
![]() |
končiace aukcie | ![]() ![]() |
návod na inzerciu | ![]() ![]() |
časté otázky | ![]() ![]() |
podmienky inzercie | ![]() ![]() |
ponuka reklamy | ![]() ![]() |
kontaktujte nás... | ![]() |
![]() |
Členstvo | Inzerenti | Testovanie | Súťaže | Diskusie | Fotky | Magazín | Blogy | Návody | Bývanie | Recepty | Vtipy | ![]() |
HOVÄDZIE MÄSO |
Denisa K. (zurka) ID 23860 | zobrazit další recepty ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | Hovädzie na burgundský spôsob[ recept č. 5298 zo dňa 9.5.2008 ] ![]() POTREBNÉ PRÍSADY 50 g oravskej slaniny, 1 lyžica masti (olej), 400 g predného hovädzieho mäsa (ja dávam aj hovädze na guláš - ináč veľmi sa v tom hovädzom nevyznám :-), 30 g hladkej múky, mäsový vývar (bujón Masox), 20 g rajčiakového pretlaku, mleté čierne korenie, mletá červená paprika, soľ, 2 dl dezertného červeného vína, 100 g mrkvy, 1 cibuľa, zelená petržlenová vňať, na prílohu makaróny POSTUP PRÍPRAVY Samozrejme, kto má rád, si môže dať viac mrkvy, viac cibule, ale s vínom opatrne, treba ho dať presne, pretože, ak sa dá viac, bude ho v jedle cítiť. U nás doma toto jedlo varí výsostne manžel a zvládne ho skvele aj s prílohou. Ako prílohu odporúúúčam jednoznačne makaróny :-) Oravskú slaninu pokrájame na malé kocky a spolu s pokrájanou cibuľou opražíme na masti (oleji), pridáme mäso pokrájané na kocky a za stáleho miešania prudko opražíme. Potom zaprášime hladkou múkou, opražíme, podlejeme mäsovým vývarom, pridáme rajčiakový pretlak (môžete pridať aj kečup), mleté čierne korenie, mletú červenú papriku, soľ, červené víno a očistenú pokrájanú mrkvu, prikryjeme a za občasného podlievania udusíme do mäkka. Nakoniec môžeme pridať zelenú petržlenovú vňať posekanú nadrobno. Podávame s makarónmi a zeleninovým šalátom. |
![]() | Alice C. (Alinka2) ID 16380 (5.3.2009, 18:51) |
Děkuji za recept, moc jsme si celá rodina pochutnali ![]() |
|
ODPOVEDAŤnahlásiť |
![]() | ![]() | Denisa K. (zurka) ID 23860, mimibazar.sk/zurka (14.3.2009, 23:11) |
Som rada, že chutilo . . . . ![]() ![]() ![]() |
||
ODPOVEDAŤnahlásiť |
![]() | Ivana P. (ivik74) ID 9174, mimibazar.sk/ivik74 (28.9.2008, 9:46) |
Cauko , idem sa do toho pustiť ![]() |
|
ODPOVEDAŤnahlásiť |