POTREBNÉ PRÍSADY

CESTO : 200 g hl. múky * soľ * 60 g práš. cukru * 1 vajce * 150 g masla *..........NÁPLŇ: 100 g práš. cukru * vanilkový cukor * 60 g masla * 2 vajcia * 1 citrón * 400 g mäkkého tvarohu * 200 ml smotany na šľahanie * 20 g vanilkového pudingového prášku * .......KANDIZOVANÉ CITRÓNY : 2 citróny * 100 ml vody * 60 g kryš. cukru *

POSTUP PRÍPRAVY

Tento koláčik ma zaujal v časopise. Hlavne tá ozdoba - kandizované citróny.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI

1. Múku s práškovým cukrom preosejeme na pracovnú dosku . Pridáme vajce, maslo a štipku soli. Všetko vypracujeme na hladké cesto., ktoré necháme v chladničke hodinu odležať.

2. Medzitým prevaríme100 ml vody s cukrom a pridáme citróny nakrájané na tenké kolieska.Na veľmi miernom ohni varíme asi 30 minút , potom ich necháme v náleve vychladnúť.

3. Vyberieme na kovovú mriežku a necháme asi 2 hodiny vyschnúť.

4. Cesto natlačíme do guľatej formy aj na okraje. Dno poprepichujeme vidličkou. Predpečieme pri 200 * C asi 15 - 20 minút.

5. Maslo rozpustíme, dáme do misy, pridáme cukor, žľtky a rozšľaháme. Pridáme tvaroh, smotanu, nastrúhanú kôru a vymačkanú šťavu z 1/2 citróna. Vmiešame pudingový prášok a sneh vyšľahaný z bielkov. Hotovú náplň nalejeme na predpečený korpus a dáme piecť pri 160 * C na 40 minút. Po upečení necháme vychladnúť vo forme.

6, Nakoniec ozdobíme koláč kolieskami citróna.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI

<< Pre čašníka | Tvarohový koláč s kandizovanými citrónmi ♥ ♥ ♥ | tortička >>

nahlásiť

RECEPTY MOHOU KOMENTOVAT POUZE REGISTROVANÍ UŽIVATELÉ

Monika T. (monka191) ID 302447 (30.4.2015, 15:55)

Dobrý deň,
nechcete sa zapojiť do našej súťaže "Milijeme sladké" .Podeľte sa s nami o vaše fotografie a recepty zákuskov, koláčov a dezertov a vyhrajte fantastický kuchynský robot BOSSCH MUM s kompletným príslušenstvom a až 3 ceny poroty. Tak neváhajte, bezplatne sa zaregistrujte na našej stránke www.talentagent.sk a pridajte svoju fotografiu do súťaže už teraz.Hlasovanie spúšťame už 3 mája...
Ďakujeme

ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Jana S. (Popka) ID 40159 (2.12.2012, 16:47)
	Zlati, koláčik musí byť dobrý kyselkavý. Tie citróny vyzerajú zaujímavo. ( až na tie kôstky, tie si mohla odtiaľ dať preč) To mi tam vadí.
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

		Zlatica K. (kelka23) ID 44449 (2.12.2012, 16:52)
		zabudla som a keď už boli hotové, tak som ich chcela dať preč, ale to išlo celé aj s dužinou. ....
		ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Natalia S. (Natty235) ID 112847 (30.11.2012, 19:18)
	Normalne mi zacali tiect slinky, ked som si tu chut predstavila toto MUSIM skusit
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

		Zlatica K. (kelka23) ID 44449 (1.12.2012, 0:18)
		.....na oslavu je výborný ...Pre teba Natalka to bude hračka.
		ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Zlatka K. (sarii1) ID 261309 (30.11.2012, 12:41)
	vyzera vyborne, kandizovane citrony som este neskusala. Dakujem za dobry napad
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

		Zlatica K. (kelka23) ID 44449 (1.12.2012, 10:05)
		Ahoj Zlatka. Nabudúce vyskúšam kandizované mandarinky. Mne tam vadí tá šupka, ale na ozdobu to bolo zauímavé.
		ODPOVEDAŤ nahlásiť