Slávka K. (slavenka) ID 760 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 57 návštěvníkov)
Bravčové - sviečková - na smotane podľa reštauračných noriem
[ recept č. 4683 zo dňa 28.3.2008 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
mäsko - bud stehno alebo sviečkovú, tuk, cibuľa, koreňová zelenina, smotana - najlepšie 33%, celé a nové korenie, bobkový list, šťava z citróna, soľ, vegeta, horčica, múka....voda - vývar....
POSTUP PRÍPRAVY
kuk
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
![]() |
na tuku si opražíme cibuľku, do ktorej pridáme nakrájanú koreňovú zeleninku a restujeme |
![]() |
do základu vložíme mäsko, ktoré poopekáme z každej strany |
![]() |
pridáme horčicu a restujeme |
![]() |
podlejeme vodou tak do trištvrte mäska |
![]() |
teraz koreniny - bobkový list, celé a nové korenie ...vegeta a soľ |
![]() |
prikryjeme a dusíme domäkka... podlievame vodou - vždy do trištvrte mäska |
![]() |
mäkké mäsko vyberieme.... |
![]() |
smotanu si rozhabarkujeme s múkou a zjemníme omáčku |
![]() |
necháme zovrieť |
![]() |
dobre prevretú omáčku prepasírujeme cez husté sitko a dochutíme šťavou z citróna a cukrom |
![]() |
mala by mať sladko-kyslú chuť |
![]() |
podávame s knedľou alebo "sekaným potrubím" - cestovinou |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
| Maria Š. (mickey) ID 6457, mimibazar.sk/mickey (22.3.2017, 14:04) |
vyskusame,receptov na svieckovu je tu sice dost,ale tento sa mi vidi naj,tak uvidime   |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Dominika K. (Ronduska) ID 214240 (14.12.2014, 16:40) |
aj ja som ju robila minuly tyzden a bola na 1***   |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | Slávka K. (slavenka) ID 760, mimibazar.sk/slavenka (18.12.2014, 16:17) |
jej, to je suuper...musíte byť šikovná kuchárka  ![[A]](//img-new.mimibazar.sk/h/bs/i/17.gif) |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Ružena Ž. (sadetin) ID 54612, mimibazar.sk/sadetin (13.2.2012, 16:06) |
| Robila som v sobotu na obed a prvá veta môjho drahého bola: Čos tam dala? a potom dodal: Výborná omáčka. Skvelý recept |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Zuzana Z. (zuzminátor) ID 78611 (3.9.2010, 11:49) |
Tak, a dnes opäť sviečková podľa Slávky, to bude báseň.  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Lucia S. (sonenschein) ID 41412, mimibazar.sk/sonenschein (23.10.2009, 13:55) |
Výbornééé som kucharka začiatocnicka a ono sa to podarilo  omáčka je úžasná ked pride drahy domov to si pochutna  dakujem |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Andrea V. (andrea.v) ID 67556 (17.8.2009, 11:49) |
Mohli by ste niektora prosim napisat aj mnostvo zeleniny, masa ...
Dakujem |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Katarina U. (katkaU) ID 16160 (16.8.2009, 13:51) |
| tento recept je skvelý, najlepšia sviečková akú som doteraz varila |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Zuzana Z. (zuzminátor) ID 78611 (11.5.2009, 22:14) |
| Mnaminky - tento recept na svieckovu je ten NAJ aky som kedy nasla... Mimochodom som Fufika sestra - teda Denisky |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Slávka K. (slavenka) ID 760, mimibazar.sk/slavenka (12.5.2009, 15:03) |
to budes Zuzka, ktorá je v Anglicku?? A s tym receptom ma to veeelmi teší  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | | Zuzana Z. (zuzminátor) ID 78611 (22.7.2009, 1:21) |
Tak ja trocha oneskorene, lebo sem az tak casto nechodim...ale predsa napisem konecne odpoved na komentarik hihi.
Ano ja som Deniskina mladsia sestricka , ktora je za hranicami krasneho Slovenska 
No uplne vazne, tato svieckova je bombova...opat ju robim, len som si musela osviezit pamat ... mnamiky uz sa na nu tesime aj s priatelom. |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Emilia D. (filmuska) ID 25200 (25.1.2009, 15:34) |
| mala som hov maso a chcela som ho spravit na sposob svieckovej... pytala som sa mamy na recept tak mi povedala, ze ved ja jej recepty nepotrebujem ze ja si viem poradit aj bez nich... tak som si otvorila recepty a dala hladat svieckova... vybrala som si tento recept... a dobr som urobila... vsetci sme sa oblizovali |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | adriana b. (adriana herakova) ID 62784 (upravené 12.10.2008, 16:55) |
| dneska som robila prvy krat svieckovu s knedlou a naozaj sa mi to podarilo a mojim detom to chutilo tak ze zajtra im to musim spravit zase dakujem za recept dakujem slavka ak budes mat nieco aj o paradajkovej omacke tak prosim ta posli |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Slávka K. (slavenka) ID 760, mimibazar.sk/slavenka (12.10.2008, 18:33) |
to som velmi rada a paradajkovu z restauracie pridam pa  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | | adriana b. (adriana herakova) ID 62784 (13.10.2008, 18:18) |
| tak ako som povedala vcera tak som musela spravit aj dneska svieckovu s knedlou a dneska mi vysla este lepsie ako vcera slavka naozaj dakujem za tento recept mojim detom to naozaj chutilo papa (nezabudni na tu paradajkovu vopred dakujem) |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | | | Slávka K. (slavenka) ID 760, mimibazar.sk/slavenka (13.10.2008, 18:38) |
| tak to klobuk dole, ze si to zvladla dva dni po sebe. Je to fuska...a skusala si tento receptík...?? http://www.mimibazar.sk/recept.php?id=5187&user=760 je to tiez vyborne.... a dost podobne |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Katarina P. (katiq) ID 3420 (5.10.2008, 9:12) |
Slávka, po prvykrat som robila svieckovu (manzel mi tvrdil, ze je to narocny recept, tak som sa do toho nepustala) ale taaaaaato mi vysla na suprovy, olizovali sme sa az za usami..fakt skvele, dakujeme
akurat kvoli casu som to nepasirovala ale surovo vsetko rozmixovala  je bajecna ...mnamky |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Slávka K. (slavenka) ID 760, mimibazar.sk/slavenka (5.10.2008, 11:27) |
| Katka, som rada, ze som malinko prispela k dobremu jedlu u Vas |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Mária D. (gitara) ID 40318 (16.7.2008, 16:29) |
Slávka,
dík za receptík , dnes sme si na ňom "zgustli". Bolo to fajnové, . Inak robím len omáčku v tom, že ju nepasírujem, ale povyberám korenie a rovno to šupnem celé do mixéra. V podstate ostane všetka zelenina a omáčka je úplne hladká.
Ešte raz dík
Maja |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Slávka K. (slavenka) ID 760, mimibazar.sk/slavenka (20.7.2008, 9:51) |
Majka, s tym mixovanim to robim aj ja...  ale v normach sa pise tak, ze sa pasiruje...tak ja len preto, aby to bolo ok  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Ivana J. (Ambra) ID 12842 (31.3.2008, 23:08) |
 mňaaaam, kedy mi uvaríš?   |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Slávka K. (slavenka) ID 760, mimibazar.sk/slavenka (1.4.2008, 12:58) |
nooo...ked bude čas na varenie  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
inzercia
![[A]](http://img-new.mimibazar.sk/h/bs/i/17.gif)
omáčka je úžasná 
je bajecna ...mnamky 
