Beáta P. (bijaa) ID 71519 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbili 4 návštěvníci)
Fish-pie
[ recept č. 9903 zo dňa 30.12.2008 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
- rybie filé (losos, pangas, treska - co vam najviac chuti, alebo aj zmiesat)
- mrkva, petrzlen, cibulka,
- sladka smotana na varenie,
- spenatove listy (ja som dala teraz hrasok),
- tvrdy syr na struhanie,
- zemiakova kasa.
POSTUP PRÍPRAVY
... dost zdlhavy, ale stoji to za to...
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
|
najprv si cibulku oprazime na oleji, pridame mrkvu, petrzlen a podusime trosku, okorenime, osolime, pridame nejake tie vonave bylinky a zalejeme smotanou na varenie, prisypeme trochu nastruhaneho syra a miesame kym sa to nerozpusti. Popri tom si dame varit zemiaky na zemiakovu kasu. |
|
do vymasteneho pekaca si poukladame rybu, najlepsie nakrajanu na kocky a poriadne odvodnenu (z kazdeho kuska vytlacit vodu). |
|
zalejeme smotanovou zmesou. a posypeme dalsou tretinou nastruhaneho syra.. |
|
teraz by mali ist naparene listy spenatu, ale kedze som ziadne nezohnala a bola v tom aj lenivost - nechcelo sa mi ist do vacsieho obchodu, tak som to nahradila naparenym hraskom. |
|
no a poslednym krokom je zemiakova kasa.. robim klasicku s maslom a mliekom, radsej trosku redsiu, aby sa dobre roztierala. nakoniec posypeme poslednou tretinou syra a dame piect asi tak na 180°C 30minut pod alobalom, a potom este tak 20 minut do zlatista... aby to dostalo chutnu kôrku... Tak dobru chut, moj priatel tomuto jedlu nikdy neodola. |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |