Katarína Š. (linnetka) ID 21660 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 113 návštěvníkov)
Cesto na pizzu - pravú taliansku
[ recept č. 8815 zo dňa 20.11.2008 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
* 300 - 400 g hladká múka
* 2 PL olivový olej
* 1/2 ČL soľ
* 1/2 ČL cukor
* vlažná voda cca 2,5 dcl
* 30g čerstvé droždie alebo 7g sušené
POSTUP PRÍPRAVY
1. vo veľkej mise zmiešajte najskôr suché suroviny (múku, soľ, cukor, droždie) 2. pridajte olivový olej a vodu (nepridávajte celé množstvo vody, ak netreba) 3. cesto spracujte rukami, mieste asi 10 minút, vyformujte do tvaru bochníka, zakryte čistou utierkou a nechajte kysnúť (pozor na prievan v kuchyni:)) 4. cesto by malo mať po nakysnutí dvojnásobný objem - trvá to asi 2 hodiny 5. cesto po nakysnutí znova premieste, ak sa vám zdá lepkavé, pridajte trochu múky 6. nebojte sa cesto pomúčenými rukami poriadne ponaťahovať a vyvaľkať do želanej hrúbky - cesto by malo byť elastické - ideálna hrúbka je asi 0,5 cm až 0,75 cm. 7. cesto vaľkajte od stredu ku krajom, rovnomerne otáčajte tak, aby ste dostali kruh (z dávky by vám mali vzniknúť 2 ks cesta/pizze) 8. hotový kruh potrite paradajkovým (lisované paradajky, nie kečup) alebo olivovo-cesnakovým základom a už len pridajte vašu obľúbenú zmes surovín navrch 9. pečte pri teplote asi 200 C, povrch by sa mal pekne zapiecť a cesto zostať do zlatista a chrumkava upečené
Dobrú chuť!
Tento recept som objavila na stranke www.domacnost/sme.sk a odvtedy ine cesto na pizzu nerobim. Je to rychle a velmi chutne. |
Celkom: 25 (zobrazuje sa 1-20) | 1, 2 ďalšie >> |
 | Miriama B. (miruška001) ID 135244 (17.2.2013, 15:54) |
to vyskúšame  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
Jana M. (Etelka44) ID 247203, mimibazar.sk/etelka44 (5.1.2013, 10:32) |
Cesto je super pizza ešte lepšie, nestíham piecť. ,  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Monika G. (Monie1) ID 53421 (19.8.2012, 14:00) |
výborný recept, pizzu robievam odkedy som ho našla už len takto..  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Erika V. (Emika23) ID 246081 (14.8.2012, 14:23) |
výborné cesto a skvelá pizza, pouzila som mozzarellu , je to omnoho lepsie ako iny syr! )) |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
Lenka V. (lenka6288) ID 19357, mimibazar.sk/lenka6288 (3.7.2011, 16:08) |
Ja toto cesto robievam uz dlllho, rozdiel je v tom, ze ho nedavam kysnut, ale hned valkam a peciem.... to bolo v recepte, ktory som davnejsie nasla, ze nemusi kysnut....  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Monika G. (Monie1) ID 53421 (3.7.2011, 15:37) |
super, robievam  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Anna J. (Aldo) ID 47989, mimibazar.sk/aldo (8.5.2010, 11:58) |
dala by som si ihneĎ, len už mám navarené  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Monika K. (mooni) ID 11030, mimibazar.sk/mooni (29.3.2010, 14:05) |
takú istú robím aj ja, len dávam aj vajíčko  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
Samuel S. (Sitko19) ID 144250 (29.3.2010, 13:51) |
recept je výborný a pizza ešte lepšia,mňam... |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Ivana M. (winona) ID 27165 (31.1.2010, 13:43) |
akurát som dokončila pizzu konečne som na šla skvelé cesto na pizzu..ďakujem  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Katarína Š. (linnetka) ID 21660, mimibazar.sk/linnetka (9.3.2010, 7:33) |
aj ja robievam uz len toto cesto, aj dnes sa chystam |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
Celkom: 25 (zobrazuje sa 1-20) | 1, 2 ďalšie >> |