Pudingový veniec z krehkého cesta



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

Cesto : 350g hladká múka, 1 palmarín, 12 PL mlieko, štipka soli, 1 PL prášk.cukor, Náplň: 2 banánové pudingy, 1/2 l mlieka, 1 1/2 kyslá smotana-16%, 4 PL kryšt.cukor, 3 plnené perníčky - /Bombi a pod/, ovocie - hocijaké - ja som mala slivky, Posýpka: 4 PL hrubá múka, 1 PL práš.cukor, 1 PL maslo, 1/2 bal. škoricový cukor

POSTUP PŘÍPRAVY

- tak zasa u nás niečo s pudingom a prekvapením vo vnútri :)

- z múky, mlieka, soli, cukru a palmarínu vypracujeme cesto, vložíme aspoň na 1 hod do chladu, nech sa nám s ním dobre pracuje - kľudne si ho možeme pripraviť aj deň vopred

- uvaríme puding z mlieka, cukru a puding.práškov ... necháme trochu schladiť a do vlažného zamixujeme smotanu

- takto

- čistú utierku vysypeme múkou a strúhankou, cesto rozdelíme na polovicu a rozvaľkáme..... natrieme polovicou pudingovej náplne .... poukladáme pokrájané perníčky /ja som mala iba 2 tak som tam ešte dohodila pár plnených piškótiek/

- takého

- to isté urobíme aj s druhým cestom ... okrúhlu formu vymažeme maslom a vysypeme strúhankou

... ako sa nám dá narveme to do formy /pomocou utierky/ - opatrne - cesto je velmi krehké .../ ale má fantastickú chuť/

- navrch poukladáme ovocie / ja som mala ešte slivky z mrazničky /

- posypeme posýpkou .. a pečieme asi 1 hod pri teplote 175 stupňov .....(ja som vložila do stredu sklenú misku, nech mi veniec drží tvar a neutečie - totižto nemám takú veľkú formu s takou dierou v strede :(

- upečené

- vychladnuté - odstránime misku - a posypeme prášk.cukrom

- nakrájane ... mlsáme :)