvapivo sladucko chutia. Posledny plat mi prihorel, tak som narychlo urobila cesticko nanovo, tak od oka. To valkanie mi slo dobre, cesticko som urobila take fain na gulanie, kedze mam zlu vahu, tak len od oka som pridavala suroviny...nabuduce skusim urobit cesto redsie a skusim to vyliat na plech - uvidim co z toho bude, ci sa to vydari. Inak Salajka je v pohode, 1x som s nou robila a prekvapila - v dobrom. |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Martina R. (MR.13) ID 7284 (18.4.2012, 23:30) |
 Miruška, veľmi pekne ďakujem za tento recept, je výborný!!! Cesto ako sen a plnka ani nehovorím.. Akoby sa už stal rodinným klenotom Ale stačí mi letmý pohľad na vaše recepty a je mi jasné, že majú hlavu, pätu, aj dušu.  len tak ďalej, nech sa Vám darí.... |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Zuzana V. (Zuzky) ID 76031 (7.4.2012, 20:46) |
| práve som koláčik dopiekla, a priznám sa dal mi teda poriadne zabrať....cesto som mala tvrdé ako kameň a to doslova...trochu pomohlo, keď som časti z neho dávala pre vaľkaním do mikrovlnky, ale aj tak sa s ním veľmi ťažko pracovalo...mám rovnakých plech ako vy....ale horko-ťažko som urobila naň plát cesta.....poradíte mi kde som spravila chybu....určite ho budem piecť znova....ďakujem |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Želka G. (dzaja26) ID 80145, mimibazar.sk/dzaja26 (4.4.2012, 9:37) |
tieto sú moje najobľúbenejšie ešte z detstva, ale u nás sú to salajkové rezy a chutia rovnako výborne s polevou i bez - iba tak posypané práškovým cukrom
Si veľmi šikovná  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Monika B. (Monullik) ID 170902 (3.4.2012, 11:24) |
 no dostala som za ulohu urobit kremes k velkej noci  idem na tento vas  velmi sa mi pozdava  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Miruška B. (miruška) ID 1104, mimibazar.sk/minik (13.10.2012, 7:18) |
| super super koláčik sa môže piecť kedykoľvek nie je náročný |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Pavlína P. (pavcca) ID 46267 (11.2.2012, 17:07) |
| Dobrý den Mirko,ve čtvrtek jsem upekla a dnes jsme nakrojili váš koláč,je opravdu vyborný,jemný a měkký,vůbec jsem nečekala,že bude tak dobrý..Ze Salajky jsem pekla poprvé (dovezla jsem si ji z Maďarska), ale ten puch co se linul z trouby při pečení stál teda za to, hrozně mi to přípomínalo čpavek. Moc děkuji za recept ,brzy zopakuji . |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Miruška B. (miruška) ID 1104, mimibazar.sk/minik (12.2.2012, 11:12) |
| Pavlínka, ďakujem za komentík, no to tak.... salajku je naozaj pri pečení cítiť... ale je to len chvíľkové a dá sa to prežiť... po upečení sú pláty bez arómy po čpavku.... Chuť stojí za to... som rada, že sa koláčik zapáčil a že čoskoro bude repete |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Lili L. (lilinkaS) ID 44649 (6.2.2012, 8:58) |
| Dakujem Mirka za recept - vyskusany, spapany, vyborny! Uz som vyskusala niekolko receptov od teba a uspech je zaruceny |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Miruška B. (miruška) ID 1104, mimibazar.sk/minik (13.2.2012, 18:31) |
| ďakujeeem Lili.... super, že ste tam u Vás doma s koláčikmi spokojnííí a že chutia... šikovná gazdinká, ktorá ich vie urobiť... |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Mária O. (Majculik) ID 171786 (5.2.2012, 19:31) |
| Robila som kolacik vcera a dnes sa ho moji papkaci nemozu dojest,je fakt jemnucky a vyborny ))) |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Iveta S. (yvett) ID 11052 (1.2.2012, 20:18) |
| nááááááááááááádhera |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| MELÁNIA O. (MELKAO) ID 57342 (30.1.2012, 16:47) |
| no Mirka tento koláčik je mňamka ,už som ho vyskúšala podľa tvojho receptu. Ďakujem za super receptík Mel |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Miruška B. (miruška) ID 1104, mimibazar.sk/minik (4.2.2012, 15:16) |
| Mel, ďakujem a teším sa, že ste si doma pochutili |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Katarína B. (Katka_PN) ID 163301 (30.1.2012, 13:48) |
| Dobrý deň, rada by som upiekla tento koláčik, ale bojím sa tej Salajky... mám ju doma, no nikdy som ju nepoužila, naozaj som nemohla použiť sódu bikarbónu? Už som s ňou piekla veľmi podobný recept a bol chutný |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Miruška B. (miruška) ID 1104, mimibazar.sk/minik (30.1.2012, 19:14) |
Katka, nie s aprečo salajky báť... neviem, prečo ju nechcete vyskúšať  , ja som ju ho sódou neskúšala... predsa len keď píšu tak, tak sa receptu aj riadim... ak máte salajku dlho, neodporúčam ju použiť, lebo môže byť po expirácii.. a treba kúpiť čerstvú držím palečky, verím, že sa podarííííííííí |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | | Katarína B. (Katka_PN) ID 163301 (30.1.2012, 22:47) |
pri jednom recepte bola dlhá diskusia o tom, že nevonia, keď sa pečie a rozpísali to tak, že som si predstavila veľmi nevábnu vôňu :D salajka je ešte v záruke, ale skúsila som predsa len tú sódu už som sa nevydržala len pozerať v práci na fotku koláčika :D koláčik sa chladí v špajzi tak som zvedavá, ako to dopadne, ale už pri jeho natieraní priateľ ujedal kraje  určite bude chutný, ďakujem za recept |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | | | Miruška B. (miruška) ID 1104, mimibazar.sk/minik (31.1.2012, 23:19) |
| jéjda, Katarínka, tak to som rada, že ste to otestovali a verím, že teda všetko dobre dopadlo a chutil.. aj keď s tou salajkou-sú to len predsudky, podstatné je, že sa pláty vydarili |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Celkom: 35 (zobrazuje sa 1-20) | 1, 2 ďalšie >> |
inzercia
Bohužial tento receptík sa neprepracoval do mojho zosita s oblubenymi receptami. Piekla som tento zákusok mužovi do roboty 2 dni dopredu, ale aj napriek tomu, že koláčik bol už odstáty, pláty boli na môj vkus ešte dosť tvrdé. Postup som dodržala, na vizáž bol fajn, ale poviem pravdu, že zlaté medové rezy, odskúšané a hlavne na druhý den makkučké. Cesto na anglickej kremeške je podla mna nevýrazné.. Takže raz a dosť...
![[A]](http://img-new.mimibazar.sk/h/bs/i/17.gif)
bolo ho málo...neviem ako sa to mohlo stať valkala som úplne natenučko a aj tak,plech mám klasický rozmer tak neviem čím to môže byť,žiadne rezanie z okrajov sa nekonalo 
ale chuťovo je fantastický 
no dostala som za ulohu urobit kremes k velkej noci 
idem na tento vas 
velmi sa mi pozdava 
, ja som ju ho sódou neskúšala... predsa len keď píšu tak, tak sa receptu aj riadim... ak máte salajku dlho, neodporúčam ju použiť, lebo môže byť po expirácii.. a treba kúpiť čerstvú 
určite bude chutný, ďakujem za recept