Mária S. (atsi) ID 264015 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbili 2 návštěvníci)
Slepačia polievka pre telo i dušu
[ recept č. 60430 zo dňa 25.1.2018 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
1/2 sliepka, 3 litre voda, 1 petržlen, 2 ks mrkva, 1/2 celer, 1 cibuľa, 1 strúčik cesnaku, 4 guľky nové korenie, 4 guľky čierne korenie, petržlenová, celerová vňať, soľ, 1 panák koňaku
POSTUP PRÍPRAVY
Slepačie mäso očistíme od tuku a kože (kto má rád masnú polievku tak nie) a spolu s kosťami vložíme do studenej vody. Pridáme očistenú zeleninu a koreniny a varíme do mäkka,aspoň 2 hodiny. Po uvarení mäsa aj zeleniny, to celé precedíme. Mäso a mrkvu pokrájame na kúsky a dáme do polievky. Polievku necháme povrieť a pridáme trofku vegety, zavaríme rezance. Na konci frcneme aj panák konaku, Potom vypneme a do polievky nakrájame zelenú vňaťku , dochutíme mletým korením. Ak polievku budú jesť aj malé deti, koreie ani koňak nedáme do celej polievky. |
| Anna J. (Aldo) ID 47989, mimibazar.sk/aldo (1.2.2018, 6:27) |
JA by som ten koňak asi radšej vypila ...len srandujem...ale neviem fakt, načo by tam išiel |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
| kristína s. (nigina) ID 32120 (31.1.2018, 22:52) |
Slepačiu občas robievam, ale bez koňaku. Dosť ma to prekvapilo. Ja dávam do nej to čo ty, len bez toho koňaku, ale dávam ešte pór, 2 - 3 kelové listy a kúsok kalerábu. V lete, keď sú paradajky, tak dávam menšiu a tiež zelenú papriku a vždy aj nejakú vňať - zelerovú alebo petržlenovú. Takže v lete je najlepšia |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
Andrea K. (Andi) ID 260, mimibazar.sk/andi (31.1.2018, 19:29) |
ja koňak nedávam, ale dávam viac zeleniny, a aj kaleráb, kel, papriku, paradajku, 1 klinček aj muškátový oriešok a čili papriku, tá musí byť |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
| viktória s. (torias) ID 206491 (29.1.2018, 12:12) |
Robievame, ale konak nedavame. Skusim niekedy. |
ODPOVEDAŤnahlásiť |