. .. .. .. .. .. .
. .

** Fantastická krémová cuketová polievka so slaninkou a krutónmi ** - RECEPT 49024

NÁZOV
VŠETKY RECEPTY
DETSKÉ ŠPECIALITY
POLIEVKY
KURACIE MÄSO A HYDINA
HOVÄDZIE MÄSO
BRAVČOVÉ MÄSO
MLETÉ MÄSO
RYBY A DARY MORA
ZVERINA
BEZMÄSITÉ JEDLÁ
ŠALÁTY, ZÁLIEVKY
RYŽA A CESTOVINY
PIZZA
SLADKÉ JEDLÁ
MÚČNIKY, POHÁRE
CUKROVINKY
OVOCIE
ZAVÁRANINY
CHUŤOVKY
NÁTIERKY
NÁPOJE, DRINKY
KRÁLIČIE MÄSO
BEZLEPKOVÁ DIETA
STRUKOVINY
HUBY
OMÁČKY
ZELENINOVÉ JEDLÁ
DOMÁCA MEDICÍNA
DIETY
VIANOČNÉ CUKROVINKY
SÚŤAŽ
DOMÁCE PEKÁRNE
GRILOVANIE
TORTY
ČO DOM DAL
DIA RECEPTY
PREDJEDLÁ
PARNÝ HRNIEC
BEZLAKTÓZOVÉ JEDLÁ
KETO RECEPTY

POLIEVKY

ID 22949 | zobrazit další recepty

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 77 návštěvníkov)


** Fantastická krémová cuketová polievka so slaninkou a krutónmi **


[ recept č. 49024 zo dňa  ]


** Fantastická krémová cuketová polievka so slaninkou a krutónmi **


POTREBNÉ PRÍSADY

1 cuketa (ja som mala asi polmetrového obra, tak som dala polovicu), 1 mrkva, 2 zemiaky, 1 cibuľa, olej, slanina, zeleninový bujón, sladká smotana (najlepšie je aspoň 30%, ale ak to chcete mat dietnejšie, tak aj na varenie), mletá paprika, 1 PL sójovej omáčky, soľ, korenie, vegeta, strúhaný muškátový oriešok, 4 strúčiky cesnaku, šťava z polovice citróna. Na krutóny: 1 rožok, trochu oleja.

POSTUP PRÍPRAVY

vo fotopostupe. Tento rok sa u nás mimoriadne darí cuketám, tak už týždeň varím rôzne cuketové variácie a tu je jedna z nich. Polievka je úplne lahodná, jemná..... no proste skvelá.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI

Nakrájame si slaninku a s troškou oleja ju vyškvaríme. Keď je pekne do hneda upražená, vyberieme ju z oleja a odložíme bokom
Do masti, v ktorej sme škvarili slaninku pridáme 1 nakrájanú cibuľku a do sklovita ju upražíme.
Očistíme cuketu, rozkrujíme ju a lyžicou vyberieme semiačka. Očistíme aj mrkvu a 2 zemiaky. Všetko pokrájame na kocky a pridáme k cibuľke. Chvíľku restujeme.
Zeleninu zalejeme horúcou vodou, tak aby zakryla všetku zeleninu a pridáme bujón. Necháme pekne povariť do mäkka (asi 20 min. - 1/2 hodiny).
Kým sa nám polievka varí, pripravíme si krutóny. Nakrájame rožok ( alebo žemľu, toustový chlieb) na kocočky a opražíme na troške oleja na panvici.
Keď je všetko uvarené, posypeme polievku mletou paprikou, aby mala peknú farbu a rozmixujeme ponorným mixérom.
Rozmixovanú polievočku necháme chvíľočku prevrieť, ak sa vám zdá príliš hustá, zrieďte ju vriacou vodou. Ja som mala konzistenciu úplne akurátnu, nemám rada také polievky, ktoré vyzerajú ako detská výživa alebo puding. Do polievky pridáme 1 PL sójovej omáčky, podľa chuti osolíme, okoreníme, pridáme vegetu a nastrúhame trošku muškátového oriešku. Vlejeme smotanu - ja som mala 200 ml. Ja si dávam smotanu zohriať do mikrovlnky, keď ju vlejeme studenú, môže sa zraziť. Polievku odstavíme, pretlačíme do nej 4 strúčiky cesnaku, do pohárika vytlačíme šťavu z citróna (tiež ju dajte do mikrovlnky ohriať) a podľa chuti vlejeme do polievky. Ja som dokonca ani citrón nemala, tak som imrovizovala a zmiešala som trošku citrodeka s vodou.
Polievočku servírujeme tak, že ju na tanieri pokvapkáme sójovou omáčkou, posypeme pár kúskami opraženej slaninky, ktorú sme si robili na začiatku a pridáme krutóny. Alebo si môžete pridať čo chcete, napr. strúhaný syr, balzamico, bylinky, semiačka... Uvidíte že zmizne závratnou rýchlosťou :-)


OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
<< Zeleninový šalát s kuracími kúskami | ** Fantastická krémová cuketová polievka so slaninkou a krutónmi ** | Hrnčekový, letný, vláčny, ..... cuketový koláč >>
nahlásiť
RECEPTY MOHOU KOMENTOVAT POUZE REGISTROVANÍ UŽIVATELÉ
Celkom: 29 (zobrazuje sa 1-20)1, 2 ďalšie >>
Klaudia T. (Cloudy) ID 229333 (9.7.2015, 20:53)
je vyborna (Y) (Y) :-p :-p
ODPOVEDAŤnahlásiť
Marta R. (marta6297) ID 162997 (12.9.2014, 21:15)
Dnes som robila, tiez som nedala citron, ale aj tak je vynikajuca, minula som mraznickove zasoby cukety ... vdaka (L)
ODPOVEDAŤnahlásiť
Zuzana M. (zumma) ID 214481 (29.8.2014, 16:57)
... musím vyskúšať ... ja mám vo svojich receptoch tiež výbornú cuketovú - trošku diétnejšiu verziu - bez smotany, čistá cuketa + petržlenová vňať ... mňam
ODPOVEDAŤnahlásiť
magdaléna c. (megi118) ID 105517 (29.8.2014, 15:47)
vyskúšam. (clamp)
ODPOVEDAŤnahlásiť
Andrea J. (andrea000) ID 65701, mimibazar.sk/andrea000 (23.7.2014, 15:21)
Tuto polievocku robim pravidelne je vyborna. Nasa oblubena
ODPOVEDAŤnahlásiť
Blanka Horváthová (blancek11) ID 115126 (23.7.2014, 12:35)
Polievočka má vynikajúcu chuť, len ja som tam nedávala citrón (Y) (Y) (Y)
ODPOVEDAŤnahlásiť
Zuzana F. (zuzu119) ID 222000, mimibazar.sk/zuzu119 (8.8.2013, 11:37)
dnes som ju robila a je skvelá! ďakujem (Y)
ODPOVEDAŤnahlásiť
Katarína M. (Katenočka) ID 203323 (30.7.2013, 13:04)
úúúplne svetová polievočka, akurát som dopapala, delikatesa (clamp) (clamp) (clamp)
ODPOVEDAŤnahlásiť
Lenka B. (ballou) ID 28541, mimibazar.sk/ballou (4.7.2013, 21:22)
(H) toto skúsim na mojich anticuketových (cinky) (X) :-p isto sa budú zalizovať a ani nič nebudú tušiť (pst) (Y)
ODPOVEDAŤnahlásiť
Michala G. (michalamiaau) ID 279934 (4.7.2013, 17:53)
TOP polievocka (H) lahka a lahodna ...robila som ju na masielku bez slaniny, odporucam ju kazdemu, nikto neuhadol ze je z cukety :-)
ODPOVEDAŤnahlásiť
Lucia P. (fovea) ID 99795 (13.9.2012, 20:43)
Polievočka bola úplne božská :-$ budem varievať častejšie (Y)
ODPOVEDAŤnahlásiť
Jana S. (jjaska) ID 22949, mimibazar.sk/jjaska (17.10.2012, 16:15)
(hello)
ODPOVEDAŤnahlásiť
zuzana v. (tutula82) ID 37316, mimibazar.sk/tutula82 (8.9.2012, 12:13)
(Y) :-) :-) :-D (H) ,-) :-$ [A] [A] :-p :-p |:o) |:o) (K) (K) (L) *-) (clamp) (N) :-o (N) (N) (Y) :-o :-( (*) (*) (*) (^) (^) (^) (D) (C) (tudledudle) ^o) :-| 8-| :´( (zip) +o( +o( |-) :^) :^) :^) (6) :-@ :-S 8o| (G) (pl) (pl) (B) (B) (P) (P) (X) (X) (Z) (@) (&) (mp) (wash) (child1) (child2) (child2) (child2) (child3) (child3) (child3) (child4) (child5) (child6) (child6) (child7) (child7) (child8) (child8) (child8) (child9) (child10) (child11) (child12) (flower) (hello) (hello) (zajic) (zajic) (pack) (drink) (drink) (dance) (dance) (candle) (candle) (witch) (snehulak) (snehulak) (snehulak) (snehulak) (snehulak) (snehulak) (zima) (zima) (dest) (dest) (box) (comp) (comp) (comp) (pst) (jidlo) (mamca) (smich) (balicek) (cinky) (cinky) (kolo) (santa) (plaz) (plaz) (plaz) (koule) (plavec) (plavec) (plavec) (lyzar) (koule) (koule) (plavec) (lyzar) (cigo) (palice) (pirko) (pirko) (pirko) (pirko) (pirko) (facky) (facky) (facky) (nejdeto) (skolak) (skolak) (jablka) (jablka) (jablka) (podzim) (noc) (noc) (kytara) (kytara) (kytara) (leto) (chripka) (chripka) (leto) (leto) (leto) (leto) (leto) (leto) (leto) (leto) (leto) (leto) (leto) (leto) (leto) (chripka) (pusa) (pusa) (destnik) (pes) (kocka) (kocka) (hotdog) (hadka) (hadka) (jazyk) (radost) (radost) (svatba) (svatba) (svatba) (svatba) (sampus) (sampus) (sampus) (sampus) (sampus) (jablka) (jablka) (jablka) (jablka)
ODPOVEDAŤnahlásiť
Soňa M. (soniell812) ID 65720, mimibazar.sk/soniell812 (1.9.2012, 14:27)
(radost) (radost) (radost) (radost) výýýýýbornááááá (radost) (radost) (radost) (radost) Soňa
ODPOVEDAŤnahlásiť
Jana S. (jjaska) ID 22949, mimibazar.sk/jjaska (5.9.2012, 21:40)
(L)
ODPOVEDAŤnahlásiť
MAJA B. (barny) ID 2295 (17.8.2012, 11:06)
(Y) (Y) (Y)naozaj je super (L) (L) (L) (L)som sa jej tak terza prezrala (Y) (Y) (Y) (Y)vdaka za receptik (F) (F) (F) (F) (F) (F)
ODPOVEDAŤnahlásiť
Jana S. (jjaska) ID 22949, mimibazar.sk/jjaska (7.9.2012, 16:32)
za máličko (L)
ODPOVEDAŤnahlásiť
Andrea J. (andrea000) ID 65701, mimibazar.sk/andrea000 (13.8.2012, 15:32)
Tato polievocka je famozna. Odporucam vyskusat nevedeli sme sa dojest. (Y) (Y)
ODPOVEDAŤnahlásiť
Iveta D. (Ivetka_D) ID 30924 (12.8.2012, 8:47)
Ozaj je fantastická, varievam ju každý týždeň a nevieme sa jej nasýtiť, hlavne rýchlo uvarená a suprovo chutí, konečne som natrafila na dobrý recept, ďakujem :)
ODPOVEDAŤnahlásiť
Jana S. (jjaska) ID 22949, mimibazar.sk/jjaska (12.8.2012, 8:55)
(L)
ODPOVEDAŤnahlásiť
Janka L. (jankalo) ID 108253 (11.8.2012, 22:11)
Je výborná, varila som ju a je veľmi chutná. Budem opakovať. Doporučujem. (Y) :-) (F) (clamp)
ODPOVEDAŤnahlásiť
Jana S. (jjaska) ID 22949, mimibazar.sk/jjaska (12.8.2012, 8:54)
Ďakujem. :-$
ODPOVEDAŤnahlásiť
Livia J. (Livia J.) ID 11706, mimibazar.sk/liviaj (11.8.2012, 19:57)
(Y) (Y) (Y) (Y) (Y) (Y)
ODPOVEDAŤnahlásiť
Eva K. (evik evik) ID 62536 (10.8.2012, 8:45)
(Y) (Y) (Y) (Y) (Y)vyskúšam, cuketu ľúbime (Y) (Y) (Y)
ODPOVEDAŤnahlásiť
Jana S. (jjaska) ID 22949, mimibazar.sk/jjaska (10.8.2012, 17:11)
(L)
ODPOVEDAŤnahlásiť
Soňa T. (rexo) ID 108927 (9.8.2012, 16:47)
polievočka super a zasa super a keďže ostatný doma nevedeli z čoho je tiež si naložili na tanier ďakujem za receptík
ODPOVEDAŤnahlásiť
Jana S. (jjaska) ID 22949, mimibazar.sk/jjaska (9.8.2012, 19:29)
teším sa (dance)
ODPOVEDAŤnahlásiť
Celkom: 29 (zobrazuje sa 1-20)1, 2 ďalšie >>
Reklama | Podmienky pre používanie služby Mimibazar | Desatoro | Logo Overený obchodník | Cenník členstva | Návod na inzerciu | Osobné údaje | Kontakt
Jednotné kontaktné miesta / Single Points of Contact | Autorské práva k publikovaným materiálom | Podmienky používania služby informačnej spoločnosti | Informácie o spracovaní osobných údajov
Informácie o fungovaní interného systému | Cookies | Nastavenie súkromia | Vlastnícka štruktúra | Povinne zverejňované informácie

© 2001–2025 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s.
se sídlem náměstí Marie Schmolkové 3493/1, 100 00 Praha 10, IČO: 02346826, zapsaná v OR, sp.zn. B 19490 a dodávatelia obsahu