alije k. (alka36) ID 79302 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 143 návštěvníkov)
*** JEDNODUCHE CROISSANTY ***
[ recept č. 54073 zo dňa 12.6.2013 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
400ml vody, 200ml mlieka, 100ml oleja, 2 bielka, 1 a pol polievkovej lyzice soli, 1 kg hladkej muky special, 1 drozdie, 8 kavovych lyziciek cukru Na potieranie : 250g masla alebo margarinu izbovej teploty Na posypanie: sezam a sol
POSTUP PRÍPRAVY
Vyborne jednoduche croissanty ...
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
![]() |
do pekarnicky nalejeme vodu, mlieko, olej, dame bielka, sol, muku, drozdie a cukor, zapneme program cesto |
![]() |
vykysnute cesto si rozdelime na 12 kuskov a vytvarujeme bochnicky, ktore prikryjeme sackom |
![]() |
zacneme valkat placky s priemerom 15cm |
![]() |
vyvalkame si najprv 6 placiek |
![]() |
maslo si rozdelime na 10 dielikov |
![]() |
na placku si rozlozime 1 dielik masla |
![]() |
polozime druhu placku a len jemnucko pritisneme |
![]() |
takto pokracujeme po 6 placku |
![]() |
placky rozvalkame na priemer 38cm |
![]() |
rozrezeme na 16 dielov |
![]() |
urobime croissanty ,polozime na plech s papierom na pecenie a nechame podkysnut 30minut, potrieme zltkom , posypeme sezamom a solou.kym vykysnu, to iste zopakujeme so zostavajucimi 6 plackami,takze budeme mat spolu 32 croissantov |
![]() |
pecieme vo vyhriatej rure na 250st 20minut |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
| Celkom: 49 (zobrazuje sa 1-20) | 1, 2, 3 ďalšie >> |
 | Jana S. (sokolija) ID 111124 (17.2.2018, 13:47) |
Piekla som tieto croissanty po dlhšej dobe, no fantáááázia  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Janka M. (Nelly999) ID 315774 (6.9.2015, 10:15) |
Dobry den ,ahojte vsetci ,potrebujem poradit prosim ,prvy krat idem robit s pekarnickou, a tak mi nie je celkom jasne ,ohladom receptu ,ci tych 400 ml vody ide priamo do cesta spolu s ostatnymi ingredianciami ?,mooooc dakujem ,tu pekrnicku mam v nemcine s prekladom do angl a slov a tak vselijak ....a preto mi to nie je celkom jasne...  mooooc dakujem za radu! |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Alena G. (girma) ID 85551 (13.7.2015, 16:27) |
| baby, cesto chuti ako plundrove? |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Eva H. (tulipanik) ID 58314 (1.5.2015, 16:45) |
Vynikajúce...nerobila som cesto v pekarni, ale klasicky, robila som aj plnene aj neplnene, rozne velkosti s zeeeeee
MŇAM  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Ľubomíra M. (lubomira) ID 4315, mimibazar.sk/lubomira (8.9.2014, 20:11) |
práve pečiem druhú várku..fantastika , starší syn ktorý v poslednom čase nechce nič jesť sa olizuje až za ušami  ..a pre tých ktorí nemusia/nemôžu kravské mlieko-druhú várku som robila z ovseného mlieka a namiesto obyčajného masla som dala prepustené maslo- vôbec žiadny rozdiel v chuti, sú perfektné |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Andrea D. (Andrea78969) ID 292391 (19.7.2014, 18:39) |
Výborný recept
a croissanty sú ešte lepšie 
robila som polovičnú dávku,vyšlo mi na dva plechy,tak som jeden spravila so sezamom a hrubou solou a ten druhý s domácou nutelou - nevytiekla a posipala s vanilkovým cukrom (tiež domácím 
Ďakujem,že ste sa poďelila o skvelý recept a úžasný fotopostup 
Majte sa krásně a pohodové leto   
Andrea
 |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Andrea D. (Andrea78969) ID 292391 (19.7.2014, 18:41) |
P.S.nabudúce dám menšie teplotu na pečenie 200-225 C max.
Inak fakt nemá chybu
|
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Jana S. (sokolija) ID 111124 (13.7.2014, 23:20) |
| Vynikajúce !!! Dali sme do nich nadrobno nasekanú čokoládu, nič nevytieklo, no paráda. |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Eva N. (leskot) ID 98318 (6.7.2014, 13:00) |
Jeminéééé aká dobrota !!!!! Práve som zahryzla do jedného ... celkom prázdne som si zatočila, ani slanú posýpku ... ale teda úžasný pôžitok manželovi som urobila polovicu s nutelou, ešte neviem aké budú, ale nevytiekla z nich ... musela som rýchlo ísť napísať pochvalu, aby som nezabudla a stihla som ich napiecť aj popri varení obeda .... takže recept super exclusiv  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
|  | alije k. (alka36) ID 79302 (19.7.2014, 10:39) |
Dakujem kraasne za pochvalu  aj ja ich veelmi rada robim,lebo su ozaj jednoducho rychlo urobene mne s nutellou vytiekli,tak som ich potom upecene namocila do cokoladovej polevy so slahackou  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Zuzana H. (Kučera) ID 47767, mimibazar.sk/kucera (29.5.2014, 21:51) |
Sú supe . Receptík isto odkladám a nabudúce vyskúšam aj na sladko pre  . Ešte raz ďakujem za recept  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Mária F. (winking angel) ID 44690 (9.2.2014, 15:53) |
Delikateska, robila som ich nasladko a sú úžasné. Vychutnávame si ich pri kávičke  Odporúčam |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Katarína P. (LUSINDA) ID 9050 (28.1.2014, 11:14) |
| Vyzerajú báječne , isto vyskúšame! |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Viera K. (ravot) ID 122672 (8.1.2014, 22:11) |
| Veronika to cesto si rozdelíš na 12 bochníkov a z toho vyvalkáš 12 placiek 6zlepíš margarínom na seba a rozdelíš na 16ks a dalších 6 placiek tak isto tak vznikne 32ks |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
|  | Veronika H. (bonifac) ID 64036 (9.1.2014, 21:19) |
| ďakujem za dovysvetlenie len by to tak mohlo byť napísané už v postupe |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Veronika H. (bonifac) ID 64036 (8.1.2014, 21:35) |
chcela by som sa opýtať ako je možné, že zo 6 placiek rozdelených na 16 trojuholníkov vznikne vo finále len 32 kusov?  ak je postup správny tak by malo byť tých kusov až 96, nie? |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Viera K. (ravot) ID 122672 (8.1.2014, 18:40) |
| Tieto sú velmi dobé,ja ich pečiem dlho našla som si recepť na chorvátskej stránke,lepšie ako kupované,pekní ich máš |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Andrea D. (Andela) ID 7275, mimibazar.sk/andela (8.1.2014, 15:40) |
| Výborný receptík, práve som dorobila, určite odporúčam, nabudúce skúsim s nutelou |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Lubica N. (lunarkadaf) ID 201838 (27.11.2013, 18:17) |
| Výborný uz som ich dávno nepiekla musím upiecť |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Celkom: 49 (zobrazuje sa 1-20) | 1, 2, 3 ďalšie >> |
inzercia
mooooc dakujem za radu! 
..a pre tých ktorí nemusia/nemôžu kravské mlieko-druhú várku som robila z ovseného mlieka a namiesto obyčajného masla som dala prepustené maslo- vôbec žiadny rozdiel v chuti, sú perfektné 
aj ja ich veelmi rada robim,lebo su ozaj jednoducho rychlo urobene 
Odporúčam 
ak je postup správny tak by malo byť tých kusov až 96, nie?