
![]() |
končiace aukcie | ![]() ![]() |
návod na inzerciu | ![]() ![]() |
časté otázky | ![]() ![]() |
podmienky inzercie | ![]() ![]() |
ponuka reklamy | ![]() ![]() |
kontaktujte nás... | ![]() |
![]() |
Členstvo | Inzerenti | Testovanie | Súťaže | Diskusie | Fotky | Magazín | Blogy | Návody | Bývanie | Recepty | Vtipy | ![]() |
POLIEVKY |
Lucia P. (lupali) ID 9166 | zobrazit další recepty ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbili 4 návštěvníci) Zdravá brokolicová polievočka s drožďovo-mrkvičkovými haluštičkami[ recept č. 801 zo dňa 5.1.2007 ] ![]() POTREBNÉ PRÍSADY brokolica(najlepšie čerstvá), Bio zeleninový bujón(nemusí byť), morská zeleninová soľ(jasné, že môže byť aj obyčajná), špaldová múka alebo iná celozrnná, olivový olej, menšia cibuľa Halušky: lyžica olivového oleja, droždie, menšia mrkva, soľ, vajíčko, špaldová hladká múka, mlieko POSTUP PRÍPRAVY Takže mamičky, ktoré ste minimálne tak ako ja zbláznené do zdravej stravy pre svoje ratolesti /manžel si ešte len zvyká:))a vymetáte Bio obchody, táto polievočka vás možno poteší ...Je zdravá, jednoduchá a rýchla a pritom výdatná vďaka haluškám.. Poďme na to: Na troche olivového oleja speníme najemno nakrájanú cibuľku, pridáme umytú a na malé ružičky nakrájanú brokolicu, miešame....miešame, posypeme špaldovou alebo takou akú máte doma múkou, ešte chvíľu miešame...zalejeme vodou, za občasného miešania privedieme k varu, ochutíme lyžicou zeleninového Bio bujónu(je super), zeleninovou soľou(aj tá ...je skvelá) a varíme, kým nám brokolička nezmäkne (asi 10). Potom ju pomocou "pučítka" na zemiaky roztlačíme na jemnejšie. Zavaríme halušky, chvíľu povaríme a nakoniec "šupsneme" nejaké bylinky - napr.sušenú pažítku. Halušky: Na trošičke (ale naozaj len trošičke!) oleja si roztopíme droždie, pridáme najemno nastrúhanú mrkvičku, chvíľu miešame ...Necháme vychladnúť, pridáme vajíčko, trochu mlieka a múku.Osolíme. Cesto nemá byť ani husté, ani moc riedke..ale veď vy viete :)Ak chceme mať v polievke halušky väčšie, zavárame ich do polievky (ktorá vrie len jemne) malou lyžičkou. Ak máte rady (alebo vaše detičky) malé haluštičky zavarte si ich cez sitko na halušky. Dobrú chuť |
![]() | martina m. (1martina) ID 124, mimibazar.sk/1martina (5.1.2007, 23:44) |
ahoj lucia mna si urcite potesila -hlavne tymi haluskami.aj ked sa nestravujem len "bio",snahu o zdrave varenie mam.ale je pre mna problem zohnat napriklad obycajnu celozrnnu muku ,no to urcite poznas .budem rada ak pridas aj dalsie receptiky pre inspiraciu ![]() ![]() |
|
ODPOVEDAŤnahlásiť |