POTREBNÉ PRÍSADY

1 kg kapusta kyslá, 500 g mäso mleté, 2 ks klobása, 200 g ryža guľatozrnná, paprika červená sladká, 1 ks cibuľa, cesnak granulovaný, soľ, korenie čierne mleté, 2 ks vajce, 500 ml smotana na varenie,

POSTUP PRÍPRAVY

Ryžu prepláchneme, opražíme na oleji, posolíme, ochutíme granulovaným cesnakom a zalejeme 400-500ml vody. Keď sa odparí voda odstavíme ju zo sporáka a necháme ju trošku vychladnúť. - -Nakrájame na drobno cibuľu, pridáme kyslú kapustu ktorú sme si pred tým vyžmýkali ( nepremývať ! ), pridáme červenú mletú papriku, cesnak ( buď pretlačený alebo granulovaný) a mleté čierne korenie. ( môžeme podliať vodou ak treba ) A dusíme cca 15 minút.- -Mleté mäso si opečieme na oleji a pridáme do neho soľ, korenie, mletú červenú papriku.- -Klobásku nakrájame na kolieska. -

Väčšiu zapekaciu misu vymastíme buď maslom alebo stačí aj olejom a ukladáme vrstvy. Kapusta-ryža-mleté mäso-klobása-kapusta-ryža-mleté mäso-klobása-kapusta. Dáme piecť do rúry na 180 stupňov na 20 minút. Zmiešame si vajcia so smotanou a polejeme celý vrch rovnomerne. Necháme zapiecť ešte na 200 stupňov a 10 minút.

Ako neskúsená kuchárka (keď sa tak môžem vôbec nazvať - kuchárkou ) som skúšala už asi 3 koložvárske kapusty, niektoré dokonca z varechy, no fakt sa niektoré ani nedali jesť. Buď priveľa ryže, priveľa mäsa alebo bez chuti. Konečne mám recept ktorý mi absolútne vyhovuje a inú kapustu už ani nebudem robiť :) Priateľ sa oblizoval a mňáámkal asi polhodinu a ja tiež :D Koložvárskych je tu milión, ale táto je podľa mňa tak dobrá, že som sa rozhodla ju sem pridať :) Tak ak sa ju rozhodnete vyskúšať, prajem Vám Dobrú chuť :) Dúfam že Vám táto kapusta pošteklí Vaše chuťové poháriky v tom najlepšom :)

<< Uhorky s Fetou a granátovým jablkom ♥ ♥ ♥ | Koložvárska kapusta | Kuracie prsia v kôprovo-medovej omáčke >>

nahlásiť

RECEPTY MOHOU KOMENTOVAT POUZE REGISTROVANÍ UŽIVATELÉ

Beata D. (Lalia) ID 13499 (25.10.2017, 17:46)

Veľmi dobrý recept, všetci doma boli spokojní! Ďakujem zaň! (Y)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Iveta K. (ivustek) ID 43509, mimibazar.sk/ivustek (1.4.2017, 12:39)

Ďakujem za uzasny recept, tiez som to robila zo tri razy v zivote, ale nikdy to nebolo take skvele ako podla tohto receptu. Odporucam.

ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Katarína B. (katka 777) ID 129764 (6.11.2016, 8:52)
	dávno sme nemali,urobím cez týždeň
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

Jitka R. (jitka99) ID 72213 (5.11.2016, 9:44)

dnes idem na nuuuuu (Y)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Mária K. (broskynka) ID 8484 (3.7.2016, 21:30)
	Vyskúšame
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

Katarína G. (gumkac19) ID 56821, mimibazar.sk/gumkac19 (1.10.2015, 14:09)

suprovááááá, prvý krát som robila koložvarskkú kapustu a vyhľadala som si tento recept a už ani nehľadám iný tento je naozaj suprový

ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Halina M. (anilah) ID 93483 (20.2.2015, 19:23)

	ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Lenka W. (Slenky) ID 302403 (20.2.2015, 9:50)
	vcera som spravila a bola veeeelice jedla! len jednu chybycku mala ze bola dost sucha, ale to bola moja chyba, lebo som kupila dietne mlete bravcove a setrila som olejom takze mastila to len ta klobasa. Nabuduce to uz spravim stavnatejsie
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

Petra Z. (Petra3) ID 18029, mimibazar.sk/petra3 (22.12.2014, 16:37)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Marta M. (marta1979) ID 104721 (14.12.2014, 19:36)
	dnes som robila,odteraz robím podľa tvojho receptu,dakujem
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

		Viktória T. (Vikulqa) ID 307428 (22.12.2014, 9:47)
		som rada že chutilaa
		ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Livia J. (Livia J.) ID 11706, mimibazar.sk/liviaj (9.12.2014, 21:58)

	ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Marta M. (marta1979) ID 104721 (26.11.2014, 18:52)

	ODPOVEDAŤ nahlásiť

Soňa T. (rexo) ID 108927 (26.11.2014, 14:03)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

	slavka b. (slawi75) ID 113183 (24.11.2014, 20:32)
	Milujem kolozvarsku, uz som ti ju obdivovala na vareche Hned by som si dala ale moja polovicka taketo nemusi tak ju robim malokedy, ale ked tak sa napracem
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

		Viktória T. (Vikulqa) ID 307428 (1.12.2014, 9:51)
		No to je škoda :P moja polovička ju chváálabohu musííí takže sa stále napraceme obaja
		ODPOVEDAŤ nahlásiť