Lucia H. (Luc2) ID 5741 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 30 návštěvníkov)
Hovädzie na hríboch
[ recept č. 5235 zo dňa 5.5.2008 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
hovädzie stehno (ja som mala asi 1kg),troška oleja, veľká cibuľa, za hrsť sušených hríbov, cca 150 g čerstvých šampiňónov, 2 lyžice horčice, soľ, korenie, voda-vývar, worčestrová omáčka, 2-3strúčiky cesnaku, prípadne aj pochúťková smotana, solamyl na zahustenie
POSTUP PRÍPRAVY
u nás veľmi obľúbené jedlo, z toho vyplýva, že som nestihla nafotiť ani na tanieri:o))))
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
![]() |
...na oleji sprudka osmažíme cibuľku.... |
![]() |
...zakiaľ sa cibuľa smaží, tak si mäso nakrájame na rezance.... |
![]() |
... sušené hríbiky si namočíme aspoň dve hodiny vopred do vody a celé hríby pokrájame... |
![]() |
... keď je cibuľa už opečená mierne do hneda, pridáme mäso a sprudka osmáhneme, takto ho osolíme, okoreníme a oworčestrujeme... |
![]() |
...pridáme zo dve lyžice horčice a dobre pomiešame, nech sa osmáhne z oboch strán.... |
![]() |
...nezabudneme pridať aj strúčik cesnaku-pretlačený, zbytok teda ešte jeden ,dávam pred koncom... |
![]() |
..keď mäso pustí trocha šťavy, tak pridáme sušené hríby a zalejeme vodou alebo vývarom a necháme dusiť domäkka... |
![]() |
...pred koncom pridáme nakrájané čerstvé šampiňóny a zvyšný cesnak a taktiež udusíme domäkka-stačí chvíľka... Kto má a chce, môže zjemniť pochúťkovou smotanou a dochutíme na záver soľou a korením, prípadne vegetou... |
![]() |
... na úplný záver zahustíme solamylom alebo iným škrobom, múkou by bolo takéhoto dobrého mäska škoda... |
![]() |
...necháme prejsť varom a odstavíme.... |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
| Michaela M. (miskabo) ID 288461 (6.12.2013, 13:15) |
Dnes som robila na obed - vyborne. Dakujem za inspiraciu.  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Miriam B. (Mirkasc) ID 166914 (8.12.2012, 13:38) |
| Lucka, dakujem za vyborny receptik. Dnes som to uvarila, akurat som pouzila h. falosnu svieckovu a viacej hribov (namiesto sampionov). Ako zeleninovu prilohu sme si dali zavarenu kukuricku - zrnka a vsetkym nam mooooc chutilo. ODPORUCAM !!! |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Ivana V. (Tarinka21) ID 258461 (4.11.2012, 1:19) |
| mmmm vyborne to vyzera asi zajtra vyskusam dakujem za fajn receptik |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Zuzana K. (Zuzana Kováčová) ID 5910, mimibazar.sk/zuzanakovacova (11.12.2009, 17:05) |
je to fantastickéééééééééééééééééééééééééééééééééééééééé  a kráásne to vonia  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | Lucia H. (Luc2) ID 5741, mimibazar.sk/luc2 (11.12.2009, 19:42) |
 to ma tešíííííííííííííí |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
|  | Janik G. (janicekBJ) ID 61360 (11.12.2009, 17:56) |
bude romantikus?   |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Janik G. (janicekBJ) ID 61360 (22.11.2009, 21:48) |
| lucka,konecne som sa k tomu dostala http://www.mimibazar.sk/rodinne_foto.php?id=624449 bolo to fakt vynikajuce. dnes varil manzel a bol na seba velmi pysny takze velmi pekne dakujeme za tento skvely recept. urcite sa u nas bude robit casto |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Andrea KOLLEROVÁ (andreakoller) ID 3657, mimibazar.sk/andreakoller (19.11.2009, 10:48) |
| mäsko už mám navarené na konci som ho zahustila od Knor-Hotová jíštka a k nemu slovenská rýža |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Lucia H. (Luc2) ID 5741, mimibazar.sk/luc2 (3.10.2009, 12:30) |
| jéj, to ma teší... my máme dnes to isté akurát, že z morčaciny |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Gabriela V. (Graziela) ID 59728 (18.6.2009, 21:05) |
| Toto vyzera naozaj mnamky, ja to robievam podobne, ale na zaver pridavam este brusnice , Gabriela |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Lucia H. (Luc2) ID 5741, mimibazar.sk/luc2 (20.6.2009, 8:47) |
| ďakujem Gabika, ja som ešte s brusnicami neskúšala |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Ivana Ď. (plotas) ID 95692 (25.5.2009, 12:02) |
noooo  dobré....odporúčam Ďakujem pochutnali sme si |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Janik G. (janicekBJ) ID 61360 (11.2.2009, 14:58) |
lucka,vyzera to super
len musim od nejakeho hubara vydrankat hribiky |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Lucia H. (Luc2) ID 5741, mimibazar.sk/luc2 (25.5.2009, 14:03) |
| Janik, jejda prepáč, ani som si ťa nevšimla |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | | Janik G. (janicekBJ) ID 61360 (29.6.2009, 23:14) |
no,ja som z tych mensich, stava sa mi  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Petra B. (Petra01) ID 24439 (9.2.2009, 9:26) |
| Ahoj Lucka, chystám sa tento receptík dnes, jedna otázočka mám kúpené šampióny čerstvé prečo sa pridávajú pred koncom??? Ďakujem moc. |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Lucia H. (Luc2) ID 5741, mimibazar.sk/luc2 (11.2.2009, 14:45) |
| Ahoj Peti, prepáč, nedalo sa mi skôr odpovedať. My nemáme radi šampiňony príliš mäkké, môj muž to vyslovene neznáša a tak mi ich dávame podusiť len tak minimálne |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | | Petra B. (Petra01) ID 24439 (11.2.2009, 15:08) |
| díky, síce neskoro, ale nevadí manželovi chutilo , teda ešte stále chutí, máme toho plný hrniec |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Maja G. (mrka2) ID 29128 (28.7.2008, 14:06) |
| Tak ja som to vcera robila a bolo to super!!! Manzel chvalil o dusu. dakujem! |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
inzercia
dobré....odporúčam Ďakujem pochutnali sme si
