Zuzana H. (Huma) ID 28927 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbili 4 návštěvníci)
Dvojchodove menu z jedneho hrnca :-D
[ recept č. 52375 zo dňa 13.2.2013 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
na rezance: 250g hrubej muky, 2 vajcia, 1KL soli, 0.5 dl vody / posypka: mak, praskovy cukor, slivkovy lekvar, maslo... na polievku: bravcova mast, strucik cesnaku, mleta cervena paprika, sol
POSTUP PRÍPRAVY
Z prisad na rezance vymiesame cesto, nechame cca 30 minut odstat. Potom vyvalkame na hrubku 1mm, nakrajame na 4cm siroke pasy. Navrstvime pasy na seba - pomucime jednotlive ´spoje´ a nakrajame rezance, siroke asi 3-4 mm. Nakrajane rezance rozsypeme na pekac a nechame preschnut, ale mozme aj hned varit. Do hrnca s riacou vodou s trochou soli vhodime rezance a pockame, kym vyplavu na hladinu. Vtedy su hotove. Kym sa rezance varia, v miske na polievku si vymiesame lyzicku masti, pretlaceny strucik cesnaku, cervenu papriku a sol na jemnu kasicku. Tuto masu zalejeme vodou z variacich sa rezancov, mozme prihodit aj par z nich. Premiesame a polievka je hotova. Rezance vyberieme z vody sitkom (aby sme neprisli o vyvar z nich pre dalsich stravnikov), posypeme makom, pridame lyzicu slivkoveho lekvaru, zalejeme roztopenym maslom, pricukrime. DOBRU CHUT!
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
![]() |
rozhodene susiace sa rezance na plechu... |
![]() |
potrebne prisady ,-) |
![]() |
variace sa rezance |
![]() |
cesnak, mast, cervena paprika a sol... prosim vymiesat ,-) |
![]() |
a zaliat vyvarom z rezancov |
![]() |
aaaa, vualaaaaaa... dvojchodove menu z jedneho hrnca je na svete ,-) |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
 | Maria R. (Majka366) ID 200148, mimibazar.sk/majka366 (24.2.2013, 19:59) |
Môj manžel toto jedlo miluje!!!!!!!!!  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Miriam D. (Tili) ID 6544, mimibazar.sk/tili (20.2.2013, 14:46) |
Chcem sa len opytat lebo mam dojem, ze tam nieco chyba. Ta polievka to je naozaj len osolena mast s cervenou paprikou zaliata vodou z vyvarenych rezancov?  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | Zuzana H. (Huma) ID 28927 (21.2.2013, 19:45) |
pretlaceny cesnak, mast, paprika a sol. vymiesat dokopy a zaliat vodou z rezancov |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
Mária F. (marika) ID 1819 (upravené 15.2.2013, 20:10) |
milujem to a keďže sme veľká rodina, rezance boli tvarohové, kapustové a keď sme pomáhali, tak aj pirohy. to bola bašta. a do polievky sme dávali aj majoránku. mňam. |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Janka K. (walky) ID 58982 (14.2.2013, 11:13) |
my robievame presne to iste len nerobime na sladko ale na slano cisto len udusene zemiacik ako granadir, s kyslou uhorkou delikatesaaaa. a tiez robime zaroven tuto polievocku.. vidis, vedela by si urobit aj 3chodovemenu z jedneho hrnca :o) |
ODPOVEDAŤnahlásiť |