*** RATATOUILLE - francúzske lečo ***
POTŘEBNÉ PŘÍSADY
baklažán * cukina * cibuľa * žltá paprika * mozzarella * 3 dl vody alebo zeleninového vývaru * paradajkový pretlak * olivový olej * soľ * korenie * bylinky (bazalka, oregano, tymián ...)
POSTUP PŘÍPRAVY
***
 |
na olivovom oleji opražíme cibuľu so žltou paprikou |
 |
pridáme pokrájanu cukinu a baklažán |
 |
ak je už zelenina mäkkučká pridáme vývar/vodu, pretlak, bylinky, soľ a korenie |
 |
nakoniec pridáme pokrájanú mozzarellu |
 |
DOBRÚ CHUŤ !!!
Ratatouille môžeme ozdobiť petržlenovou vňaťou ... |
