RECEPTY

Jesenné muffiny - dve z jedného cesta

POTREBNÉ PRÍSADY

250g polohrubej múky 2ČL kypriaceho prášku 150g práškového cukru 75g trstinového cukru (úplne najideálnejšie muscovado) 150ml kyslej smotany 125ml rastlinného oleja 1PL medu 2 vajcia 1 jablko + 1ČL škorice 1 hruška + 1ČL sušeného mletého zázvoru

POSTUP PRÍPRAVY

Muffinky sú úplne úžasné, prvé, ktoré som piekla a neboli ani suché ani mazľavé!

http://bodkovanysvet.blogspot.sk/2012/09/dve-z-jedneho-cesta-jesenne-muffiny.html

Zmiešame suché prísady, v mixéri vymiešame mokré prísady a postupne zamiešame suché. Cesto rozdelíme na polovice, do jednej pridáme škoricu a nastrúhané jablko, do druhej zázvor a na drobné kocky nasekanú hrušku. Alebo ak chcete len jednu príchuť tak zdvojnásobte dávku ovocia a nemusíte špiniť dve misky s cestom :) No a potom šup do rúry. Pečieme na 180° asi 15-20min, nestopla som presne.

Dobrú chuť! :)

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 7 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (3) posledné: 17.9.2012, 8:38 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Slivkovo-jablkový džem

POTREBNÉ PRÍSADY

500g jabĺk, 500g sliviek, 1 zarovnaná lyžička mletého koriandra,1 vetvička mäty,1 balíček Gelfix Extra 2:1, 400g kryštálového cukru,100g medu,3 lyžice červeného vína

POSTUP PRÍPRAVY

Jablká a slivky naoberané, tak poďme zavárať :) rozhodne odporúčam tento recept! Ja som ho objavila pri upratovaní v starých časákoch a veru mal úspech. Vonia krásne, kombinácia chutí je naozaj zaujímavá! Vyskúšajte :)

http://bodkovanysvet.blogspot.sk/2012/09/slivkovo-jablkovy-dzem.html

Postup:
Jablká nahrubo nastrúhame, slivky pomelieme na mäsovom mlynčeku. Pridáme mletý koriander a nadrobno nasekanú mätu. Želírovací prípravok zmiešame s 2 lyžicami cukru a pridáme k ovociu, privedieme k varu a asi minútu povaríme. Potom pridáme zvyšný cukor a med a ešte aspoň 5minút varíme (ja som ochutnala, či už sú jablká mäkké a podľa toho som varila). Odstavíme, pridáme červené víno a ihneď plníme do pohárov. Poháre uzavrieme a otočíme hore dnom na 5 minút.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 3 návštěvníci)

KOMENTÁRE (0) | PRIDAŤ KOMENTÁR

Mandľové sušienky

POTREBNÉ PRÍSADY

3 bielky, 120g práškového cukru, 120g hladkej múky, 100-120g mandlí (príp. lieskových orieškov)

POSTUP PRÍPRAVY

v obrázkoch

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 18 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (12) posledné: 21.12.2016, 17:55 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Melónová zmrzlina

POTREBNÉ PRÍSADY

* 100 g žltého cukrového melóna
* 100 ml smotany na šľahanie
* 150 g nízkotučného jogurtu
* čerstvo vytlačená šťava z 1 citróna
* 160 g jemného kryštálového cukru

POSTUP PRÍPRAVY

Recept mám z časopisu Dobré jedlo, vyskúšala som a musím povedať, že lepšiu zmrzlinu som ešte nejedla ;-) Je svieža, chutná a hlavne bez konzervačných látok a umelých prísad!!! :-))

Melón prekrojíme na polovicu a lyžicou odstránime jadierka. Nakrájame na plátky a dlhým nožom odstránime šupku. Dužinu melóna nakrájame na kocky a rozmixujeme. Pridáme smotanu, jogurt, citrónovú šťavu a cukor a všetky suroviny spolu premixujeme.
Zmes dáme na 20 minút do mrazničky. Potom ju ešte raz premiešame a vylejeme do zmrzlinovača alebo do nádoby na mrazenie.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 10 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (10) posledné: 25.7.2008, 17:31 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Osúch na dva spôsoby

POTREBNÉ PRÍSADY

štvrťka mäkkého masla, 1 vajce, 2 PL oleja, pol kocky droždia, 2dl mlieka, 30dg hladkej múky,
Navrch - slaná verzia - kelínok kyslej smotany, slaninka, kôpor; Sladká verzia - hnedý cukor, rôzne ovocie

POSTUP PRÍPRAVY

Drozdie rozpustime v cca dvoch decilitroch vlazneho mlieka s cajovou lyzickou cukru, vlejeme k maslu a vajcu

Preosejeme cca 30 dkg hladkej muky (dobra je aj hladka spaldova), pridame kopcovitu cajovu lyzicku soli, vsetko vsypeme do tekutej zmesi a vymiesame na redsie cesto. Nechame pol hodiny kysnut.

Plech vymastime maslom, vysypeme mukou, rozotrieme natenko vykysnute cesto, potrieme ho kelimkom kyslej smotany, posypeme nadrobno nakrajanou slaninkou, posypeme koprom a povrchu posolime hrubou solou, dame upiect do rury na 180 stupnov. Ruru vopred nepredhrievame.

Sladky variant- vrch posucha pokladieme ovocim, posypeme cukrom, struhankou, pokladieme kuskami masla a upecieme.

Zobraz viac ...

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 12 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (2) posledné: 27.1.2009, 19:15 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Cestovinové mafiny

POTREBNÉ PRÍSADY

150g drobných cestovín (v mojom prípade niťovky), 40g masla, 1 vajíčko, 50g tvrdého syra, 100g kyslej smotany, soľ, mčk, muškátový oriešok

POSTUP PRÍPRAVY

Tip ako využiť mafinkovú formu aj inak, než len na sladkosti :-)

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 3 návštěvníci)

KOMENTÁRE (2) posledné: 30.4.2008, 12:36 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Rýchly "lístkový" quiche

POTREBNÉ PRÍSADY

Jedno balenie lístkového cesta, mrazená zeleninová zmes akú máte radi, smotana na varenie, 2-3 vajíčka, tvrdý syr (cca 15dg)

POSTUP PRÍPRAVY

Francúzsky slaný koláč, trochu zjednodušený...

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 18 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (4) posledné: 2.10.2009, 20:07 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Mexický šalát

POTREBNÉ PRÍSADY

Mrazená mexická zelenina, brokolica, biely jogurt, tatárka (ja som dala sójovú), soľ, korenie - podľa chuti

POSTUP PRÍPRAVY

Tip na rýchlu večeru, raňajky, obed... čokoľvek. Ja som to robila tentokrát na obed, tak som pridala aj cestoviny, aby to bolo sýtejšie...

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT |

KOMENTÁRE (0) | PRIDAŤ KOMENTÁR

Panzanella - šalát s chlebom

POTREBNÉ PRÍSADY

150g chleba z predošlého dňa, 1 cibuľa, 300g paradajok, 250g šalátovej uhorky, 1PL vínneho octu, 1-2 strúčiky cesnaku, mleté čierne korenie, soľ, 2Pl olivového oleja, bazalka

POSTUP PRÍPRAVY

Chlieb nakrájame na kocky, dáme do misy, pridáme na kocky nakrájanú paradajku a uhorku. Ja som pridala aj nakrájanú mozzarelu. Môžete pridať aj čerstvú bazalku, ja som mala len sušenú.
Zálievka: do malej misky dáme ocot, pridáme prelisovaný cesnak, ochutíme mčka soľou, nakoniec metličkou zašľaháme olivový olej. Marinádu vylejeme na šalát a necháme min.1-2 hodiny odstáť v chladničke.
Dobrú chuť, je to véééľmi mňam :)

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 3 návštěvníci)

KOMENTÁRE (0) | PRIDAŤ KOMENTÁR

Cestoviny s kuracím mäsom

POTREBNÉ PRÍSADY

400g cestovín, 350g kuracieho mäsa (prsia), 1 vajce, 2 PL bieleho jogurtu, soľ, čierne korenie, muškátový oriešok, strúhanka, na omáčku 1 paradajkový pretlak, 1 smotana na varenie, soľ

POSTUP PRÍPRAVY

Niečo pre milovníkov ľahkých jedál z cestovín ;-) Je to fakt úžasná pochúťka, hodí sa ako ľahký obed či večera. Rozpis je na 4 porcie. Dobrú chuť !

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbil jeden návštěvník)

KOMENTÁRE (1) posledné: 7.12.2007, 12:46 | PRIDAŤ KOMENTÁR

MÚČNIKY, POHÁRE

Jesenné muffiny - dve z jedného cesta

ZAVÁRANINY