sylvia g. (sylvia g) ID 3463 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 56 návštěvníkov)
Kuracie Chop - suey s bambusovými výhonkami (podľa mňa)
[ recept č. 5036 zo dňa 21.4.2008 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
okolo 500 g a viac kuracinky (mala som prsia), 1 cibuľa, pór, mrkva, bambusové výhonky, huby shitaki alebo judášovo ucho, 1 PL kukuričného škrobu, 2 PlL slnečnicového oleja na opraženie, 1/2 čl solčanky, 250 ml kuracieho vývaru (ak nemáte tak z kocky bujónu) 1 čl cukru, zázvor sušený, korenie na čínu (ale to nemusí byť) biele korenie mleté, sezamový olej (ak nemáte, kľudne olivový, slnečnicový)
POSTUP PRÍPRAVY
Rozhodla som sa, kedže ja čínu milujem a hlavne toto Chop suey
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
![]() |
suroviny, chýba mi tam škrob a cukor |
![]() |
Tu hned musím napísať, že huby, pol toho balenia si treba vopred cca hodinku namočiť do studenej vody, vyrezať tie hrubé časti a dať variť na asi pol hodinku. |
![]() |
Kuracie prsia pokrájať na plátky a ja som ich opakom noža "roztiahla" natenko.
V miske si zmiešame cukor so sójovou omáčkou a necháme mäsko marinovať, kým sa nám huby uvaria. Necháme potom odkvapkať, nálev si odložíme. |
![]() |
Rozohrejeme panvicu, dáme olej a na horúcom opečieme asi tak 3-5 minút mäsko |
![]() |
Opečené mäsko vyberieme a dáme opražiť zeleninu..cibuľu pokrájanú na mesiačiky , pór a mrkvu tak našikmo :) |
![]() |
Asi po 3 minútkach..ona musí byť zeleninka chrumkavá, pridáme bambusové výhonky |
![]() |
Uvarené a scedené huby |
![]() |
Vložíme späť mäsko aj s nálevom |
![]() |
Zmiešame škrob s vývarom a vlejeme do panvice..necháme povariť, až kým nám omáčka mierne nezhustne |
![]() |
Okoreníme bielym korením, solčankou, poprípade ešte sójovou omáčkou a môžme papkať |
![]() |
Servírujeme s ryžou.
Ešte chcem povedať, že skoro všetky suroviny som kupovala v Bio ptravinách.
A recept je časovo nenáročný, pokiaľ máme hríbiky predvarené, ide to ako po masle.
Dobrú chuť!! |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
 | Zuzana B. (mumma suzie) ID 69113 (28.11.2011, 10:32) |
môžem sa spýtať, že koľko tej sójovky?  mám obavy, aby som to neprehnala, tak sa radšej pýtam, inak veľmi sa na ňu teším, lebo vyzerá presne tak, ako má  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | sylvia g. (sylvia g) ID 3463, mimibazar.sk/sylviag (28.11.2011, 11:16) |
Zuzka, sójovú omáčku dávam od oka, za také 2-3 polievkové lyžičky asi. A dúfam, že vám bude chutiť  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| iveta š. (maca.tt) ID 201137 (21.8.2011, 13:16) |
| je to velmi chutné jedlo,dnes som ho pripravila na obed ,konečne mám čínu ako má byť-dík za recept |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Ivana M. (winona) ID 27165 (18.8.2011, 17:55) |
milujem šopsúú....akurát som dovarila svoje prvé...ďakujem za recept....mňamkaaa    |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | sylvia g. (sylvia g) ID 3463, mimibazar.sk/sylviag (23.8.2011, 16:01) |
| Sylvika ďakujem a posielam ( aj keď s oneskorením) |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Lubica L. (lubica007) ID 19881 (23.8.2008, 9:40) |
Bambusove vyhonky davate zavarane,z flase?  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | sylvia g. (sylvia g) ID 3463, mimibazar.sk/sylviag (24.8.2008, 21:14) |
| Lubka, ano, tie z fľaše. Kupujem v ich v Kauflande. |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Jana C. (Naja) ID 3566, mimibazar.sk/najaa (19.8.2008, 10:16) |
No ale toto vyzera viac nez mnamkovo.Urcite vyskusam len zmenim prilohu na ryzove rezance alebo spagety neviem presne jak sa to vola.  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | sylvia g. (sylvia g) ID 3463, mimibazar.sk/sylviag (22.8.2008, 23:47) |
Janka super nápad. My jeme ryžu dá s povedať denne  , malý je hrozne ryžový.. |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | fghztgv h. (babka46) ID 40960 (19.8.2008, 9:39) |
zdravim Sylvia, prave vcera som vyskusala vas recept..... je to uzasna dobrota, dokonca sa mi ani neuslo, stihla som len ochutnat... takze najblizssie urobim nedelny obed a dufam, ze sa najem do prasknutia.. 
 |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Lucia Baranova (luckaeuro) ID 24486, mimibazar.sk/luckaeuro (6.8.2008, 17:41) |
ahoj, no vypada to uzasne dokonca presne ako v Cine, urcite tento receptik vyskusam, uz teraz mi chuti mnam  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Lucia B. (milinat) ID 4803 (29.4.2008, 18:01) |
| vyzera to super....aj som bola v lidli ale nemali ani huby ani vyhonky.....viete poradit kde to v ba kupit??? |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | sylvia g. (sylvia g) ID 3463, mimibazar.sk/sylviag (29.4.2008, 19:42) |
Lucka, som z Levíc  , takže neviem kde v Blave..ja som ešte aj dnes kúpola bambusové výhonky v Kauflande a huby budú mať určite v nejakom bio obchode. Skúste. |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| sylvia g. (sylvia g) ID 3463, mimibazar.sk/sylviag (27.4.2008, 13:45) |
| do 30.4. sa dajú všetky ingrediencie kúpiť v Lidli |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
|  | Erika B. (Petrik) ID 819, mimibazar.sk/Petrik (27.4.2008, 14:03) |
| práve som pozerala, kde kúpim tie "uši" |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
inzercia
mám obavy, aby som to neprehnala, tak sa radšej pýtam, inak veľmi sa na ňu teším, lebo vyzerá presne tak, ako má 
, malý je hrozne ryžový..
, takže neviem kde v Blave..ja som ešte aj dnes kúpola bambusové výhonky v Kauflande a huby budú mať určite v nejakom bio obchode. Skúste. 