KUSKUS ako príloha k rybe



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

1 H kuskus,1H vody, 1 H zeleninového vývaru,drvené zelené korenie, rasca, soľ, olej, 4 PL sušené paradajky, 1 cibuľa, petržlenová vňať H- hrnček PL- polievková lyžica

POSTUP PŘÍPRAVY

Konečne som vyskúšala kuskus a bol výborný a rýchlo spravený keď že sa nevarí...akurát moje dievčence mali na to iný názor, ale snáď raz....

Kuskus nasypeme do hrnca alebo inej nádoby osolíme ,pridáme korenie,rascu,olej (ja som dala olej zo sušených paradajok)...

...dáme prevariť hrnček vody a z druhého hrnčeka vody si pripravíme vývar(bujónová kocka alebo niečo podobné), zalejeme kuskus,premiešame, necháme napučať 10-15 min...

...medzitým si nasekáme paradajky a nasekanú cibuľu upražíme...

...do napučaného kuskusu primiešame sušené nakrájané paradajky, osmahnutú cibuľku,petržlenovú vňať(čerstvú alebo sušenú) a premiešame...

...to je všetko, môžeme podávať a nielen k rybe...Ja ho pridávam aj do polievky miesto krúpov,ovsených vločiek na zahustenie ale až na konci keď že sa nevarí. :-)