Mirka J. (KiMa) ID 38055 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 227 návštěvníkov)
Roláda z mletého mäsa-výýýborná ***
[ recept č. 6142 zo dňa 6.7.2008 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
cca 600g mletého bravčového mäsa* soľ* mleté čierne korenie* sladkú červenú papriku* vegetu* 2 celé vajcia* 2 rožky* * * PLNKA : 2 ks syra v črievku* petržlenovú vňať* bazalku* pažítku* kôpor* mleté biele korenie* (do plnky si dajte bylinky ktoré poznáte a máte radi )
POSTUP PRÍPRAVY
..dolu..
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
![]() |
Mleté bravčové mäso ochutíme soľou, mletým čierným korením, vegetou a mletou sladkou paprikou.Pridáme celé vajíčka -mne na fotke ešte jedno chýba.. |
![]() |
..premiešame a pridáme dva vo vode namočené a vyžmýkané rožky,a znova premiešame.. |
![]() |
..a zabudla som, dala som aj jeden pretlačený cesnak..takto pripravené cesto môžete odložiť do chladničky, a zatiaľ si pripravíme plnku.. |
![]() |
..syr zmiešame s pokrájanými bylinkami a môžete dochutiť mletým bielym korením.. |
![]() |
.. mäsovú zmes dáme na pracovnú dosku pokrytú alobalom, a mokrými rukami vyformujeme z masy na alobale obdlžnik a potrieme ho syrovo-bylinkovou zmesou.. |
![]() |
..naplnené mäso pomocou alobalu opatrne zvinieme do rolády.. |
![]() |
..ja som do jedného alobalu roládu zvinula a druhý som podložila a zavinula ešte raz -nezabudnite pritlačiť aj konce alobalu.. |
![]() |
..roládu dáme na hlboký plech a podlejeme vodou -cca dve šálky, a vložíme piecť do vyhriatej rúry, pečieme pri 180°C asi hodinu.. |
![]() |
..asi po hodine pečenia alobal "otvoríme", roládu prelejeme výpekom a dáme zapiecť ešte asi na 30 minút. |
![]() |
..roláda má výbornú chuť, samozrejme podľa toho aké použijete bylinky..odporúčam ochutnávať plnku ešte pri " výrobe ",aby ste to náhodou neprehnali hned´ na začiatku..****Prajem DOBRU CHUTˇ **** |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
| Celkom: 44 (zobrazuje sa 1-20) | 1, 2, 3 ďalšie >> |
| Ľubomíra G. (lubka789) ID 177755 (12.2.2014, 13:35) |
Dobrý deň, ak by som mohla, tak by som poradila aj iným kucháročkám, ktoré
len začínajú. Mleté ochutené mäsko rozdeliť na polovice. Do vymasteného
pekáča uložiť jednu časť, na to položiť plnku,(podobné niečo ako štefanská
fašírka s vajcami), a potom druhú časť mäska. Pekne to uhladiť, ja na vrch
dávam trošku strúhanky, len tak všade posypať. Potom pokvapkám olejom,
zakryjem alobalom a pečiem asi hodinku. Alobal po hodine zoberiem a ešte
dám trochu zapiecť.
Ľuba |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Petra K. (Petra K) ID 93979, mimibazar.sk/petrak1 (31.1.2014, 9:28) |
Mirka, robila som tuto roladu, je super, akurat s alobalom som stiahla aj velku cast rolady  Proste sa to tam nalepilo a neslo to dole. Tak mi napadlo, ci by nebolo dobre pomazat alobal predtym olejom? Alebo mam zly alobal? Neviem, ze Vam to tak krasne islo dole....a mne nie  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Andrea U. (andula30) ID 29352 (9.2.2014, 7:16) |
| Nie som Mirka, ale poradim, ze je lepsie potierat olejom, ono dost zalezi ake davas masko, ja dost chude takze po skusenostiach s prilepenym alobalom potieram. |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | | Petra K. (Petra K) ID 93979, mimibazar.sk/petrak1 (12.2.2014, 11:49) |
Dakujem, ja som si to tiez az potom uvedomila, ze som kupila v Tescu take mlete maso so znizenym obsahom tuku, takze nabuduce to radsej potriem olejom.  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| MARTINA B. (ZIZZI13) ID 225903, mimibazar.sk/zizzi13 (30.10.2012, 12:29) |
| je super a rychla...dakujeme za receptik |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Zlatica H. (obezitka) ID 62929 (1.9.2012, 22:57) |
vyskúšaná,je super...mňamková,mäsko je už v chladničke nakorenené-zajtra robím druhý-krát aj  je prichystané a veľmi sa teším!!!   Vďaka za skvelý receptík...zmena je život....platí to aj pri varení,ja tiež robím rôzne rolády,s klobásou,vajíčkami,uhorky,paprika,praženička s hráškom,kuracie mäsko,proste rôzne kombinácie,takže aj táto zmena prišla vhod a je SUPER:::::.....  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| lubica s. (marnaty) ID 53484 (1.9.2012, 16:50) |
Vyzerá to úžasne, zajtra bude u nás na obed.
 |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| iveta š. (maca.tt) ID 201137 (4.9.2011, 13:09) |
| roláda upečená -božská naozaj vynikajúca-syr som dala strúhaný |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | iveta d. (garden36) ID 195832 (28.8.2011, 11:06) |
akurát som ju šupla do trúby,,,uvidím aká bude  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Janka L. (jankalo) ID 108253 (24.8.2011, 21:23) |
| Výborná, lahodná, skvelá. |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| andrea b. (borkovicka) ID 92273 (5.6.2011, 13:31) |
| nie výborná,ale fantastická rolada velmi nám chutila |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Marta M. (marta1979) ID 104721 (29.3.2011, 17:41) |
| Mirka,roláda nemá chybu ,dakujem za recept |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Zuzana B. (Zuzana007) ID 447 (upravené 29.3.2011, 17:40) |
| práve sa dopiekla,,to je nebíčko v papulke |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Celkom: 44 (zobrazuje sa 1-20) | 1, 2, 3 ďalšie >> |
inzercia
Proste sa to tam nalepilo a neslo to dole. Tak mi napadlo, ci by nebolo dobre pomazat alobal predtym olejom? Alebo mam zly alobal? Neviem, ze Vam to tak krasne islo dole....a mne nie 
