
![]() |
končiace aukcie | ![]() ![]() |
návod na inzerciu | ![]() ![]() |
časté otázky | ![]() ![]() |
podmienky inzercie | ![]() ![]() |
ponuka reklamy | ![]() ![]() |
kontaktujte nás... | ![]() |
![]() |
Členstvo | Inzerenti | Testovanie | Súťaže | Diskusie | Fotky | Magazín | Blogy | Návody | Bývanie | Recepty | Vtipy | ![]() |
MÚČNIKY, POHÁRE |
Hana D. (sharmana) ID 135570 | zobrazit další recepty ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbili 2 návštěvníci) Orechové rezy so žĺtkovou polevou[ recept č. 56982 zo dňa 15.6.2014 ] ![]() POTREBNÉ PRÍSADY Cesto: 280g práškový cukor, 180g polohrubá múka, 250 g pomleté vlažské orechy, 250 g Hera (pred použitím ju treba nechať zmäknúť), 6 bielkov, 1/2 prášku do pečiva, marhuľový džem. Žĺtková poleva: 6 žltkov, 200 g práškový cukor, 1 vanilínový cukor POSTUP PRÍPRAVY Našla som zopár receptov na tento koláčik, ale prispôsobila som si ingrediencie aj postup, tak ako to mne vyhovovalo. Najskôr si vyšľaháme 6 bielkov do tuhého snehu. Zvyknem dat za štipku soli a pár kvapiek vody. Dáme do chladničky. Vo veľkej mise zmäknutú Heru vyšľaháme s 280 g cukru. Potom primiešame múku s kypriacim práškom a orechy. Nakoniec jemne vmiešame sneh z bielkov. Cesto pečieme na 180 °C cca 35 minút. Treba pichnúť špajdlou, či je cesto hotové. Tesne pred dopečením cesta rozmixujeme 6 žltkov s práškovým a vanilínovým cukrom. Ak je tuhé, pridávame po malých lyžičkých vodu, aby sme vedeli polevu na koláč poliať. Na ešte teplý koláč natrieme marhuľový džem, vylejeme polevu a necháme stuhnúť (polevu zaschnúť). Keďže je poleva so žltkov, koláčik skladujeme v chladničke. Ak chceme urýchliť zaschnutie polevy, stačí nechať nachvílu koláčik v rúre na cca 50 °C. Dobrú chuť:) |