končiace aukcie | návod na inzerciu | časté otázky | podmienky inzercie | ponuka reklamy | kontaktujte nás... |
Členstvo | Inzerenti | Testovanie | Súťaže | Diskusie | Fotky | Magazín | Blogy | Návody | Bývanie | Recepty | Vtipy |
TORTY |
Tatiana Č. (dapefi) ID 2495 | zobrazit další recepty ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 9 návštěvníkov) Maková torta s mandľovou posýpkou[ recept č. 55190 zo dňa 6.10.2013 ] POTREBNÉ PRÍSADY CESTO: 1 šálka kryštálového cukru (200 ml), 3 žĺtky, 5 bielkov, 3 lyžice studenej vody, 1 šálka nemletého maku, 1 šálka polohrubej múky, pol balíčka prášku do pečiva KRÉM: 1 balíček Zlatého klasu, 500 ml mlieka, 250g masla, 2 žĺtky, 1 balíček vanilínového cukru, 100g práškového cukru, rum POSÝPKA: 300g olúpaných posekaných mandlí, 50g masla, pol šálky kryštálového cukru (100ml) POSTUP PRÍPRAVY Cesto: žĺtky s polovicou cukru vymiešame dopenista, ku koncu pridáme 3 lyžičky vody. Z bielkov a zo zvyšku cukru vyšľaháme tuhý sneh. Mak zmiešame s múkou a kypriacim práškom. Opatrne pridáme žĺtky so snehom a múku s makom. Tortovú formu vymastíme a vysypeme múkou. Vlejeme cesto a upečieme. cca 30-40 minút na 180 C. Krém: V 100 ml mlieka rozmiešame Zlatý klas, zvyšok mlieka dáme variť. Do horúceho vlejeme rozmiešaný Zlatý klas a uvaríme hustý puding, ktorý necháme vychladnúť. Zmäknuté maslo dobre vymiešame s práškovým a vanilínovým cukrom a 2 žĺtkami. Pridáme vychladnutý puding a vymiešame hladký krém. Upečený vychladnutý korpus rozkrojíme na 3 časti. Každý plát poriadne pokvapkáme rumom a natrieme krémom. Posýpka: Olúpané posekané mandle jemne opražíme na 50g masla. Pridáme 100ml (pol šálky) kryštálového cukru a miešame, až sa cukor skaramelizuje a vzniknú malé hrudky. Vrch torty posypeme skaramelizovanými mandlami a dáme vychladnúť. OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
Zuzana B. (Zuzana007) ID 447 (8.10.2013, 18:18) | |
kupila som dva sáčky luienkov z mandlí,,,ale domov som doniesla len prázdny obal skusim to zajtra vyzerát o brutálne mňamkovo | |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
Tina W. (Simonecka2007) ID 35829 (8.10.2013, 13:02) | |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
Soňa T. (rexo) ID 108927 (8.10.2013, 12:27) |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
Jana G. (beaja) ID 157746 (8.10.2013, 10:58) | |
mnam | |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
Maria P. (teleflex) ID 105501 (6.10.2013, 15:44) | |
ODPOVEDAŤnahlásiť |