končiace aukcie | návod na inzerciu | časté otázky | podmienky inzercie | ponuka reklamy | kontaktujte nás... |
Členstvo | Inzerenti | Testovanie | Súťaže | Diskusie | Fotky | Magazín | Blogy | Návody | Bývanie | Recepty | Vtipy |
POLIEVKY |
Martina K. (Martina46) ID 31472 | zobrazit další recepty ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbili 2 návštěvníci) Ostrokyslá polievka[ recept č. 60927 zo dňa 31.3.2021 ] POTREBNÉ PRÍSADY kura alebo kuracie stehná na vývar, olej alebo iný tuk na smaženie, cibuľa alebo pór, čínska huba (judášovo ucho), šampiňóny, 3 väčšie mrkvy, 2x údené tofu (kto má rád jemnejšiu chuť, neúdené), 2 vajcia, škrob, voda, ryžový ocot, sójová omáčka, 1 lyžička chilli alebo čier. korenia, na dochutenie jar. cibuľka alebo pažítka, prípadne sezamový olej. POSTUP PRÍPRAVY Vývar z kuracieho mäsa s kosťami, môže byť celé kura alebo iba stehná, čím je vývar silnejší, tým je polievka lepšia. Mäso vytiahneme, oberieme a nakrájame na malé kúsky Osmažíme jarnú cibuľku alebo pór či cibuľku a dáme do vývaru Do vody namočíme čínsku hubu a potom ju nastriháme na kúsky Mrkvu nastrúhame na slzičky Šampiňóny nakrájame na plátky syr tofu nakrájame na kocky Spolu s mäsom dáme všetko do vývaru Do misky pripravíme: - 4 lyžice škrobu - 8 lyžíc vody - 6 lyžíc sójovej omáčky - 6 ryžového octu - 1 lyžička čili a čierne korenie, prípadne štipľavým dochutiť na tanieri Misku vlejeme a rozmiešame do polievky V šálke rozmiešame dve vajcia a pomaly vmiešame do polievky Podávame s nakrájanou jarnou cibuľkou alebo pažítkou, môžeme dochutiť sezamovým olejom |