Rybie file

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

800 g rybieho file, sol, hladka muka, olej cesticko pivove: 3 zltky, 200ml piva, hl muka podla potreby, tuhy sneh z bielkov, sol mliecne: mlieko, vajcia, hladka muka, sol

POSTUP PŘÍPRAVY

File nakrajame na pasiky asi tak 1cm, osolime, obalime v hladkej muke a v pivovom alebo mliecnom cesticku. V rozohriatom oleji vyprazame dozlatista. Podavame s varenymi zemiakmi a zeleninovym salatom. Velmi jednoducha priprava, efektny vysledok.