Monika B. (Monullik) ID 170902 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 7 návštěvníkov)
Bazový nápoj :)
[ recept č. 47857 zo dňa 14.5.2012 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
10 veľkých kvetov bazy čiernej, 10 + 90 dkg kryštálového cukru, 2 veľké citróny, 10dkg kyseliny citrónovej, 10l vody
POSTUP PRÍPRAVY
Nastal čas kvitnutia bazy, a ja by som sa s Vami chcela podeliť o bazový nápoj, ktorý som sa naučila od svokry. Môj manžel ho pije skoro stále = až do odkvitnutia posledných kvetov bazy :)
10 dkg kryštálového cukru si upálime na karamel. Prilejeme vodu, nie všetku cca 2 l = treba dávať obrovský pozor pretože ihneď ako prilejete vodu sa začne vyparovať horúca para, aby ste sa nepopálili !!!!! Necháme na sporáku roztopiť karamel na dne hrnca, potom odstavíme a prilejeme zvyšok vody (keď ste dali 2l tak ešte 8l ). Citróny umyjeme a ošúpeme. Odkrojíme z jednej strany koliesko a citrón vyžmýkame nápoja. Potom pokrájame na kolieska a vložíme do hrnca k nápoju. Pridáme kyselinu citrónovú a zvyšný cukor. Bazu opláchneme v miske s vodou a tiež vložíme do hrnca. Takto pripravený nápoj necháme do druhého dňa v hrnci v chladničke, je veľmi chutný a osviežujúci. Najlepšie chutí vychladený.
TYP: komu sa bude zdať príliš sladký, nič sa nestane keď si cukor upravíte podľa seba :)
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
![]() |
voda zafarbená rozpusteným karamelom |
![]() |
olúpané citróny |
![]() |
pripravená baza |
![]() |
citróny vo vode |
![]() |
hotový nápoj :) a už len šup do chladničky |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
Gabriela M. (gigika3) ID 196389 (14.6.2013, 9:46) |
Super! Ďakujem za recept, ten Váš vyzerá najlepšie. |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Monika B. (Monullik) ID 170902 (5.11.2013, 19:19) |
nie je zač  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Zlatica K. (kelka23) ID 44449 (14.5.2012, 23:56) |
Robievam bazovú limonádu každý rok. ...  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Monika B. (Monullik) ID 170902 (15.5.2012, 8:32) |
aj u nas to fici  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | sylvia r. (sisaxxl) ID 117702, mimibazar.sk/sisaxxl (14.5.2012, 23:19) |
Mňám,to je osviežujúca dobrotka. robila som minulý rok a ešte mám v mrazáku Asi som to prebrala s množstvom  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |