Slané palacinky plnené kelom



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

PALAČINKY DLE TVÉHO GUSTA: 5 dl mlieka * 3 vajcia * 200 g hladkej múky * 1 KL vegety * soľ * olej * KELOVÁ PLNKA: hlávka kelu * cibuľa * soľ * 1 bambinko - to jest tavený syr * kyslá smotana * 2-3 strúčiky cesnaku * lyžička kmínu * NA VRCH: strúhaný syr

POSTUP PŘÍPRAVY

Rýchle ľahké bezmäsité letné jedlo.

1. Určite zvládnete robiť obe veci naraz, aj palacinky, aj kelovú plnku. Na palacinky použite mlieko,

2. do ktorého pridáte múku,

3. vajcia,

4. vegetu a dobre metličkou vymiešajte dohladka.

5. Zmes na palacinky nechajte chvíľku postáť, zatiaľ nakrájajte kel a cibuľu.

6. Cibuľu nakrájajte na drobné kúsky,

7. tiež kel nemkel,

8. cibuľu osmahnite na oleji,

9. pridajte nakrájaný kel a na miernom ohni duste pod pokrievkou.

10. Ochuťte ho bylinkovou soľou,

11. cesnakom,

12. kmínom a poduste do mäkka.

13. Keď je kel udusený, pridajte do neho jedno celé bambinko,

14. a kyslú smotanu. Dobre zamiešajte, ochutnajte, ak treba, osoľte a očiernokoreňte. Myslím, že soliť nebude treba, syry bývajú väčšinou aj tak dosť slané.

15. Táto tehotná hladoška

16. a tieto hladošky sa už nevedeli dočkať nejakého jedla. Ako vždy, došli hladné, a to je pre sestričku Marcelku veľká výzva, pretože sa vždy chcem pochváliť.

17. Šup šup urobte palacinky,

18. naplňte ich kelovo-syrovo-cesnakovou plnkou,

19. zviňte, a nakrájajte ich na polovičky, posypte strúhaným tvrdým syrom a dobrú chuť!