Zuzana F. (Zuzíček) ID 53944 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 8 návštěvníkov)
Vtacie mlieko
[ recept č. 46690 zo dňa 15.3.2012 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
1/2l mlieka, 4 vajcia, 4 lyzice prask. cukru, 1 vanilk. cukor, zlaty klas, 1-2 lyzice hladkej muky, kusok masla.
POSTUP PRÍPRAVY
hrniec si vymazeme maslom a dame varit mlieko. oddelime bielka a zltka. vyslahame tuhy sneh z bielkov a 2 lyzic cukru. ked mlieko vrie, zacneme zo snehu odoberat "halusky", ktore vkladame do mlieka, po chvili ich obratime na druhu stranu a za minutku dve odlozime na druhy tanier. toto opakujeme az kym neminieme sneh. potom do mlieka pridame ostatny cukor, aj vanilkovy cukor, zlaty klas a aj muku. ked to zacne tuhnut, postupne pridavame rozmiesane zltka. nie hned, aby sme si neurobili vanilkovu prazenicu. zlaty klas a muku odporucam rozmiesat v trochu mlieka, ktoru sme si predtym odliali. ked je krem hotovy, dame do salok, navrch dame snehove halusky a mame hotovo. podla toho aku chceme hustotu kremu, ci na pitie alebo na jedenie lyzickou, dame bud dve alebo jednu lyzicu muky. prijemne zaspominanie na skolku :) dobru chut |
 | Martina M. (matahari1974) ID 178038, mimibazar.sk/matahari1974 (16.3.2012, 15:32) |
milujem vtáčie mlieko, jak by som si dala ale mam dietu  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
Liana R. (liaro) ID 62105 (16.3.2012, 14:45) |
Minule ho varili ti moderatori z archivu u kamily magalovej...Musim tiez urobit. |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Zuzana F. (Zuzíček) ID 53944 (18.3.2012, 11:24) |
veru a videl to moj drahy, takze ked skoncili, ja som musela ist ku plotni  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Aneta C. (Anet_007) ID 67403, mimibazar.sk/anet-007 (16.3.2012, 14:40) |
preco sa to vlastne vola "vtacie mlieko"? |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Zuzana F. (Zuzíček) ID 53944 (18.3.2012, 11:25) |
netusim a mnohych odradza ten nazov, pritom je to neskutocna mnamka. minule sme s kamoskou rozmyslali, ze by sa to dalo urobit aj z kakaoveho pudingu, ale ako by sa to potom volalo?????  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
Beáta P. (Bejulík) ID 171264 (16.3.2012, 7:37) |
Ja som sa ho naučila robiť ešte na základnej škole od babky a ďakujem za pripomenutie. Dávnejšie som ho už nerobila, tak sa do toho musím pustiť  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Zuzana F. (Zuzíček) ID 53944 (16.3.2012, 8:23) |
veru, treba oprasit spomienky  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |