POTREBNÉ PRÍSADY

Cesto: 225 g hladkej múky, 1,5 lyžičky pdp, 100 g masla, 75 g práškového cukru, 1 vajce, 75 g mletých mandlí, 750 g čerešní Tvarohová plnka: 500 g jemného tvarohu, 150 g kyslej smotany, postrúhanú kôru a šťavu z jedného citróna, 2 lyžičky škoricového cukru, 4 vajcia, 20 g pudingového prášku s vanilkovou príchuťou, 175 g práškového cukru

POSTUP PRÍPRAVY

Recept je z časopisu Dobré jedlo 07/2012. Robila som z polovičnej dávky, odporúčam podávať poriadne vychladený.
Prepáčte prosím, nejak som zabúdala fotiť, v tom teple som to chcela mať čím skôr za sebou.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI

Pripravíme si cesto: Preosiatu múku (ja som mala múku pre celiatikov Promix PK) zmiešame s pdp, cukrom, vajcom a studeným na kocky pokrájaným maslom, vypracujeme cesto. Dáme do mikroténového sačka a na 1 hodinu dáme do chladničky. Túto časť som zabudla odfotiť. Na obrázku mám už cesto vyvaľkané a uložené na plechu. Použijeme papier na pečenie. Cesto dáme na plech tak, aby sme mali vyššie okraje. Potom cesto posypeme mletými mandlami.

Pripravíme si plnku: tvaroh, smotanu, citrónovú kôru a šťavu, škoricový cukor, vajcia, pudingový prášok a cukor pomiešame.

Na cesto posypané mandľami navrstvíme odkôstkované čerešne.

Na vrstvu čerešní dáme tvarohovú plnu a pečieme pri teplote 160 stupňov cca 40 min. a 5 min. ho ešte necháme odpočívať v rúre. Následne koláčik necháme poriadne vychladnúť. Ja som ho po miernom vychladnutí šupla ešte do chladničky. Podávame posypané práškovým cukrom.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI

<< Harry Potter | Čerešňovo-tvarohový koláč | Zapekané rezne >>

nahlásiť

RECEPTY MOHOU KOMENTOVAT POUZE REGISTROVANÍ UŽIVATELÉ

	Andrea S. (judama) ID 32160 (7.11.2015, 17:05)
	tak dnes som sa do tohto receptu pustila nemala som čerešne, tak som na cesto položila strúhané jablká, z cca 1 - 1, 5 kg. na upečený koláč som namazala roztopenú čokoládu na varenie zmiešanú s kyslou smotanou, koláč je perfektný nabudúce vyskúšam počas sezóny s čerešňami dávala som to na normálny veľký plech, nie malý a koláč je dostatočne vysoký, je tak akurát...
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

		Ivana K. (IvanaKC) ID 156112 (14.11.2015, 15:17)
		veľmi sa teším
		ODPOVEDAŤ nahlásiť

Andrea K. (kotesovaandrea) ID 94342 (1.7.2014, 18:44)

Prosím vás a to je množstvo na štandardne veľký plech? Ďakujem :-)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

		Ivana K. (IvanaKC) ID 156112 (13.7.2014, 11:42)
		Andrejka na klasický plech použite dvojnásobné množstva surovín
		ODPOVEDAŤ nahlásiť

Eva L. (evaaaaa) ID 110152 (30.6.2014, 21:20)

Ivanka, dnes som ho robila všetci mi ho pochválili.Mala som ho nižší ako ty robila som ho na veľký plech tak neviem či som ťa dobre pochopila či táto gramáž je už polovičná dávka?

ODPOVEDAŤ nahlásiť

		Ivana K. (IvanaKC) ID 156112 (13.7.2014, 11:41)
		Evička, je to na menší plech
		ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Andrea S. (judama) ID 32160 (28.6.2014, 16:08)
	hm, fajnotka
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

		Ivana K. (IvanaKC) ID 156112 (29.6.2014, 18:51)

		ODPOVEDAŤ nahlásiť

Stanislava H. (stanka264) ID 216341 (13.6.2014, 22:28)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

	sylvia r. (sisaxxl) ID 117702, mimibazar.sk/sisaxxl (11.7.2012, 20:33)
	mňáám,dala by som si.Vyzerá výborne
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

Jana M. (jana535) ID 218001 (5.7.2012, 21:43)

mňam, lákavý koláčik, určite vyskúšam :-)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

		Ivana K. (IvanaKC) ID 156112 (6.7.2012, 16:19)
		Potom mi daj prosím vedieť či chutil
		ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Darina B. (danda3) ID 104195 (5.7.2012, 20:48)
	Tak tvarohové môžeme vždy a všade, vyzerá fantasticky!
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Eva A. (Eviana) ID 114156 (5.7.2012, 16:22)
	Ivanka... tak za takúto maškrtku by som teraz dala pol kráľovstva ... a keby bol fajne vychladený tak aj celé
	ODPOVEDAŤ nahlásiť