POTREBNÉ PRÍSADY

SUROVINY NA CESTO: 400g polohrubá múka,150g kryštál cukor, 1 HERA,1 ks vajce, 1 vanilkový cukor,1 prášok do pečiva, 2 - 3 PL kakao, štipka soli SUROVINY NA PLNKU: tvaroh tučný 400 - 500g,100g cukor práškový,1 vanilkový cukor, 3 vajcia, citrónová kôra z 1/2 citróna (nemusí byť)

POSTUP PRÍPRAVY

POSTUP - CESTO:

1. múku preosejte (ja nepreosievam-nemám tolko času :-))a zmiešajte s kakaom, cukrom, práškom do pečiva a vanilkovým cukrom a soľou
2. vmiešajte po častiach zmäknutú Heru a vajce
3. zo včetkého spracujte vláčne cesto, ktoré dáte stuhnúť do chladničky aspoň na 1 hodinu

POSTUP - PLNKA:

Info: Plnku si zmiešajte až po stuhnutí cesta v chladničke.
1.) tvaroh zmiešajte s cukrom, vanilkovým cukrom, citrónovou kôrou a 3 žĺtkami
2.) z 3 bielkov vyšľahajte tuhý sneh a zľahka vmiešajte do tvarohovej zmesi

- plech vymastite a vysypte hrubou múkou alebo použite len papier na pečenie
- stuhnuté cesto z chladničky rozdeľte na 2 polovice
- prvú polovicu nastrúhajte na hrubom strúhadle rovnomerne po celom plechu
- pridajte na vrstvu tvarohovú zmes
- na tvarohovú zmes postrúhajte druhú polovicu cesta
- snažte sa pracovať poctivo a zakryť rovnomerne celý plech
- pečte pri teplote 170C asi 20 - 25min.

TIP: Mne sa koláč osvedčil až na druhý deň keď zmäkol / zvlhol, vtedy bo najchutnejší

PS:To že sa koláč trúsi je prirodzené, nebojte sa toho.

DOBRÚ CHUŤ!

<< Kuracie krídielka s nivou na smotane-do súťaže | Tvarohový koláč (strúhaný) | Kurča s horčicovou kôrkou >>

nahlásiť

RECEPTY MOHOU KOMENTOVAT POUZE REGISTROVANÍ UŽIVATELÉ

	Renáta I. (Dobrota) ID 41578, mimibazar.sk/dobrota (24.11.2009, 13:34)
	Danka, my tiež robievame doma tento strúhaný koláč a je naozaj bombovýýý Robievame dva druhy: svetlý (cesto bez kakaa, plnka jablková) a tmavý (cesto s kakaom, plnka tvarohová). MŇAM! Síce máme v recepte kvapku iné pomery surovín, ale na skutočnosti, že je to úžasný koláč, takéto regionálne rozdieliky nič neuberajú... Však?
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Danka N. (DankaN) ID 10005, mimibazar.sk/dankan (21.12.2009, 19:16)
	To teda nie, ale pozriem si aj na váš fajnový receptík...
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

Jana B. (Tomat) ID 9275 (17.4.2008, 19:30)

tento koláčik robievam často s domácim tvarohom,nakolko susedia majú kravičku,je výborný,doporučujem každému.... (Y)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Danka N. (DankaN) ID 10005, mimibazar.sk/dankan (25.9.2008, 15:21)
	Ano, je mnam mnam, len treba ten tvaroh...aj ked je drahym ale zdravý
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

Monika R. (MonikaKN) ID 3437, mimibazar.sk/monikakn (12.3.2007, 13:12)

Danka, tento koláčik je aj u nás veľmi obľúbený, mňam. Tuším si ho idem urobiť (Y)

Prajem veľa zdravia detičkám !!!
Monika + Alexandra + Martinko

ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Danka N. (DankaN) ID 10005, mimibazar.sk/dankan (21.10.2007, 16:35)
	Dakujem Vám za komentárik-až teraz som si ho prečítala. Prajem všetko dobré rodinke. Papa
	ODPOVEDAŤ nahlásiť