RECEPTY BEZLEPKOVÁ DIETA

Bezlepkový chlieb

POTREBNÉ PRÍSADY

** 300 g bezlepkovej múky Schar Mix it Universal ** 100 g kukuričnej múky ** 100 g ryžovej múky ** 5g sušeného droždia alebo 21 g klasického droždia ** 2 ČL soli ** 2 ČL cukru ** 1/2 ČL rasce mletej (je možné vynechať) ** 1/2 ČL rasce celej (je možné vynechať) ** 1 ČL chia semienka (je možné vynechať) ** cca 300 ml vody (alebo podľa konzistencie cesta) ** 3 PL olivového oleja **

POSTUP PRÍPRAVY

** Všetky múky zmiešame do jednej suchej zmesi, urobíme jamku, nalejeme do nej cca 1 dl vlažnej vody a nasypeme cukor, nadrobíme (nasypeme) droždie a necháme cca 15-20 minút aby sa vytvoril kvások. ** múkou z okrajov zasypeme kvások, pridáme soľ, rascu mletú, rascu celú, chia semienka, olivový olej a miesime. Podľa potreby dolievame postupne vodu, cesto nesmie byť veľmi tuhé. Miesime až kým cesto nezačne byť kompaktné. ** Cesto zakryjeme a necháme kysnúť na teplom mieste cca hodinu. ** Cesto vyklopíme na plech a mierne vyformujeme do bochníka, necháme kysnúť na plechu ešte cca 20 minút. ** Pečieme na 220°C 45-50 minút (podľa rúry) so zapnutým spodným aj vrchným ohrevom. Prvých 10 minút pečieme aj so záparou (na spodok rúry umiestnime ďalší plech naplnený vodou). ** Po upečení pokvapkáme vodou a zakryjeme utierkou.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT |

Vanda S. (WandaB) ID 152644 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (0) | PRIDAŤ KOMENTÁR

Cuketovo-pohánkový koláč

POTREBNÉ PRÍSADY

350g nastrúhanej cukety (alebo tekvice) 300g práškového cukru (ja používam trstinový) 2 vajcia 3dcl oleja 250g hladká pohánková múka (alebo polohruba klasická alebo špaldová) 1 prášok do pečiva 1 vanilka alebo esencia (nemusí byť) 2 PL kakaa 1 ČL škorice hrozienka ak máme a chceme tak môžu byť aj oriešky Lekvár (voliteľné - nemusí byť: kokos alebo čokoláda)

POSTUP PRÍPRAVY

Tento recept mám originál z normálnej polohrubej múky.rnPosledné roky som ho robievala zo špaldovej ale keďže muž teraz nemôže pšenicu, tak používam pohánkovú. Tú som ale zohnala len hladkú (na chuti to ale nič neubralo). A keďže je teraz cuketová sezóna tak ho spolu s muffinami robievam často.rnrnPostup je veľmi jednoduchý. rnStačí všetko zmiešať dokopy, vyliať na plech s papierom a piecť pri 180°C (ja používam klasický ohrev) a piecť cca 45 minút - treba skontrolovať špajlou v strede či sa to nelepí. Cukete to dlhšie trvá, hlavne keď je šťavnatá.rnPo upečení potrieme lekvárom (aký máme, taký dáme

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 2 návštěvníci)

Katarína P. (Brenduska) ID 304093 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (0) | PRIDAŤ KOMENTÁR

Maková bublanina s ovocím bez múky na malý plech pre nás bezlepkových :-)

POTREBNÉ PRÍSADY

300 g mletého maku 120 g hnedého cukru 1 lyžička mletej škorice 1 lyžička sody bikarbony 5 vajec 250 g termizovany tvaroh 100 g rozpusteného masla ovocie ja som dala jostu

POSTUP PRÍPRAVY

Mak ,cukor , škoricu a sodu pomiešame pridáme žltka ,tvaroh,maslo pomiešame .Cesto je také hustejšie ak je moc pridáme lyžicu medu , nakoniec vmiešame pomaly bielok dáme na plech vystlaný pečiacim papierom a poukladáme ovocie ja som dala jostu pečieme 40 minút pri teplote 175 stupňov z oboch strán .
Toto isté cesto môžte použiť na bábovku :-) formu vymastíte a vysypete kokosom pečiete 45 minút kto ma rád mak je fakt super lepšiu makovú dobrotu som ešte nejedla :-)

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 5 návštěvníkov)

Adriana N. (adka656) ID 168449 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (1) posledné: 1.5.2016, 0:52 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Bezlepková bublanina s višňami na malom plechu :-)

POTREBNÉ PRÍSADY

4 vajcia 150 gramov trstinový cukor+ 1 ks vanilkový 150 gramov bezlepkovej múky ja dávam MANTLER 1ks prášok do pečiva 1ks tvaroh termizovany 250 gramov 100 gramov rozpustené maslo 0,5 až 1 deci kyslého mlieka

POSTUP PRÍPRAVY

Žltka vymiešame s cukrom pridáme múku ,tvaroh a maslo vymiešame pridáme prášok do pečiva cesto má byť také hustejšie a podľa hustoty vmiešame kyslé mlieko a nakoniec mierne vmiešame sneh z bielkov dáme na plech vystlaný papierom na pečenie alebo môžme aj vymastiť maslom a vysypať kokosom to je tiež super
pre nás bezlepkových :-) poukladáme višne ja som dala kompot .Pečieme pri teplote 170 stupňov z oboch strán

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 2 návštěvníci)

Adriana N. (adka656) ID 168449 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (0) | PRIDAŤ KOMENTÁR

kokosové muffiny bez lepku

POTREBNÉ PRÍSADY

2 vajcia, 40g kokosovej múky, 200g bieleho gréckeho jogurtu, 1 vanilkový cukor, 15-20 kvapiek stévie, pár kvapiek citrónovej silice alebo nastrúhanú citrónovú kôru, 1/4 lyžičky jedlej sódy, trochu soli

POSTUP PRÍPRAVY

Original recept je tu:
http://www.fitrecepty.sk/recept/super-stavnate-kokosove-muffiny-bez-muky/

urobila som par malych uprav :)
Bezne robim dvojnasobne mnozstvo.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT |

Martina K. (Martina46) ID 31472 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (2) posledné: 29.7.2016, 6:12 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Čokoládvo-koksový koláč bez múky

PRO INSPIRACI

POTREBNÉ PRÍSADY

Kokosová múčka, kakao, cukor, maslo, vajíčka

POSTUP PRÍPRAVY

http://www.lahke-recepty.sk/cokoladovo-kokosovy-kolac-bez-muky/

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 2 návštěvníci)

lazuli l. (lazuli14) ID 315724 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (2) posledné: 6.9.2015, 20:03 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Rýchly bezlepkový koláč ( z TV)

POTREBNÉ PRÍSADY

4 jablká, 2 poháre bezlepkovej múky UNI, 2 poháre práškového cukru, 4 celé vajcia, 1 vanilkový cukor, 1 bezlepkový prášok do pečiva, 0,5 dcl oleja, kompót- napr.marhuľový

POSTUP PRÍPRAVY

Jablká ošúpať a nahrubo nastrúhať, pridať všetko ostatné a ručne vymiešať...vyliať na vymastený a vysypaný plech, poukladať marhule... 220 C - 15-20 minút

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT |

Petra H. (Ciaobellka) ID 314389 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (0) | PRIDAŤ KOMENTÁR

bezlepková pre moju 10. ročnú slečnu

PRO INSPIRACI

POTREBNÉ PRÍSADY

čkoko krém,banány, K2

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT |

Anna I. (anna1) ID 15757 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (1) posledné: 29.10.2014, 15:19 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Tradičné buchty plnené tvarohom

POTREBNÉ PRÍSADY

Cesto:500g PROMIX FORTE, hladkej alebo polohrubej múky,50-60g cukru,1 vanilkový cukor,štipka soli a citrónovej kôry,250-300ml mlieka,20g droždia,1 vajce,50g masla,100g tuku na vymastenie,práškový cukor Plnka:dľa chuti :)

POSTUP PRÍPRAVY

Pripravíme kvások z droždia,lyžice cukru,125ml mlieka a lyžice múky.Zmiešame múku s cukrom,soľou a citrónovou kôrou,zapravíme vykysnutým kváskom,mliekom rozmiešaným s vajcom a pridáme rozpustené maslo.
Vypracujeme cesto a necháme ho vykysnúť.Potom ho rozvaľkáme na placku a vykrajujeme štvorčeky,ktoré plníme plnkou.
Buchtičky kladieme do vymasteného pekáča a zavlažíme tukom na povrchu i na stranách.Necháme ešte 20 minút kysnúť,potom v predhriatej rúre pečieme 30-40 minút.Po vybratí z rúry potrieme povrch buchiet mliekom,vyklopíme ich a pocukrujeme.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 7 návštěvníkov)

Nikoleta N. (Nikol2204) ID 206927 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (1) posledné: 9.10.2014, 19:04 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Mandľový koláč Anello di Sain Luigi

POTREBNÉ PRÍSADY

1 vajíčko,70g masla,70g cukru,250 g mandlovej múčky, 1/2 sáčku prášku do pečiva

POSTUP PRÍPRAVY

Tento recept nie je z mojej hlavy našla som ho na webe,ale u nás má veľký úspech,preto som sa rozhodal oň podeliť.Mandle si meliem doma sama,treba aj na výkonnom dobrom mixery postupne pomaly,aby z nich nevzniklo mandlové maslo.(namiesto mandlí môžete použiť vlašské orechy )Pomiešala som len mandlovú múku, vajíčko,maslo izbovej teploty, cukor, prášok do pečiva.Plech si treba vystlať papierom na pečenie.Použila som menšiu formu srdiečko alebo kruhovú alebo bábovkovú. (nie je to veľky koláčik) Keďže mám veľmi rada čokoládu,nalámala som si kúsky horkej čokolády a zamiešala som ju do cesta.Piekla som 30 minút na 170C.Výsledok bok prekvapujúco dobrý :)Dobrú chuť!

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT |

Silvia N. (sivipupu) ID 141350 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (2) posledné: 28.4.2015, 22:17 | PRIDAŤ KOMENTÁR

NÁZOV					Pridať recept
prohledat zároveň postup a přísady

LOGIN
HESLO

RECEPTY > BEZLEPKOVÁ DIETA