Teľacie stehno na vinársky spôsob

Silvia Š. (SiskaT) ID 874 | zobrazit další recepty

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 5 návštěvníkov)

Teľacie stehno na vinársky spôsob

[ recept č. 8677 zo dňa 15.11.2008 ]

POTREBNÉ PRÍSADY

teľacie stehno, biele hrozno, šunka, 1dcl vína, soľ, biele korenie, múka, maslo

POSTUP PRÍPRAVY

Inšpirovala som sa kuchárskou knihou a príjemne ma tento recept prekvapil. Je to dobrý tip na nedeľný obed.

Teľacie stehno nakrájame na plátky asi ako na rezne, naklepeme, osolíme, okoreníme bielym korením a poprášime múkou. Na rozpálenom oleji z oboch strán rýchlo opražíme, pridáme asi za lyžicu masla, na polovičky nakrájané hrozno a na kocečky nakrájanú šunku. Podlejeme vinom (ja som dala červené, v recepte písali biele). Prikryjeme a dusíme približne 30minút, kým mäso nezmäkne. Podávame s pečenými zemiakmi.

Dobrú chuť!

Ivana K. (Ivi Down Under) ID 313188 (9.9.2015, 6:30)

Dakujem za super recept!
Trochu som ho "posvojcila" a dala som nie sunku ale slaninu a nemala som hrozno tak som tiez nahradila a dala jablka a pouzila biele vino. Potom som mäso vybrala a omacku som rozmixovala MNAM bolo to vyborne!!!!!! (Y)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Monika D. (durka) ID 988 (18.2.2012, 20:25)

Dnes sme si to navarili na obed a bolo to skvelé (pl)

Použila som biele víno a omáčka bola skvelá - biela, lahodná. (Y)

Ďakujem za skvelý recept

ODPOVEDAŤ nahlásiť

DOMINIKA G. (dominica) ID 21760, mimibazar.sk/dominica (7.11.2011, 9:02)

Ahoj Silvia, ďakujeme za dobrý tip na nedeľný obed, včera sme si veru pochutnali a aj manžel chválil (Y)

Aj ja som spravila malú zmenu, namiesto klasickej šunky som dala šchwarzwaldskú šunku :-)

Dúfam, že to nebolo posledný krát, čo som toto jedlo robila, na budúce možno skúsim aj s hovadzieho...
Dominika

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Martina D. (tinulka3) ID 6104, mimibazar.sk/tinulka3 (30.12.2009, 16:39)

SISKA, genialna pochutka. Dakujemeeee 8o|

Ja som to troska obmenila, miesto hrozna som dala jablka - lebo sme chori a hrozno sme doma nemali. No a pouzila som biele vino.
Mnam, nevieme sa dojest (Y)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Teľacie stehno na vinársky spôsob - RECEPT 8677

HOVÄDZIE MÄSO

Teľacie stehno na vinársky spôsob

Podobné recepty

Domáci guľáš na kotlíkový spôsob

Hovädzie na burgundský spôsob

Azu na tatarsky sposob

Hovadzie na orientalny sposob

španielské vtáčiky s tarhonou na bratislavsky sposob

Hovädzie na mexický spôsob

Guláš na český spôsob

	Martina D. (tinulka3) ID 6104, mimibazar.sk/tinulka3 (30.12.2009, 16:39)
	SISKA, genialna pochutka. Dakujemeeee Ja som to troska obmenila, miesto hrozna som dala jablka - lebo sme chori a hrozno sme doma nemali. No a pouzila som biele vino. Mnam, nevieme sa dojest
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

		Silvia Š. (SiskaT) ID 874, mimibazar.sk/siskat (23.2.2010, 21:50)
		tak super, to ma teší... vyskúšam teda Vašu variantu
		ODPOVEDAŤ nahlásiť

LOGIN
HESLO