Žaneta M. (Huba) ID 2629 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 5 návštěvníkov)
KOLOŽVÁRSKA KAPUSTA PRE LABUŽNÍKOV, TROCHU INAK
[ recept č. 794 zo dňa 4.1.2007 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
4l zaváranej kyselej kapusty, 3/4 kg ryže, asi 6 väčších klobás, sladká smotana , cibuľa, masť, soľ, vegeta, cukor , ocot.
POSTUP PRÍPRAVY
Do hrnca dáme trochu oleja , kto má rád cibuľu si môže pridať cibuľku pokrájanú na kocka a podusíme. pridáme asi 3 pol.lyžice kryštálového cukru a roztopíme na karamel. Na to dáme scedenú kapustu , podlejeme trochou vody a dusíme pod pokrievkou. Dusíme asi 1/2 hod., v prípade potreby pridáme ešte trochu vody a dochutíme cukrom , poprípade octom. Ryžu si uvaríme bežným spôsobom. Podusíme cibuľku potom pridáme umytú a prebranú ryžu a chvíľu podusíme. Zalejeme vodou do výšky asi 1,5cm nad ryžou. osolíme a ovegetíme a počas dusenia niekoľko krát premiešame. Medzi tým si klobásky nakrájame na kolieska. Nachystáme si veľký plech, ktorý len jemne vymastíme, ale aj nemusíme :o)). Polovicu uvarenej ryže dáme na plech, na ňu si naukladáme plovicu nakrájaných klobások a potom polovicu podusenej kapusty (bez vody, tá by mala byť vyparená :-)). Potom postup zopakujeme ( ryža , klobása, kapusta). Nakoniec celé polejeme šľahačkou a dáme zapiecť. Prajem Vám dobrú chuť! Je to vynikajúce :o))) |
 | Jana G. (sokolka) ID 66132 (27.2.2009, 9:25) |
Ahoj, Žanetka.Prosím Ťa, na tento recept ide až 4 l kapusty? |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | Žaneta M. (Huba) ID 2629, mimibazar.sk/huba (1.8.2009, 10:01) |
Ahoj Janka, my dávame asi 3/4 zo 4l pohára kapusty. Čím jej tam je viac, tým to je lepšie. My sme ale papkáči. A toto je jedno z mála jedál, ktoré mi jedia dva dni a nevyhadzujem ho. Môžeš to urobiť všetko z polovičnej dávky. Vyskúšaj.  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | Žaneta M. (Huba) ID 2629, mimibazar.sk/huba (27.9.2009, 8:59) |
Máš nejaký problém Olinka?  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Žaneta M. (Huba) ID 2629, mimibazar.sk/huba (20.3.2008, 20:33) |
Zajtra idem naň , to si , potom len a po Veľkej noci . Prajem pekné sviatky. |
ODPOVEDAŤnahlásiť |