návod na inzerciu

časté otázky

podmienky inzercie

ponuka reklamy

Vážení návštevníci,
reagovať na príspevky môžu iba registrovaní užívatelia. Vyplňte krátky registračný formulár a staňte sa naším členom.
Ak ste už u nás zaregistrovaní, prihláste sa prosím.

Tešíme sa na vás.

Plnené kuracie stehná - RECEPT 5037

VŠETKY RECEPTY

DETSKÉ ŠPECIALITY

POLIEVKY

KURACIE MÄSO A HYDINA

KURACIE MÄSO A HYDINA

Nikoleta H. (Hegniki) ID 15868 | zobrazit další recepty

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 24 návštěvníkov)

Plnené kuracie stehná

[ recept č. 5037 zo dňa 21.4.2008 ]

POTREBNÉ PRÍSADY

kuracie stehná podľa veľkosti rodiny a podľa hladu, staršie rohlíky alebo žemle, petržlenová vňať, vajce, cibuľa, trocha oleja, muškátový oriešok, soľ, čierne korenie, korenie na pečené kura /Kotányi/, príloha podľa vkusu :-)

POSTUP PRÍPRAVY

Toto jedlo napriek svojej jednoduchosti mimoriadne chutné a väčšinou máme všetky prísady vždy poruke / alebo v mrazničke/ a vkusnou prílohou je vhodné aj na nedeľu alebo pre hostí! Plnku je možné pripraviť v predstihu a potom už len plniť a piecť. Naozaj odporúčam!

OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

Cibuľu nakrájame na kocky a asi po 2 minútach praženia na mále oleja pridáme na malé kúsky pokrájanú /samozrejme predtým opláchnutú / petržlenovú vňať. Trocha popražíme a odstavíme, necháme vychladnúť.

Rohlíky si namočíme do vody. Do misky pridáme cibuľovo-petržlenový základ, vajce, vyžmýkané rohlíky, trocha čerstvej petržlenovej vňate, osolíme, okoreníme a nastrúhame trocha muškátového orieška /opatrne!/. Všetko spolu premiešame a plnka je hotová.

Kožu na stehnách trocha uvoľníme prstami a malou lyžičkou plníme stehná až do prasknutia :-). Z 2 menších rohlíkov mi vyšla plnka do 5 celých stehien.

Dno plechu si vymažeme naozaj veľmi malým množstvom oleja.

Posypeme korením na pečené kura.

Naložíme stehná, potrieme veľmi malým množstvom oleja, iba aby sa korenie pekne pripieklo.

Okoreníme, prikryjeme alobalom alebo poklopom. Pečieme pri teplote 185 - 200 stupňov 45 - 50 minút. Aby bola kôrka pekne chrumkavá, pečieme stehná ďaľších 10 - 15 minút odokryté. Ak mäsko pustí viac šťavy, jednoducho ju zlejem a pečiem ďalej. Prosím, čas pečenia berte s rezervou, každá rúra pečie ináč! Keď bude jedlo hotové, voňavé a chrumkavé, želám Vám dobrú chuť!!!!

OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

<< Kuracie Chop - suey s bambusovými výhonkami (podľa mňa) | Plnené kuracie stehná | Plnené šampiňóny >>

nahlásiť

RECEPTY MOHOU KOMENTOVAT POUZE REGISTROVANÍ UŽIVATELÉ

Marianna J. (MARYenn) ID 230813 (15.3.2013, 18:22)

juuuu, vyzerá to dobre, v nedeľu vyskúšam (clamp)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Janka J. (janajaja) ID 68961 (13.2.2013, 13:21)

	ODPOVEDAŤ nahlásiť

	ingrid k. (inulianka) ID 143374 (3.8.2011, 22:51)
	Fantázia ,velmi chutilo celej rodinke ,dakujem pekne za receptík.
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

Katarína M. (Kaciatko.M) ID 110994 (2.8.2011, 22:24)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

	ingrid k. (inulianka) ID 143374 (2.8.2011, 21:53)
	Niki,zajtra ich chcem skúsit,dúfam,že sa mi podaria,dám vediet ako chutilo ,pa
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

Denisa P. (denip) ID 17850 (6.6.2011, 22:28)

Nikoleta, výborný recept! Už som ich robila viackrát a vždy chutili. Je to nenáročné a ozaj fantastické. Odporúčam vyskúšať! :-)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Monika K. (Monchichita) ID 88482 (13.5.2010, 7:44)

Dnes ich skusim urobiť, ale ja si dám do plnky ešte hubky. :-)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Ludovít H. (kozliček) ID 86114 (27.6.2009, 15:28)
	Do plnky používam ešte,alebo podľa chuti,domácu klobásku,alebo domácu slaninku.Dodá to plnke fantastickú chuť.Netreba sa báť,treba skúsiť!
	ODPOVEDAŤ nahlásiť