Katarína U. (kacena65) ID 86546 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 40 návštěvníkov)
Hubová omáčka, najlepšia, podľa mojej maminky.
[ recept č. 46949 zo dňa 31.3.2012 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
30 dkg húb, 1 kyslá smotana, 1 sladká smotana,5x bobkový list, 7 guličiek nového korenia, 1 veľká cibuľa, 1 kocka masoxu, 1 žltok, hladká múka, mlieko
POSTUP PRÍPRAVY
Huby nakrájame a necháme prevrieť a dôkladne ich prepláchneme. Cibuľu nahrubo nakrájame a varíme vo vývare spolu so všetkými koreninami 1/2 hodiny a potom to precedíme. Do scedeného vývaru dáme uvarené huby a varíme cca 30 min. Urobíme si zátrepku - zmiešame sladkú, kyslu smotanu, trocha mlieka a hl. múku. Nalejeme to na uvarené huby a povaríme asi 15 min. Nakoniec si rozšľaháme žĺtok s tochou mlieka, vlejeme do omáčky a povaríme ešte 3 min. Dochutíme soľou, cukrom, octom, kto má ako rád. Ak je omáčka trocha riedka, zahustíme solamylom. |
Daniela B. (dilinicana) ID 303879 (31.10.2014, 9:12) |
Vynikajuca  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
Ľubica I. (Lubinka611) ID 227694 (23.4.2012, 18:08) |
Veľmi chutné a jemnučké, je to dobrotka  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Jana R. (Jankaamacko) ID 101321 (31.3.2012, 15:47) |
ja si takú robievam zo šampiňonov....je výborná, dobrý receptík.. |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Katarína U. (kacena65) ID 86546 (31.3.2012, 15:36) |
Určite áno, ja to robievam Častejšie zo sušených húb a je to rovnako vynikajúce.  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
Ľubica I. (Lubinka611) ID 227694 (31.3.2012, 15:35) |
Huby mám veľmi rada a môj manžel ešte viac. Môžem sa opýtať, či sa to dá uvariť a so sušených húb?  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |