Iveta P. (narcis26) ID 42855 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 19 návštěvníkov)
PAPRIKOVÁ POMAZÁNKA - PIKANT
[ recept č. 6861 zo dňa 16.8.2008 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
2kg červenej papriky, 1,5kg cibule, 4 rajčiny, 1 hlavička cesnaku, 4-5ks feferóniek, 2dl oleja, 3 štamprliky octu, 1 preosiate deko a 120g cukru
POSTUP PRÍPRAVY
v obrázkovom postupe
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
![]() |
surovinky |
![]() |
papriku, cibuľu a cesnak očistíme....papriku si prerežeme na polovice...cibuľu na štvrťky...paradajky aj so šupkou tiež na štvrtinky... |
![]() |
všetky suroviny pomelieme na mäsovom mlynčeku...pri mletí striedame suroviny...pomelieme aj feferónky ak máme čerstvé môžme povyberať semiačka ale nemusíme...ja som použila sušené chilli papričky aj so semiačkami...treba dávať pozor ak sú feferónky veľmi štiplavé dáme menej...radšej treba ochutnať a potom pridávať feferónky....mne sa tento raz podarilo spraviť super pikantný pikant...!!!!!!....dá sa to sraviť aj bez feferóniek... |
![]() |
dáme do hrnca...prilejeme olej...ocot...prisypeme cukor a preosiate deko... |
![]() |
varíme 50min...ak je viac redšia môžme odobrať šťavu...ja som odobrala ale cez sitko a zmes zo sitka som šupla späť...konzistencia má byť hustejšia aby sa dala pomazánka potom natierať na chlebík ale nie je zase úplne hustá... |
![]() |
uvarené plníme do fliaš.... |
![]() |
a nakoniec sterilizujeme...stačí 15min....vyšlo mi 14 pohárikov...túto pomazánku používame na topinky, na syrový alebo maslový chlebík....len treba dať pozor na tie feferónky !!!!!! |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
 | Martina Z. (matazero) ID 5422, mimibazar.sk/matazero (17.8.2008, 9:57) |
vdakaaaa ked sa budem velmi nudit od septembra mam co zavarat este  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Zuzana B. (Zuzana007) ID 447 (17.8.2008, 0:50) |
presne toto som hladala dakujem |
ODPOVEDAŤnahlásiť |