MIMIAUKCIE.sk    . inzercia    . inzerenti    . diskusie    Facebook Mimibazar.sk   
. končiace aukcie .. návod na inzerciu .. časté otázky .. podmienky inzercie .. ponuka reklamy .. kontaktujte nás... .
. Členstvo Inzerenti Testovanie Súťaže Diskusie Fotky Magazín Blogy Návody Bývanie Recepty Vtipy .

Skvelé rýchle kuracie rezníky so šampiňónmi - RECEPT 54214

NÁZOV
VŠETKY RECEPTY
DETSKÉ ŠPECIALITY
POLIEVKY
KURACIE MÄSO A HYDINA
HOVÄDZIE MÄSO
BRAVČOVÉ MÄSO
MLETÉ MÄSO
RYBY A DARY MORA
ZVERINA
BEZMÄSITÉ JEDLÁ
 ŠALÁTY, ZÁLIEVKY
RYŽA A CESTOVINY
PIZZA
SLADKÉ JEDLÁ
MÚČNIKY, POHÁRE
CUKROVINKY
OVOCIE
ZAVÁRANINY
CHUŤOVKY
NÁTIERKY
 NÁPOJE, DRINKY
KRÁLIČIE MÄSO
BEZLEPKOVÁ DIETA
STRUKOVINY
HUBY
OMÁČKY
ZELENINOVÉ JEDLÁ
DOMÁCA MEDICÍNA
DIETY
VIANOČNÉ CUKROVINKY
 SÚŤAŽ
DOMÁCE PEKÁRNE
GRILOVANIE
TORTY
ČO DOM DAL
DIA RECEPTY
PREDJEDLÁ
PARNÝ HRNIEC
BEZLAKTÓZOVÉ JEDLÁ
KETO RECEPTY

KURACIE MÄSO A HYDINA

ID 114156 | zobrazit další recepty

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 7 návštěvníkov)


Skvelé rýchle kuracie rezníky so šampiňónmi


[ recept č. 54214 zo dňa  ]


Skvelé rýchle kuracie rezníky so šampiňónmi


POTREBNÉ PRÍSADY

800 g vykostené kuracie stehna, 200 g šampiňóny, 2 dl kurací vývar, 50 g maslo, Marináda: 1 dl olivový olej, 1 ČL tymián sušený, 1 ČL paprika červená mletá, 1 ČL mleté čierne korenie, 1 ČL solčanka, 1/2 KL soľ

POSTUP PRÍPRAVY

Naozaj rýchly a skvelý obed z kuracieho mäska :) Postup viď v obrázkovom postupe...

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI

Vykostené kuracie stehná si opláchneme a vyrežeme z nich nežiadúce kúsky. Tuk vyhadzujem, ale chrupavky, ktoré som vyrezala s kúskom mäska som - ako správna gazdiná, čo všetko schosnuje :) -odložila na vývar.
Pripravíme si marinádu. Ja som namiesto bežnej červenej mletej papriky použila údenú... doporučujem, dodá výbornú chuť :)
Mäsko postupne vykúpeme v marináde... a ukladáme do uzatváracej nádoby, v ktorej dáme mäsko do chladu - minimálne na 4 hodiny, ideálne pripraviť deň vopred, aby všetky chute a vône pekne "zaliezli" do mäska.
...a tu je príprava spomínaného rýchlo-vývaru kuracieho :) Kúsky mrkvy, petržlenu, zeleru, mladú cibuľku, petržlenovú vňať, malú paradajku opláchneme a dáme do hrnca... pridáme 3 gulôčky nové korenie, 3 gulôčky čierne korenie. Zalejeme studenou vodou, pridáme soľ (štipku) a 1 ČL solčanky - varila som v maličkom hrnci - cca 8 dl vývaru - a dáme variť.
...očistíme a na plátky nakrájame šampiňóny, rozložíme ich na maslom potretý plech
Na rozpálenej panvici prudko osmažíme naložené mäsko z oboch strán. Na panvicu nepridávam žiadny olej, dosť ho je v marináde.
...naukladáme na šampiňóny
...odoberieme cca 2 dl z kuracieho vývaru. Zvyšný vývar sme zjedli... vyvarila som trošku rezancov a bola skvelá polievočka :)
Podlejeme mäsko, dáme piecť odokryté - na 200°C cca 20 minút, potom 10 minút funkcia grill, prípadné pridať na 250 °C, aby sa prepieklo do jemne chrumkava a červena (podľa typu rúry). Spravila som k tomu petržlenové zemiaky - zemiaky uvariť v mierne osolenej vode. Po uvarení zliať vodu, pridať plátok masla a nasekanú petržlenovú vňať, zatriasť hrncom a je to :)


OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
<< futbalove ihrisko | Skvelé rýchle kuracie rezníky so šampiňónmi | z bielej čokolády >>
nahlásiť
RECEPTY MOHOU KOMENTOVAT POUZE REGISTROVANÍ UŽIVATELÉ
Zuzana G. (belinka21) ID 14991, mimibazar.sk/belinka21 (2.3.2014, 14:43)
výborný receptík, manžel sa nevedel mäska dojesť, naozaj úžasné papaníčko (Y) (pl) (B)
ODPOVEDAŤnahlásiť
Soňa T. (rexo) ID 108927 (6.7.2013, 13:59)
(Y)
ODPOVEDAŤnahlásiť
Eva A. (Eviana) ID 114156 (12.7.2013, 19:35)
(F)
ODPOVEDAŤnahlásiť
Maria Š. (mickey) ID 6457, mimibazar.sk/mickey (6.7.2013, 12:56)
fajn,zajtra urobim,tuto kombinaciu zboznujem (Y)
ODPOVEDAŤnahlásiť
Eva A. (Eviana) ID 114156 (12.7.2013, 19:35)
Som rada, že zaujalo... dúfam, že chutilo (F)
ODPOVEDAŤnahlásiť
Novo na Mimibazari
MAGAZÍN a BLOGY
LOGIN
HESLO
Prihlásiť cez Facebook
. zaregistrujte sa
. zabudli ste heslo?
Novinky na Mimibazari
KALENDÁR
dnes oslavuje meniny
Jaroslava
zajtra
Jaroslav
ďalšie meniny a sviatky
Reklama | Podmienky pre používanie služby Mimibazar | Desatoro | Logo Overený obchodník | Cenník členstva | Návod na inzerciu | Osobné údaje | Kontakt
Jednotné kontaktné miesta / Single Points of Contact | Autorské práva k publikovaným materiálom | Podmienky používania služby informačnej spoločnosti | Informácie o spracovaní osobných údajov
Informácie o fungovaní interného systému | Cookies | Nastavenie súkromia | Vlastnícka štruktúra | Povinne zverejňované informácie

© 2001–2025 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s.
se sídlem náměstí Marie Schmolkové 3493/1, 100 00 Praha 10, IČO: 02346826, zapsaná v OR, sp.zn. B 19490 a dodávatelia obsahu