končiace aukcie | návod na inzerciu | časté otázky | podmienky inzercie | ponuka reklamy | kontaktujte nás... |
Členstvo | Inzerenti | Testovanie | Súťaže | Diskusie | Fotky | Magazín | Blogy | Návody | Bývanie | Recepty | Vtipy |
TORTY |
Petra B. (petanka) ID 44167 | zobrazit další recepty ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | dortík[ recept č. 5502 zo dňa 24.5.2008 ] POTREBNÉ PRÍSADY kaktusek pro nevlastní tchýňovou***** Recept není můj na mramorové těsto: 250g hladké mouky, 1prášek do pečiva, 4 vejce, 240g cukru moučka, 150ml oleje, 100ml vroucí vody, kakao (z dvojité dávky)****krém: 1/2 l mléka,120 g krupic. cukru, 2 van. pudinkové prášky, 400 g másla,vanilka nebo van. cukr (z dvojité dávky) POSTUP PRÍPRAVY Vše uděláno z dvojité dávky. Recept není můj ale od Dáši V. (onasi) a je moc dobrý!!!!!! Těsto: Ušleháme bílky s polovinou cukru (se 180g). v druhé míse šleháme žloutky s dalšími 180g cukru, můžeme přidat vanilkový cukr. Postupně přiléváme olej, mouku zamíchanou s práškem do pečiva a vodu. Nakone vmícháme sníh. Třetinu těsta dáme zpátky do nádoby, kde jsme šlehali bílky a obarvíme ji kakaem ( nevím, kolik napsat, určitě to jsou 2 lžíce, poznáte podle barvy...) Do vymazané formy střídavě klademe těsto po lžících. dáme na střed formy jednu lžíci tmavou a na to dvě lžíce světlého těsta. takto to stále opakujeme až do spotřebování těsta. Nemícháme!!! Tento postup způsobí to, že se těsto pomalu rovnoměrně rozlévá a vytvoří po rozkrojení vrstvy. Pečeme ve vyhřáté troubě na střední teplotu. Pozor, těsto má někdy tendenci udělat uprostřed bouli, po upečení dort hned vyklopte, tím se to srovná... Pekla jsem v kulatých formách dvou velikostí, větší na spodní díl, a menší na kaktus. Krém: Do kastrůlku dáme mléko,cukr,vanilku(van.cukr) a pudinkové prášky a uvaříme hustý krém.Za stálého míchání ho necháme vychladnout.Potom krém rozšleháme a zašleháme máslo nakrájené na malé kousky.Šleháme asi tak 5 min Upečené korpusy rozkrojíme na tři díly, pomažeme marmeládou a krémem na který položíme babán, budou vlastně dvě vrstvy krému s banánem, celé pomažeme trošičku krémem, dáme vychladit do lednice. kaktusek také promažeme marmeládou, krémem ale dáme jahody, nahože seřízneme do tvaru šišky, a obmažeme krémem. Dáme vychladit. Zbytek krému si obarvíme nazeleno. Spodní díl dáme na tác a potáhneme marcipánem bílým (neobarvovat), dáme vychladit, po vychlazení matřeme štětečkem hnědou barvou (rozmíchané kakao hořké ve vodě) na přesnosti nezáleží. Kaktusek nazdobíme zdobícím sáčkem, budeme vlastne dělat takové špičky. Dáme na spodní díl (neboli květináč), který kolem dokola posypeme buď kakaem, nebo rozdrobeným korpusem, a lem z marcipánu, dáme kvítky (každý dle fantazie) já jsem je dělala vánočním vykrajovátkem a štětečkem natřela na červeno. přidáme bodlinky a hotovo :-)) |