Jahodový kompot

DENISA K. (DENISA33) ID 33397 | zobrazit další recepty

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT |

[ recept č. 5620 zo dňa 2.6.2008 ]

PRO INSPIRACI

POTREBNÉ PRÍSADY

Prosííííím o radu, ako správne a chutne zavárat jahody. Dakujem

marika s. (majika) ID 25798, mimibazar.sk/majika (11.6.2008, 22:46)

Ano Mirka ,ja som tiež dnes zavarala jahodky ,tiež som ich oplachla jasne ,že očistila. a dala som ich do velkej misy posypala cukrom ale viacej približne na 5.kg jahod som dala asi 1.kg cukru. a nechavam to do zajtra stat a budem davat do fliaš aj s tou štavou ,čo pustili jahody. a sterilizujem 5.minut. (child2)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Miruška B. (miruška) ID 1104, mimibazar.sk/minik (1.6.2009, 7:07)

áno, ďakujem aj ja za receptík

, robila som podľa tejto rady, do druhého dňa jahôdky krásnhe sadli a pustili kopeeeeec šťavy, už sú sterlizované..... super, a dúfam, že sa nepokazia.....
Pááá, Miri (hello)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

miroslava B. (bullovam) ID 27086 (9.6.2008, 14:02)

ahojte.
No ja neviem, ja jahody hlavne starostlivo preberiem, tie čo sa mi nezdajú..........šúp s nimi do bruška alebo do misky na džem. Dám do čistých pohárov, ani nerobím sladkú vodu..ale zasypem cukrom a zalejem vodou..najlepšie prevarenou. osvedčili sa mi poháre z horčice a z majonézy. Viečka musia byť čisté...sterilizujem vopred. Zavriem, skontrolujem, či pohár netečie.........a sterilizujem......Keď začnú vrieť.teda púšťať jemné bublinky........max. 5 minút ich tam nechám.......a potom vyberiem a opatrne ešte horúce prevrátim hore dnom..........Je to recept, ktorý používam na všetko len treba dávať veľký pozor.môže sa stať, že ak pohár nechytil........vyletí viečko aj s jahodami.takto prevrátené ich nechám kým vychladnú.zatiaľ sa z nich vytlačí vzduch a nekazia sa. (Y)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Janka L. (31jankal) ID 47893 (4.6.2008, 9:58)

Aj ja sa jahodovým kompotom nezaoberám. Radšej ich dám do mrazáku alebo na džem.

ODPOVEDAŤ nahlásiť

margareta i. (pegy) ID 5316 (2.6.2008, 11:53)

Mila Deniska, Ja som sa k "nekazivym" jahodovym kompotom dopracovala takto:
Obrane, umyte jahody v nadobe rukou len mierne a jemne ppomiesam s cukrom tak, aby jahody nezostali ani obrovske ani na kasu. Zaroven sa ich tak do pohara zmesti viac. Nalozim ich teda kusok od vrchu Navrch davam este stipku pripravku proti kompotovym plesniam a sterilizujem 20 minut pri teplote okolo 80 stupnov.
V pohari sa casom oddeli navrchu hruba husta vrstva jahodovej zmesi, ktora sa dobre pouziva pri peceni, alebo servirovani a sirup zostane dolu, takze jahody nie su -prepytujem -mlandrave. *-)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Maria M. (Mery) ID 3258, mimibazar.sk/mery (3.6.2008, 13:34)

Dobry den, zaujal ma vas sposob, chcem sa opytat, po nalozeni jahod uz nezalievate vodou, su vo vlastnej stave? pisete, ze pocukrovane nachat pol dna, mozu takto odstat cez noc?
Moc dakujem Maria

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Mária R. (marioque) ID 18480, mimibazar.sk/marioque (2.6.2008, 11:24)

Moja skúsenosť je taká, že jahodový kompót sa strašne rýchlo pokazí. :-|

Takže jahody uskladňujem tak, že krajšie kúsky zamrazím a tie pootláčané, škaredšie rozvarím na levár. (H)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Jahodový kompot - RECEPT 5620

ZAVÁRANINY

Jahodový kompot

Podobné recepty

Rebarborový kompót

JAHODKOVY DZEMIK

Jahodový džem

◄ Veselý HRUŠKOVÝ KOMPÓT ►

MARHULOVY KOMPOT*****

JABLKOVÝ KOMPÓT

Brusnicový kompót

		Miruška B. (miruška) ID 1104, mimibazar.sk/minik (1.6.2009, 7:07)
		áno, ďakujem aj ja za receptík , robila som podľa tejto rady, do druhého dňa jahôdky krásnhe sadli a pustili kopeeeeec šťavy, už sú sterlizované..... super, a dúfam, že sa nepokazia..... Pááá, Miri
		ODPOVEDAŤ nahlásiť

LOGIN
HESLO