Kysnuté cesto na koláč ( sladký aj slaný)

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

1 kg polohrubej múky, 1 bal. kvasníc, 3 celé vajcia, 4 PL kryš. cukru, 1 prášok do pečiva, asi 3/4 l mlieka ( ja dávam mlieko podľa toho, či bude koláč natiahnutý na plech, napr. slivkový s posýpkou, tak dám viacej mlieka, aby bolo redšie cesto), 2 dcl. oleja. Keď chceme slaný koláč, tak nedáme 4 PL kryš. cukru, ale takú menšiu 1PL cukru a 1 1/2 KL soli.

POSTUP PŘÍPRAVY

Všetko zmiesime, necháme 15 minút postáť. Urobíme koláče podľa chuti,( nevaľkáme príliš tenké cesto), dáme na plech, potom necháme 1 hod. nakysnúť a pečieme.