|
........zeleninka......... |
|
..........nastrúhame ju na takomto strúhadle........v mojom prípade pomáhal robot.......... |
|
.......ani sme sa nenarobili a už je nastrúhaná.......... |
|
........cibuľu pokrájame nadrobno, popražíme na troche oleja dozlatista, pridáme nastrúhanú zeleninku....... a trocha ju opražíme........... |
|
...šupsneme 2 kocky bujónu..........a necháme variť.......... |
|
Zatiaľ si pripravíme cestovinku/ halušky............. je to skôr taký trhanec.........čiže z múky, vajíčka, štipky soli a vody si vypracujeme hutné cesto- vznikne zmes, z ktorej sa dá dobre trhať a nelepí sa - malo by toho byť asi ako 2 priemerné päste, to už odhadnete podľa počtu stravníkov, natrháme si cesto na menšie kúsočky, poobaľujeme v múke- aby sa nám nezlepovalo..........šupsneme do polievky- mimochodom - až vtedy, keď bude zeleninka mäkká a voda doliatá ...........povaríme niekoľko minút- veď ochutnáme..............a ochutíme vegetou, MČK, maggou........ |
|
..........a servírujeme............. |