Veronika H. (bonifac) ID 64036 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 297 návštěvníkov)
Vynikajúci domáci TRDELNÍK :)
[ recept č. 8256 zo dňa 26.10.2008 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
Cesto: 500 g polohrubej múky 80 g masla 2 vajcia 3 lyžice práškového cukru 250 ml mlieka 1 droždie štipka soli Posýpka: olej, škoricový cukor, vanilkový cukor, orechy, kokos, kakao
POSTUP PRÍPRAVY
1. Do misky dáme múku, rozpustené maslo, práškový cukor, vajcia a štipku soli. Pripravíme si kvások- do zohriateho mlieka dáme lyžičku cukru a droždie. Kvások pridáme do zmesi a vypracujeme cesto (podľa potreby pridávame múku). Necháme vykysnúť cca 20-30 minút na teplom mieste.
2. Vykysnuté cesto si rozdelíme na bochníky, ktoré vyvaľkáme na hrúbku 0,5 cm. Vyvaľkané cesto rozkrájame na 3 cm široké prúžky a pevne ich namotáme na valček tak,aby sa prekrývali. Ak máte drevený valček obaľte ho alobalom.
3. Namotaný trdelník potrieme olejom a obalíme v posýpke. Ja som použila škoricový cukor. Môžete použiť orechy, kokos, vanilkový cukor, kakao,...
4. Pripravený trdelník dáme na hlbší plech tak aby rúčky valčeka boli opreté o boky plechu- cesto sa nesmie dotýkať dna plechu. Pečieme vo vyhriatej rúre pri 150-160 stupňoch 10-15 minút do zlatista. V plynovej rúre trdelník počas pečenia otáčame. V teplovzdušnej rúre nemusíme, upečie sa rovnomerne.
5. Po upečení opatrne stiahneme trdelník z valčeka ešte raz obalíme v posýpke a necháme vychladnúť. Ak sa nám nepodarí trdelník stiahnuť dáme ho dolu aj s alobalom a ten potom veľmi ľahko odstránime.
Z uvedeného množstva vyšlo 5 trdelníkov. Dobrú chuť!
PS: valček to prežil bez ujmy aj po niekoľkých trdelníkoch :)
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
![]() |
valček pred úpravou |
![]() |
do polovice upravený valček |
![]() |
upravený valček |
![]() |
trdelník pred pečením |
![]() |
výsledok |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
| Celkom: 102 (zobrazuje sa 1-20) | 1, 2, 3, 4, 5, 6 ďalšie >> |
| Vojtech P. (fofoja) ID 98456 (14.1.2021, 12:59) |
otrasný recept, cesto zliezlo z valčeka a 150-160°C 10-15 min. do zlatista?? to by som chcel vidieť  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Adriana S. (ada304) ID 308203 (28.9.2016, 20:45) |
Cesto je perfektne...len sa mi pocas pecenia rozpadol trdelnik...proste nedrzal tvar ako mal...neviem kde som spravila chybu...  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Simona K. (Simsasim) ID 314853 (20.7.2015, 10:38) |
| Koľko trdelníkov ti vyšlo z jednej dávky? |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | Michaela V. (misiatko33) ID 231495 (20.7.2015, 11:43) |
| V texte sa pise, ze 5. |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Simona K. (Simsasim) ID 314853 (20.7.2015, 13:50) |
Aha, dakujem. Vobec som si to nevsimla  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Lucia B. (lucikaTN) ID 84069 (3.3.2014, 17:59) |
Tento recept je fantasticky a robievam ho casto no nie na valceku ale na trubickach na samrole a tie navleciem na spajdle alebo varechy  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Alena U. (ceresna) ID 32442 (22.9.2013, 19:46) |
Dnes som piekla - je úúúžasnýýýýý Všetkým veľmi chutil, hneď som si ho dala medzi obľúbené receptíky
Robila som ho však na plechovkách od "energeťákov". Nemalo to chybu. Cesto je výborné, vláčne, robilo sa mi s ním nádherne |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
|  | Veronika H. (bonifac) ID 64036 (29.1.2014, 18:45) |
ďakujem, som rada, že sa podaril a chutil   ja som na plechovkách zatiaľ neskúšala ale nabudúce to už asi tiež vyskúšam |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Žofia C. (takytak) ID 214641 (5.9.2013, 19:08) |
vydarili sa !!!  ďakujem za skvelý recept  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Veronika H. (bonifac) ID 64036 (21.9.2013, 15:19) |
| to som rada nie je za čo |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Beata M. (beyx) ID 173042 (4.9.2013, 20:34) |
 vobec nevyšiel .. trápila som sa s nim hrozne dlho ale žial nevyšiel
dufam že sa vám ostatným podri .... moj šiel do koša a s toho ostatneho som sa urobila niečo ine ale aj tak to nebolo ono
ale aj tak dakujem za recept možno to ešte raz skusim |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Veronika H. (bonifac) ID 64036 (21.9.2013, 15:21) |
to je mi ľúto  dúfam, že sa nabudúce podarí |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| anna v. (anya23) ID 38976 (1.6.2013, 19:07) |
dnes som ich robila. Cesto na 1.avsak tredelnik mi nedrzal na valceku . Takze som namiesto tredelnikov nakoniec robila okrem toho jedneho take male rozteky tiez s roznymi plnkami a boli uplne super.  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Erika Pastprkova (erika160669822) ID 174156 (23.3.2013, 18:10) |
dOBRY DEN.jA SOM ICH DNES ROBILA LEN SA MI CESTO AKOSI NATAHOVALO
Dobry den.Ja som ich dnes robila ale neviem preco sa mi cesto natahovalo.Dala som na valcek a nad plechom sa mi to hned zacalo tahat.Islo ma porazit. |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Veronika H. (bonifac) ID 64036 (19.4.2013, 14:19) |
treba skúsiť pevnejšie navinúť cesto a jednotlivé pásy, ktoré sú cez seba popritláčať  chce to len cvik a verím, že nabudúce sa vydaria |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Natália C. (cicka200) ID 249599 (20.9.2012, 13:58) |
| Krásny dala bi som si |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Veronika H. (bonifac) ID 64036 (16.10.2012, 16:07) |
| ďakujem |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Petra Š. (pietruskaa) ID 225685 (22.6.2012, 14:38) |
| tak prvy je uz v rure som zvedava ako dopadne dufam ze sa podari troska vacsie problemy boli pri davani na valcek ale zvladla som to :D dakujem za recept |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Veronika H. (bonifac) ID 64036 (1.9.2012, 23:53) |
| nie je za čo |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Veronika H. (bonifac) ID 64036 (23.3.2012, 21:57) |
| som rada |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Veronika H. (bonifac) ID 64036 (30.11.2011, 21:17) |
| krásne ja sa chystám tento víkend piecť trdelníky |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| |  | Jana S. (JaniS.) ID 159902 (1.12.2011, 14:28) |
tú vôňu, čo sa bude šíriť cez víkend po tvojom príbytku, veru tíško závidím  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | | | Veronika H. (bonifac) ID 64036 (1.12.2011, 21:42) |
keby sa tak dala vôňa nejakým spôsobom poslať  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | | | | Jana S. (JaniS.) ID 159902 (3.12.2011, 12:32) |
nie je problém... pošli lístok na bus rovno k vám, ja prídem a ovoniam, príp. schalujem  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Zdenka S. (zdendula) ID 190247 (27.9.2011, 22:04) |
| výborné piekla som ich minulý týždeň, a cesto som dala aj na trubičky-kremrole, boli také šikovné, akurát ku káve. Z cesta som len urobila šulky, navila na trubičku a potom ňou som vaľkala a tak sa mi to rozvaľkalo rovno na trubičke, boli suprové. |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
|  | Zdenka L. (demito) ID 86236 (28.9.2011, 19:30) |
| super nápad a prosím ťa, potierala si predtým niečim tie trubičky alebo tak nasucho si namotala cesto?... a ešte sa opýtam, ukladala si normálne na plech alebo ináč, aby sa spodok upiekol tiež, lebo ten valček sa nesmie dotýkať plechu...díky |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Veronika H. (bonifac) ID 64036 (27.9.2011, 23:35) |
| som rada že má úspech občas sú naozaj lepšie také menšie trdelníčky šikovný nápad s vaľkaním na trubičke |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Veronika H. (bonifac) ID 64036 (27.9.2011, 23:36) |
ďakujem za komentár aj  krásne sa ti podaril |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Celkom: 102 (zobrazuje sa 1-20) | 1, 2, 3, 4, 5, 6 ďalšie >> |
inzercia
ďakujem za skvelý recept 
vobec nevyšiel .. trápila som sa s nim hrozne dlho ale žial nevyšiel 
dúfam, že sa nabudúce podarí 
chce to len cvik a verím, že nabudúce sa vydaria 
http://www.mimibazar.sk/rodinne_foto.php?id=838441 
