MIMIAUKCIE.sk    . inzercia    . inzerenti    . diskusie    Facebook Mimibazar.sk   
. končiace aukcie .. návod na inzerciu .. časté otázky .. podmienky inzercie .. ponuka reklamy .. kontaktujte nás... .
. Členstvo Inzerenti Testovanie Súťaže Diskusie Fotky Magazín Blogy Návody Bývanie Recepty Vtipy .

Maslo bez mlieka, Ghee - RECEPT 59317

NÁZOV
VŠETKY RECEPTY
DETSKÉ ŠPECIALITY
POLIEVKY
KURACIE MÄSO A HYDINA
HOVÄDZIE MÄSO
BRAVČOVÉ MÄSO
MLETÉ MÄSO
RYBY A DARY MORA
ZVERINA
BEZMÄSITÉ JEDLÁ
 ŠALÁTY, ZÁLIEVKY
RYŽA A CESTOVINY
PIZZA
SLADKÉ JEDLÁ
MÚČNIKY, POHÁRE
CUKROVINKY
OVOCIE
ZAVÁRANINY
CHUŤOVKY
NÁTIERKY
 NÁPOJE, DRINKY
KRÁLIČIE MÄSO
BEZLEPKOVÁ DIETA
STRUKOVINY
HUBY
OMÁČKY
ZELENINOVÉ JEDLÁ
DOMÁCA MEDICÍNA
DIETY
VIANOČNÉ CUKROVINKY
 SÚŤAŽ
DOMÁCE PEKÁRNE
GRILOVANIE
TORTY
ČO DOM DAL
DIA RECEPTY
PREDJEDLÁ
PARNÝ HRNIEC
BEZLAKTÓZOVÉ JEDLÁ
KETO RECEPTY

BEZLAKTÓZOVÉ JEDLÁ

ID 49979 | zobrazit další recepty

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT |


Maslo bez mlieka, Ghee


[ recept č. 59317 zo dňa  ]


Maslo bez mlieka, Ghee


POTREBNÉ PRÍSADY

Maslo 82%, hrniec a ďalší hrniec, alebo miska.

POSTUP PRÍPRAVY

Keďže mám doma silného alergika na mliečnu bielkovinu (MK) musela som vyriešiť, čo namiesto masla, keďže rastlinné maslo neuznávam.\r\nZoberieme si hrniec, dáme do neho trochu vody, tak 3dl. Navrch dáme v mojom prípade misku a do nej maslo. Zapneme sporák na silný plameň, ktorý musíme po zovretí vody znížiť na minimum. Necháme pomaly maslo rozpustiť. Tak max 10minút. Krásne vidíme, čo je tuk a čo mlieko. \r\nPo rozpustení precedíme cez veľmi jemné sitko najprv celú roztopenú zmes. Potom precedíme druhýkrát a sledujeme mlieko. Akonáhle sa už nedá preliať bez toho, aby sme liali aj spolu s mliekom, tak vtedy už lejeme pre istotu do inej nádobky. Tú môžme oddeliť od mlieka až po stuhnutí. \r\nMaslá v oboch miskách necháme stuhnúť do druhého dňa. Z tej malej môžem ešte zobrať maslo - tuk zvrchu a mlieko dám preč. \r\nPoužívam na chlieb, alebo do zemiakov. S takýmto maslom chutia skvele.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI

Takto sa topí v miske.
Prvé cedenie.
Takto vyzerá čisté ešte neztuhnuté ghee, alebo maslo bez mlieka, alebo prečistené maslo.
Druhé cedenie, kde dávam pozor, aby sa mlieko nedostalo ku ghee.
Takto vyzerá tá druhá nádobka, v ktorej môžete vidieť ghee a čisté mlieko, ktoré sa mi už nedalo oddeliť. Oddeliť to bude možné až na druhý deň po stuhnutí.


OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
<< S myškou Minnie... baletkou. | Maslo bez mlieka, Ghee | Torta s pečiatkami >>
nahlásiť
RECEPTY MOHOU KOMENTOVAT POUZE REGISTROVANÍ UŽIVATELÉ
Novo na Mimibazari
MAGAZÍN a BLOGY
LOGIN
HESLO
Prihlásiť cez Facebook
. zaregistrujte sa
. zabudli ste heslo?
Novinky na Mimibazari
KALENDÁR
dnes oslavuje meniny
Cecília
zajtra
Klement
ďalšie meniny a sviatky
Reklama | Podmienky pre používanie služby Mimibazar | Desatoro | Logo Overený obchodník | Cenník členstva | Návod na inzerciu | Osobné údaje | Kontakt
Jednotné kontaktné miesta | Autorské práva k publikovaným materiálom | Podmienky používania služby informačnej spoločnosti | Informácie o spracovaní osobných údajov
Informácie o fungovaní interného systému | Cookies | Nastavenie súkromia | Vlastnícka štruktúra | Povinne zverejňované informácie

© 2001–2024 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s.
se sídlem náměstí Marie Schmolkové 3493/1, 100 00 Praha 10, IČO: 02346826, zapsaná v OR, sp.zn. B 19490 a dodávatelia obsahu